對付秋燥的四道養(yǎng)生食譜

2011-09-02 11:47:32 家庭醫(yī)生在線

　　食補各不同

　　肺臟病患者

　　中醫(yī)認(rèn)為外燥傷人，且多從口鼻而入，此時身體首先會以肺來抵抗，所以燥易傷肺。肺臟調(diào)節(jié)全身之氣，包括呼吸清氣，所以肺臟是氣的交換場所。一旦燥癥入肺，會引起干咳，痰量少，氣喘，胸悶等癥狀。有肺臟病史的人容易引發(fā)急、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺結(jié)核、慢性肺氣腫等病癥。

　　食補方案：多吃能夠起到潤肺作用的汁多水多的蔬菜水果和性平的藥物，少吃干果和大寒大熱的藥物。針對肺臟病人咽喉、肺臟的病癥，富含大量水分的食物能夠充分滋養(yǎng)敏感部位，平衡干燥的氣候，同時為人體補充豐富的維生素與營養(yǎng)。味甘、性平的中藥對人體不會產(chǎn)生較大刺激，又能起到滋陰、潤肺的作用，協(xié)助肺臟病癥患者的康復(fù)治療。而那些油份大，易上火，影響消化的干果類食品，多吃會加重患者咽喉的不適，性溫?zé)岬乃幬锒喑砸惨滓鹑梭w炎癥。

　　適宜吃

　?。薄⑺喝缋?、西瓜、獼猴桃等

　?。?、藥物：枸杞子、百合、麥冬

　　不宜多吃

　?。薄⒏晒喝绻饒A、干荔枝、果仁等

　?。?、藥物：人參、桂圓

　　“白領(lǐng)”一族

　　秋燥除了容易引起肺臟系統(tǒng)病癥復(fù)發(fā)以外，還會使人的皮膚干燥起皺，眼干澀，產(chǎn)生大量頭皮屑，以及口干唇裂、便秘、心煩等表現(xiàn)。工作緊張忙碌的白領(lǐng)一族，常常面臨心理上的巨大壓力和身體上的超負(fù)荷支出。在秋燥的季節(jié)，這些問題會加倍作用于他們的身心，擾亂生物鐘的正常運轉(zhuǎn)。

　　食補方案：具有寧心養(yǎng)神功效的食物是白領(lǐng)人士的首選。辛苦工作一天，晚上回家需要徹底放松。吃一些養(yǎng)心安神、去心火的補品，能夠有助睡眠，緩解壓力，增強記憶力。除此外，建議使用攪拌機自制果漿。果蔬中的豐富纖維素是人體腸道的清道夫，幫助排除毒素，并且還有養(yǎng)顏的妙用。一般的飲料會對健康有或多或少的影響，要少喝為宜。還要避免辛辣、刺激性的食物，否則會加重此季的燥氣。

　　適宜吃

　　１、食物：蓮子粥、紫菜湯、棗類、枸杞子、百合

　?。?、自制的果蔬漿：原料可以選擇蘋果、梨、黃瓜、西紅柿、苦瓜等

　　不宜多吃

　?。薄嬃?/P>

　?。?、辣椒、涮肉等易干燥上火的食品

　　進補你不一定適合

　　適當(dāng)?shù)倪M補能夠使人在享受美味的同時恢復(fù)體力、修養(yǎng)身心、治病防病，但是不是每個人都適合秋季進補呢？專家建議：進補要因人、辨證的對待，這樣才更有針對性。

　?。?、依身體狀況而定。如血虛的病人應(yīng)多選用補血的食物，如大棗、花生；陰虛的病人應(yīng)多食用枸杞子、百合、麥冬等。這樣才能發(fā)揮藥物的保健作用。

　?。病⒁拦ぷ鳝h(huán)境而定。如果工作場所處于干燥通風(fēng)的環(huán)境中，如戶外或有空調(diào)的房間，人體就易產(chǎn)生燥火，需要進補一些具有潤肺功效的食物。但如果長期工作在寒冷潮濕的環(huán)境中，如果再進行瀉火、滋養(yǎng)的治療，就不適合了。

　?。场⒁滥挲g而定。人的年齡大小不同，進補時也應(yīng)有所差異。小兒體質(zhì)嬌弱，選擇藥物不宜大寒大熱；老人多肝腎不足，用藥不宜溫燥；孕婦忌動胎氣，不宜用活血潤滑的藥物。這都是在進補時應(yīng)該注意的。

　?。?、依區(qū)域而定。不同的地區(qū)，氣候條件、人的生活習(xí)慣有一定差異，人體生理活動和病理變化就會有不同。比如地處潮濕，飲食多溫燥辛辣；若地處寒冷，飲食多熱而滋膩。在應(yīng)用食物進補時也應(yīng)遵循同樣的道理。