冬菇銀耳肉粒湯 食材功效
豬肉
香菇
銀耳
雞蛋
淀粉
料酒
精鹽
冬菇銀耳肉粒湯 食材用料
冬菇銀耳肉粒湯做法分解
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01
將豬肉洗凈后，切成粒，裝進碗里。
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02
往碗里加入水淀粉把豬肉抓勻。
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03
將銀耳用冷水泡發后，去掉雜質。
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04
將雞蛋打散進碗里，攪拌均勻。
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05
接著放入冬菇、銀耳、精鹽、味精，燒開。
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06
燒開片刻后，放入肉粒，待肉爛熟時，淋入雞蛋液即可上桌。
小貼士
食物相克：
1.雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃。
2.雞蛋與兔肉、柿子同食導致腹瀉。
3.雞蛋不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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