古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料:
雞半只
輔料:
香菇6朵、春筍1個
調料:
食鹽適量、蔥適量、姜2塊、枸杞子少許
做法:
第1步雞子斬成小塊,放入開水中汆焯2分鐘,撈出瀝水待用;
第2步香菇洗凈切花刀。春筍剝去外衣,去掉老硬的部分,切成滾刀塊,放入開水中汆燙3分鐘;
第3步湯鍋內加入足量水,放入雞塊、蔥斷和姜片,大火燒開后繼續煮10分鐘;
第4步然后放入香菇和春筍塊,再次煮開后轉小火繼續煲煮1小時,最后調入鹽和事先泡好的枸杞再煲3分鐘即可。
(責任編輯:徐茜茜 )
文章關鍵詞:
春天,萬物復蘇,是肝氣生發之時,養生重在養肝。如果肝氣太旺容易傷及脾胃,所以,春日養生應口味清淡,選辛、溫性食品,少吃辛辣、過于油膩食物……詳細>>