蒸豬蹄筋 食材功效
胡椒
精鹽
雞肉
火腿
蘑菇
料酒
姜
大蔥
蒸豬蹄筋 食材用料
蒸豬蹄筋做法分解
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01
將干蹄筋洗凈，切成斜口片，把豬蹄筋片放入缽中，加入1000毫升清水，上籠蒸4小時，至豬蹄筋片酥軟時取出;
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02
火腿、水發蘑菇洗凈后切成絲;
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03
將發漲的豬蹄筋片切成長節，雞肉剁成小方塊;
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04
將姜片、蔥段放入蒸碗中，上籠蒸3個小時;
小貼士
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用于氣血不足引起的乳房平坦不豐，產后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎癥、乳痛
紅豆粥
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專家答疑
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