玻璃酥雞 食材功效
雞肉
面粉
雞蛋
精鹽
玻璃酥雞 食材用料
玻璃酥雞做法分解
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01
將雞肉切成片，用紹酒腌制后，盛于盤中鋪平待用。
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02
取一凈鍋，加油燒熱，把雞肉放進油鍋中炸至金黃色(要注意炸熟)，撈起切成3厘米塊狀。
小貼士
雞尾尖含有致癌物，食用時應去掉。
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