古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：
香菇、胡蘿卜、蓮子、雞爪、豬瘦肉、紅棗、鹽。
做法：
1、雞爪洗凈去掉趾甲，切小段，用熱水焯一分鐘，撈出瀝干水分。
2、豬瘦肉洗凈瀝干水分，胡蘿卜洗凈切小塊，香菇切塊（如果是干香菇，就提前浸泡），蓮子用水浸泡。
3、先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開轉小火煲1小時。
4、倒入胡蘿卜和紅棗煲30分鐘，最后加鹽調味即可。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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