補(bǔ)氣健脾 黃芪紅棗煲黃鱔

民間早有“小暑黃鱔賽人參”之說(shuō)。中醫(yī)認(rèn)為，黃鱔性溫味甘，有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨之功。經(jīng)過(guò)一冬的蟄伏，黃鱔在春季覓食，到了夏季體肥豐滿(mǎn)……詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王”，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)……詳細(xì)>>

初冬時(shí)人們易鼻癢、打噴嚏和流清涕，中藥黃芪煲鰱魚(yú)對(duì)此有輔助防治的療效。黃芪，性平微溫而味甘，有益衛(wèi)固表、利水消腫、去毒生肌的功效。鰱魚(yú)最……詳細(xì)>>

時(shí)下正是南方料峭春寒、春雨瀟瀟之際，今日靚湯宜黃芪煲花膠羊肉。黃芪是補(bǔ)氣益氣、利水消腫，現(xiàn)代藥學(xué)認(rèn)為它有增強(qiáng)免疫功能的作用。而花膠能養(yǎng)陰……詳細(xì)>>

每逢節(jié)假日前我們都提醒街坊們要消食、開(kāi)胃，秋日時(shí)的調(diào)理與春夏時(shí)不一樣，暑氣漸去，秋意漸到時(shí)則要以健脾胃為主，今日靚湯宜中藥黃芪煲牛肚。民……詳細(xì)>>