尿毒癥治療治療尿毒癥病人緩解癥狀的食療方

2011-12-20 08:52:12 家庭醫生在線

　　尿毒癥期蛋白質在體內分解代謝、能產生許多對人體有毒有害的物質，因此采用低蛋白飲食治療是非常重要的，一般蛋白質每日不宜超過每公斤體重0.5克，多選用高生物價的優質蛋白質，如雞蛋、牛奶、少量瘦肉等。多吃薯類，少吃含植物蛋白高的米飯、面食。

尿毒癥病人緩解癥狀的食療方

　　不宜食黃豆及其制品，這樣可減少尿素氮、肌酐的產生，減輕腎功能負擔，緩解腎功能的進一步惡化。尿量減少時不宜食用含鉀較高的食物，如海帶、蘑菇、扁豆、香蕉、橘子、菠菜等。這是因為尿量減少體內鉀離子不易排出體外，使血鉀增高，當血鉀增高時可造成心臟驟停，同時少吃高磷食物，多吃含鈣、鐵豐富的食物，以防止脫鈣，改善貧血狀態。

　　1、充分休息。尿毒癥病人應保證充足的休息和良好的營養，不要從事力所不及的活動。

　　2、避免有損腎臟的化學物質。要避免含有鎘、氯仿、乙烯乙二醇和四氯乙烯的用品和環境。它們一般存在于殺蟲劑、汽車尾氣、涂料、建筑物和家用清潔劑中。

　　3、限制含鎬量高的食物。已經在一般家庭用品中發現一些化學元素與急性和慢性腎病有關聯，只要仔細閱讀產品的說明，多采取一些預防措施，是町以避免這些有害物質的。(鎘：這種稀有金屬用于生產殺蟲劑、橡皮輪胎以及塑料、涂料和其他產品。由于鎘的工業用途很廣，已經大范圍地在一些食品和水中發現。以下幾點應引起注意。)

　　4、限制攝人含鎘量高的食物，如由動物肝和腎制成的食物、比目魚、蚌類、扇貝、牡蠔以及在污泥中長成的蔬菜。

　　5、確保用來噴涂和工藝用涂料、染料、瓷鈉不含鎘。不要使用古董的烹調用具，因為這些器具上涂有含鎘制成的色素。

　　6、勿抽煙。煙對腎臟有害無益。

　　7、采用低蛋白飲食。對尿毒癥患者應給予低蛋白飲食，正常成人每公斤體重需要蛋白量1—1.5克，尿毒癥病人只能進食0.5克/公斤以下，以減少體內氮質代謝產物的生成和潴留。

　　8、補充水分。根據病情供給適量的水分。