元宵來到 兩歲以下寶寶慎食湯圓等糯米制品

鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵后，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。詳細>>

湯圓、元宵雖屬同根，但是制作流程不同，前者是包餡后者是滾餡，所以個頭也不同，另類的吃法也不同呀！比如日式紅豆湯就要使用速凍實心小湯圓，紅……詳細>>

元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、……詳細>>

元宵節眼看就要到了，南方的湯圓，北方的元宵，寓意著團圓與圓滿，自然就成了節日這幾天的主題。可是，這甜甜膩膩、黏黏軟軟的湯圓，要怎樣吃才健……詳細>>

在元宵節很多家庭的湯圓都有多，想著可以留到第二天早上做早餐。但是湯圓里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白質、礦物質、膳食纖維等非常少。……詳細>>