赤小豆
精鹽
紅豆排骨湯做法分解
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01
紅豆和陳皮用水浸透并洗干凈。
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02
排骨用水洗凈，斬成一塊塊。
小貼士
健康提示：
1. 此湯健脾開胃，補血養顏。
2. 平常人常飲此湯可補益身體，且樸而不燥，適合一家飲用。如血虛、貧血、面色蒼白、頭暈、眼花、精神疲乏、失血之后應不受樸，可煲此湯佐膳作食療。
3. 紅豆不但能補血，且具消腫、利尿的作用。
4. 此湯為經濟，方便的補益湯水。
食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
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專家答疑
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