古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鴿勝九雞”的說法。山藥營養豐富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃對身體非常有益。山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止其變黑。滋補的紅棗、枸杞和山藥，一起燉鴿子，營養非常的豐富，寒冷的季節里，多給家人準備這樣的靚湯吧。
做法：
1、將鴿子整理干凈，瀝干水分備用
2、把老姜清洗干凈切成片備用；將山藥切成大塊備用
3、把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒
4、加入適量清水
5、大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可
營養功效：
鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鴿勝九雞”的說法。山藥營養豐富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃對身體非常有益。山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止其變黑。滋補的紅棗、枸杞和山藥，一起燉鴿子，營養非常的豐富，寒冷的季節里，多給家人準備這樣的靚湯吧。
（責任編輯：徐茜茜 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
山藥搭配鴨肉最健脾養胃
-
從口味上來說，山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白，鮮味柔和。山藥富含多種營養物質，有益肺止咳、健脾養胃的功效，鴨肉更是滋陰養……詳細>>
-
冬季想健脾養胃就喝山藥糙米粥
-
山藥。山藥味甘性平，其補脾養胃的功效特別顯著，它能夠滋潤胃黏膜，起到保護胃的作用，對治療胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不熱、……詳細>>
-
山藥的4食譜幫你健脾養胃
-
材料：主料：山藥300公克，排骨150公克，毛豆20公克，枸杞、姜各10公克 輔料：鹽1小匙，米酒1大匙，高湯1000CC，香油詳細>>
-
健脾養胃降糖的“山藥炒南瓜”
-
山藥是很補的食品，南瓜也是很有營養的食物。這樣的搭配可以健脾養胃，這道菜還兼具降血糖、減肥瘦身的功效。下面教大家做“山藥炒南瓜”。詳細>>
-
健脾養胃靚湯蠶豆冬瓜皮湯
-
我國民間尤其北方有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。這地三鮮是指新鮮下地的時蔬莧菜、元麥和蠶豆或蒜苗。蠶豆含蛋白質、碳水化合物和少……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄