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主料:
雞肝100克(3個),菠菜200克,大米300克
做法:
1、大米淘洗干凈后先用高壓鍋壓至排氣后轉小火5分鐘即可,成為粥底
2、菠菜剪去老根,淘洗干凈,坐鍋燒水炒一下,切成小粒
3、雞肝同樣焯水后,切成小粒(我是以前焯好后放進冰箱的,古省略此步驟
4、高壓鍋拍完氣后,打開,將雞肝先到進去煮開2分鐘,再將菠菜倒進去召開即可
(責任編輯:徐茜茜 )
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