古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
準備材料
佛手瓜：250克 黑木耳：5朵
胡蘿卜：150克 史云生濃醇高湯：22克
清水：750ml 生粉：一勺
色拉油：少許
制作步驟
1、準備好所有材料。
2、黑木耳用水泡發至軟，倒掉水，倒入一勺生粉，用手抓勻，放在水龍頭下面，沖洗干凈，摘去蒂部，撕成小朵；佛手瓜削皮后去核，切成小塊；胡蘿卜削皮后切成小塊。
3、鍋中倒入750ml清水，放進胡蘿卜，大火煮開。
4、加入佛手瓜，淋入少許色拉油，煮開。
5、加入黑木耳。
6、加入22克史云生的濃醇高湯，慢火煮10分鐘即可。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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