古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：白菜仔500克、狗肚魚500克、生姜5片。
烹制：白菜仔摘洗凈，狗肚魚洗凈，晾干水，用鮮魚露2湯匙拌腌片刻。在鑊中加清水1250毫升和姜，武火滾沸后，下白菜仔，片刻即下狗肚魚，至剛熟下鹽、油便可，為3～4人用，菜與魚可撈起供佐餐用。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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