古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
沙參清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效。可以治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易饑，小便頻數等。百合具有養陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效。
這款沙參玉竹瘦肉湯可謂材料豐富，口感復合多樣，功效頗多，尤其適合女士們食用哦！
原料：
豬瘦肉500克；沙參30；玉竹30克；干百合30克；蜜棗15克；鹽
步驟：
1. 將瘦肉洗凈，切成塊；放冷水中煮開，撈出沖凈瀝干。
2. 沙參洗凈折成小段，玉竹、百合洗凈；湯鍋內加水，將所有湯料投進去。
3. 蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火；煲1.5-2個小時，加鹽調味即可。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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