古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：
川貝5克、干銀耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個、清水適量。
做法：
1、川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發后清洗濾干，冰糖置于小碗中備用；
2、雪梨去皮去核切成塊；
3、取一大燉盅，將步驟1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿；
4、電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調到煮飯，煮至沸騰上汽時，改成煮粥，燉2小時左右即可。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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