古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
主料:紅棗20g 銀耳25g 蓮子70g 枸杞適量
調料:清水適量 冰糖適量
做法:
1、紅棗10分鐘洗凈備用。
2、蓮子提前一天晚上泡好備用。
3、蓮子泡好后剝開除去里面的黑心,洗凈備用。
4、枸杞泡1分鐘洗凈備用。
5、銀耳泡15分鐘。
6、待發后,去粗蒂撕成小塊備用。
7、電飯鍋入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。
8、把銀耳放進去燉半個小時,然后加冰糖在燉半個小時,燉至都煮爛了,湯比較粘稠的樣子。
9、把枸杞放進去在燉5分鐘即可。
10、可以放冰箱冰一下在喝。
(責任編輯:徐茜茜 )
文章關鍵詞:
銀耳性質平和,味甘、淡,無毒,具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神,強心健腦等作用,有滋陰補腎,潤肺止咳。和胃益氣之功,是潤肺滋陰要品。養生……詳細>>
魚膠可以和蓮子和白木耳一起燉的,一般都加點冰糖,蓮子對人體起作用的是幾種蓮子獨特的生物堿,白木耳也叫銀耳,銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝……詳細>>