古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
身體虛弱，血?dú)獠蛔?，?jīng)常精神疲乏，腰腳酸軟無(wú)力，可常喝紅棗花生雞腳湯。尤其是給老人家喝最適合不過了，女人喝也不錯(cuò)，因?yàn)槟z質(zhì)豐富對(duì)皮膚好
材料：
花生 5兩（我沒準(zhǔn)確的稱，大約用手抓個(gè)三把滿滿的）
紅棗 12粒
雞腳 12只
陳皮 1小塊
水 8碗（可依情況斟酌）
做法：
1．雞腳斬去爪尖并飛水，可在水中加幾片姜去腥，水滾一會(huì)兒后撈起洗干凈，備用
2．紅棗洗凈并去核
3．陳皮泡軟后去瓢，（就是用湯匙刮去陳皮內(nèi)面白白的部份）
4．花生洗干凈并把所有材料放入砂鍋，加上適量的水（約八碗水）
5．大火滾后小火慢煲兩小時(shí)，煲的中途忌打開鍋蓋或加水唷以免讓湯的口感不佳
兩小時(shí)后………起鍋加鹽調(diào)味(鹽一定要在湯煲好才加)
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
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