古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料：
鴿子1只（老）、干香菇10個(gè)（偏小）、枸杞20顆。
做法：
1、將鴿子清洗干凈，冷水入沙鍋，放入點(diǎn)蔥姜和料酒，大火燒開(kāi)，撇掉浮末，加入浸泡軟洗干凈的干香菇，小火頓3個(gè)小時(shí)，或者入高壓鍋壓50分鐘；
2、鴿子燉酥后加入枸杞，調(diào)入鹽。準(zhǔn)備出鍋即可；
備注：
因?yàn)闊醯臅r(shí)間比較長(zhǎng)，水一定要加很多很多，建議 用大點(diǎn)的沙鍋，將水裝到最高水位線。
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
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