古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：
干貝5~8粒、香菇5朵、雞腿1只、鹽適量、清水約1500g、麻油適量。
做法：
1、香菇、干貝水發好后雞腿剁塊焯水濾水，香菇去蒂從中間一切兩瓣。
2、鍋上火加入適量麻油把濾好水的雞塊稍煎一下。
3、把香菇和雞塊放入鍋內續入清水約1500g。
4、大火燒開轉小火煮約15分鐘。
5、最后加入干貝一起煮大約3分鐘后加入鹽調味即可。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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