豆苗豬血湯 食材功效
料酒
蒜頭
大蔥
姜
豬血
豌豆苗
精鹽
豆苗豬血湯 食材用料
豆苗豬血湯做法分解
-
01
豬血切成小塊。
-
02
蔥、姜切末。
-
03
大蒜剝?nèi)ネ馄ざ绯扇讉溆谩?
-
04
油熱后，下入蒜茸、蔥末、姜末爆香。
小貼士
營養(yǎng)價值：
豆苗：豆苗性清涼，是燥熱季節(jié)的清涼食品，對清除體內(nèi)積熱也有一定的功效。原因是豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發(fā)炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結(jié)、小便金黃等情況都有一定的改善作用。除具有清熱的功用外，，豆苗也可使肌膚光滑柔軟。
豬血(豬紅)：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解後，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機(jī)，應(yīng)多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養(yǎng)顏的理想食物。
食物相克：
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良。忌于海帶同食，會導(dǎo)致便秘。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
