古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
冬瓜薏仁排骨湯
功效：冬瓜原產印度，是營養價值很高的蔬菜。冬瓜多食用可以利尿去濕、益氣耐老、美白肌膚有許多好處。薏米則更是我們十分常見一道美容食材，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。因此這道美容湯可以在連綿的陰雨天氣除祛濕氣，提亮皮膚，還能讓我們變成水當當的白美人哦。
做法：
準備薏仁、冬瓜各300克，排骨500克。
先將所有的材料洗凈，冬瓜去皮，切片待用。
排骨放入滾水中氽燙片刻，去除血水和腥味。
湯鍋中放入八分滿的水，燒開后，放入所有材料，以大火煮約20分鐘后，再轉為小火燉約1小時30分鐘。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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