古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
潮汕有個(gè)名“豬肚孵蓮子”湯，他們把補(bǔ)脾益精、養(yǎng)心安神的蓮子填入豬肚之中燉之，此湯清潤可口，有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心神的功效，且男女老少皆宜。
材料：鮮蓮子120~150克（干品100克）、豬肚1個(gè)、生姜4片。
烹制：
1. 鮮、干蓮子均宜去芯，浸泡；
2. 把豬肚反轉(zhuǎn)，用生粉或生鹽揉擦，洗凈。
3. 把蓮子填入豬肚內(nèi)，并調(diào)入少許味精、鹽，用牙簽扎緊。
4. 與生姜下燉盅，加冷開水1500毫升（約6碗量），加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲下鹽，為4-5人用。
推薦：廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
家庭醫(yī)生在線專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
秋季養(yǎng)生湯參麥燉甲魚湯
-
將甲魚用開水燙后刮去背及裙邊黑膜、腳上白衣，剁去爪、尾，除內(nèi)臟，放入清水中煮沸，再用文火煮半小時(shí)。取出撕去甲魚身上的脂肪（即黃油），剔……詳細(xì)>>
-
秋季養(yǎng)生湯：雪梨銀耳湯
-
秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥。秋季陽氣漸收，陰氣生長，故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù)，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥。下面給大家介紹一道“雪梨銀耳湯”。詳細(xì)>>
-
秋季養(yǎng)生湯：核桃紅參燉鷓鴣
-
今天給大家介紹一道溫肺益氣、補(bǔ)腦益智的核桃紅參燉鷓鴣。詳細(xì)>>
-
秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜
-
隨著秋天的到來，為了更好地適應(yīng)秋天，我們應(yīng)該喝一些秋季養(yǎng)生湯來滋潤自己的身體。在家自己做一些合胃口的秋季養(yǎng)生湯給家人一起養(yǎng)養(yǎng)胃。想知道秋……詳細(xì)>>
-
秋季養(yǎng)生喝什么湯
-
做法：選新鮮蓮藕，洗干凈，切片；在鍋中放進(jìn)蓮藕，水；水沸，改小火繼續(xù)煮；煮到25分鐘左右放進(jìn)紅棗一起煮；再煮15分鐘，關(guān)火起鍋。詳細(xì)>>
-
卞華偉主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄