古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：
冬瓜一塊、番茄一個、雞蛋一個、杏鮑菇半個（也可不放）。
調料：
蔥姜適量、鹽、胡椒粉、雞精、香油、水淀粉。
做法：
1、準備好所有的食材，炒鍋倒油爆香蔥姜。
2、倒入洗凈切碎的所有食材翻炒片刻關火，把食材倒入湯鍋加適量清水。
3、煮上10分鐘后加入鹽，胡椒粉調味，再淋入少許水淀粉勾薄芡。
4、再淋入蛋液攪拌均勻，淋入香油關火。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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