古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
靈芝燉豬蹄的材料：
主料：豬蹄1 只、靈芝10 克（藥店有切好的靈芝片）。
調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油、肉湯各適量。
靈芝燉豬蹄的做法：
1、豬蹄刮干凈毛用水洗凈，放入沸水中焯燙片刻，撈出洗凈，靈芝洗凈切片。
2、鍋放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、肉湯、料酒、靈芝片大火煮沸，文火燉至豬蹄熟爛，加入鹽、味精調味，出鍋即可。
小貼士：
豬蹄比較難消化，因此脾胃虛寒、便溏者不宜食用。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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