古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
準備材料
新鮮豬瘦肉：150克 干玉竹：15 克
干響螺：25克 干淮山：10克
干芡實：10克 干紅棗：5克
凈化水：2000毫升 鹽：適量
雞精：適量
制作步驟
1、將豬瘦肉在開水里煮2分鐘，撈出，洗凈血污，切成4厘米見方的塊。
2、把豬肉塊，玉竹，響螺，淮山，芡實放入大湯鍋里，加水，蓋上，用中火煮開后將火調小，繼續煮1小時，加紅棗，再煮40分鐘。
3、撈出藥料棄掉，只將豬肉塊留在湯鍋里。加鹽及雞精調味即可食用。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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