涼拌馬蘭 食材功效
精鹽
香油
醬油
白砂糖
涼拌馬蘭 食材用料
涼拌馬蘭做法分解
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01
將鮮嫩馬蘭去雜，用清水泡半小時。
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02
將鮮嫩馬蘭攤開晾涼，擠干水分，切碎。
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03
把豆干洗凈后，切成細粒。
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04
把精鹽、醬油，味精、白糖、麻油齊放在馬蘭和豆干上，食時拌勻。
小貼士
健康提示：
1.此湯具有清熱解毒，利膽退黃，涼血降壓的功效。
2.馬蘭具有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的作用，又富含豐富的胡蘿卜素，食之可清熱去火，增強人體免疫力。
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