毛豆炒干絲 食材功效
精鹽
豬油
豬肉
醬油
料酒
毛豆炒干絲 食材用料
毛豆炒干絲做法分解
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01
豆腐干洗干凈后切成絲，豬瘦肉切絲，用精鹽、料酒、淀粉拌勻。
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02
青毛豆在沸水中氽一下，撈出晾涼。
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03
放入鮮湯、鹽、醬油、料酒、味精炒至湯汁將干，下入肉絲，炒勻起鍋即成。
小貼士
制作貼士
毛豆需要泡開，吃起來才能有口感。
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