香油
苦瓜
青椒
精鹽
香油苦瓜做法分解
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01
將苦瓜去蒂、內瓤。
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02
將甜椒去蒂和籽，切成條。
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03
瓜、甜椒用鹽拌入味。
小貼士
食療價值：
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經。具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。
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