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            春天補肝粥——菠菜雞肝粥

            2012-02-24 00:32:18      家庭醫生在線

              

            春天補肝粥——菠菜雞肝粥

                主料

              雞肝100克(3個),菠菜200克,大米300克

              做法

              1、大米淘洗干凈后先用高壓鍋壓至排氣后轉小火5分鐘即可,成為粥底

              2、菠菜剪去老根,淘洗干凈,坐鍋燒水炒一下,切成小粒

              3、雞肝同樣焯水后,切成小粒(我是以前焯好后放進冰箱的,古省略此步驟

              4、高壓鍋拍完氣后,打開,將雞肝先到進去煮開2分鐘,再將菠菜倒進去召開即可

            (責任編輯:徐茜茜 )

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