香油
姜
香菇
精鹽
醉冬菇做法分解
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01
將水發冬菇洗爭，切去蒂把。
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02
取一只小碗，下姜末、味精、精鹽、紹酒、清湯、麻油攪勻。
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03
澆在冬菇上即成，食用時用筷子拌勻。
小貼士
營養價值：
香菇因營養豐富、肉質嫩滑、風味獨特，早被人們冠以“山珍”美譽，是烹制高檔菜肴的上乘材料。長期食用香菇，還可以預防肝硬化，抑制膽固醇，促進人體新陳代謝。
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