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            食療
            掛號科室:中醫科 同類疾病:體檢保健嬰幼兒性健康節后綜合征

            補腎壯陽 火龍果香芹滾鮮蝦仁

            2012-03-31 08:58:44    作者:廣東省中醫院藥師 佘自強  家庭醫生在線

                 蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效,熟食能溫補腎陽;凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者,可作為食療補品,而健康人食之可健身強力。

              材料:

              火龍果300克、香芹50克、鮮蝦仁150克、生姜3片。

              烹制:

              各物分別洗凈。火龍果切粒塊狀;香芹切段;鮮蝦仁晾干水,用生油、生抽、生粉各適量拌腌片刻。在鑊中加清水1000毫升(約4碗量)和姜,武火滾沸后,下火龍果滾至剛熟,下香芹、蝦仁續煲片刻下鹽便可。

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            本文指導醫生:
            佘自強(已故)
            擅長疾病:
            中醫食養藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細]

            (責任編輯:徐茜茜 )

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