古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
準備材料
五加葉:適量 雞蛋:1個
鹽:適量 豬油:適量
油:適量 味精:適量
制作步驟
1、五加葉剔除老莖、葉,掐成4-5厘米長的段,洗凈;
2、雞蛋液加鹽和幾滴清水打散攪勻;
3、適量清水入鍋,加少許豬油,待水煮沸后加鹽,下五加葉翻煮;
4、水再次煮沸時倒入雞蛋液覆蓋在五加葉上,加點味精拌勻即可。
烹飪小貼士
用不銹鋼鍋煮出來的湯色才綠。
(責任編輯:徐茜茜 )
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