古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：
凍豆腐、海帶
輔料：
高湯、胡蘿卜
調料：
鹽、姜片
做法：
1、準備海帶、凍豆腐、高湯、胡蘿卜；
2、海帶洗凈，切成菱形塊；
3、炒鍋放少量油燒開；
4、爆香姜片、胡蘿卜片；
5、放海帶片快炒；
6、將凍豆腐、高湯入鍋，大火燒開湯，湯燒開后轉小火；
7、20分鐘后，加入適量食用鹽，再煮2分鐘后盛入湯盆，點綴綠色蔬菜即可。
小貼士：
為了制作方便，煮好的高湯可入冰箱冷凍層冷凍備用。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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