【營養食材】 山竹的功效與作用

2017-05-11 17:36

摘要：大家都知道山竹，是一種很有名的熱帶水果。山竹果肉含豐富的膳食纖維，糖類，維生素及鎂，鈣，磷，鉀等礦物元素。 查看全文»

【營養食材】 吃螃蟹不能吃什么

2017-05-11 17:24

摘要：死蟹會中毒 當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氨酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒素越來越多，即使蟹煮熟了，這…… 查看全文»

【營養食材】 螃蟹不宜與哪些食物同吃

2017-05-11 17:24

摘要：泥鰍具有暖中益氣的功效，屬于溫補之物，而螃蟹性冷利，功能與泥鰍正好相反，因此兩者不宜同吃，其生化反應不利身體健康。 查看全文»

【營養食材】 螃蟹的營養介紹及做法推薦

2017-05-11 17:24

摘要：蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。 查看全文»

【營養食材】 健康吃螃蟹有八個注意事項

2017-05-11 17:24

摘要：螃蟹不是人人都適合吃 由于螃蟹性寒，所以對于體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質的人不建議食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特別是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高，因此對患有…… 查看全文»

【營養食材】 秋天吃螃蟹的食療養生功效

2017-05-11 17:24

摘要：據說，蟹，自古就有四味之說。大腿肉，肉質絲短纖細，味同干貝；小腿肉，絲長細嫩，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚；蟹黃，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂…… 查看全文»

【營養食材】 吃螃蟹的幾個禁忌

2017-05-11 17:24

摘要：金秋正是人們品嘗螃蟹的最好時光。螃蟹的營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高，但如果吃得不當，可…… 查看全文»

【營養食材】 螃蟹的三種正確保存方法

2017-05-11 17:24

摘要： 螃蟹是鮮活水產品，離水后保存時間較短，所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后…… 查看全文»

【營養食材】 食品選購挑到靚螃蟹的學問

2017-05-11 17:24

摘要：粗線條的說，蟹一定得新鮮，所以一定得揀活的。大小都可以，但是一定要重。因為母的蟹黃多，所以母的更好。 據懂行的人介紹，精細選蟹要五看： 查看全文»

【營養食材】 螃蟹選購技巧

2017-05-11 17:24

摘要：優質蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是…… 查看全文»

【營養食材】 四招教你識別新鮮螃蟹

2017-05-11 17:24

摘要：新鮮蟹類步足和驅體連接緊密，提起蟹體時，步足不松弛下垂。不新鮮蟹類在肢、體相接的可轉動處，就會明顯呈現松弛現象，以手提起蟹體，可見肢體（步足）向下松垂現象。 查看全文»

【營養食材】 螃蟹性寒切勿大量食用

2017-05-11 17:24

摘要：根據中醫的說法，螃蟹性味咸寒，對于經常手腳冰泠（特別是女性）、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。或者是可以在烹調時多加些姜、蔥、蒜等辛香料，讓這些屬性較熱的配料…… 查看全文»

【營養食材】 吃螃蟹過敏了怎么辦

2017-05-11 17:24

摘要：有些人吃了螃蟹會出現渾身瘙癢長紅斑的癥狀，其實這就是吃螃蟹過敏的表現。有些人對海鮮過敏，而螃蟹又是高寒的易過敏的食物，所以吃螃蟹過敏是很正常的現象。那么吃螃蟹…… 查看全文»

【營養食材】 高血壓能吃螃蟹嗎

2017-05-11 17:24

摘要：秋冬是螃蟹上市的季節，很多人早已對美味的螃蟹垂涎欲滴了，但是因為是海產品，很多人是不宜食用的。那么對于有高血壓的人來說能不能吃螃蟹呢？ 查看全文»

【營養食材】 吃螃蟹要注意十點

2017-05-11 17:24

摘要：螃蟹是我們日常生活中，很多人都特別愛吃的高蛋白的食物。吃螃蟹的禁忌有很多，在我們吃螃蟹的時候，一定要在意吃螃蟹的注意事項，這樣才能選好配菜。等到吃完螃蟹，也是…… 查看全文»

【營養食材】 山竹的5大營養

2017-05-11 17:24

摘要：相信會吃水果的人，都很喜歡吃山竹，因為它的味道清香而甜美。而且它的營養價值極高，下面一起來看看它具有哪些營養價值吧？ 查看全文»

【營養食材】 吃螃蟹后要喝姜湯嗎

2017-05-11 17:23

摘要：螃蟹雖味美，但是性寒。很多朋友沒抵擋住螃蟹的誘惑，但又擔心身體會吃不消，這時做些彌補措施還是可以的。比如吃些與之相補的食物。下面我們就來看看吃螃蟹后要喝姜湯嗎…… 查看全文»

【營養食材】 蟹肉羹的做法

2017-05-11 17:11

摘要：將淘洗干凈的粳米入鍋，加水500毫升，用旺火燒開，再轉用文火熬煮； 查看全文»

【營養食材】 三種簡單易學的螃蟹做法

2017-05-11 17:11

摘要：秋風起，蟹腳癢。每年的深秋初冬，正是大閘蟹最為肥美的黃金季節。螃蟹的做法可謂多種多樣，五花八門。而最經典的吃法，當然要屬清蒸了。清蒸除了能最大限度地保持大閘蟹…… 查看全文»

【營養食材】 螃蟹的做法：教你如何清洗螃蟹

2017-05-11 17:11

摘要：螃蟹因為生長在淤泥中，所以污物比較多，用一般的方法不易清洗干凈，所以如何清洗就顯得比較重要了，步驟如下： 查看全文»

【營養食材】 金秋時節吃螃蟹養肝

2017-05-11 17:11

摘要：　秋季吃蟹，指的主要是河蟹。 河蟹，曾經在南方盛行；北方人更愛吃海蟹。但現在，無論地域，越來越多的人開始喜愛河蟹的美味了。九月尖臍十月團說的便是農歷九月的雄蟹…… 查看全文»

【營養食材】 骨折食譜螃蟹白酒方的做法

2017-05-11 17:11

摘要：用法：一日兩次，一次20克，用白酒30～50克送服，飲酒量少者可用開水將酒稀釋至25度左右。 查看全文»

【營養食材】 吃螃蟹需要注意些什么

2017-05-11 17:11

摘要：螃蟹是我們日常餐桌上非常常見的食物了，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，…… 查看全文»

【營養食材】 秋天吃螃蟹有3大益處

2017-05-11 17:11

摘要：秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們…… 查看全文»

【營養食材】 秋季吃螃蟹怎樣選購儲存

2017-05-11 17:11

摘要：秋季是吃螃蟹的季節，在這個時候購買了螃蟹回家應該怎樣儲存才能保持螃蟹的新鮮度呢？除此之外，想要選購到味道鮮美的螃蟹應該注意什么呢？ 查看全文»

【營養食材】 螃蟹為什么不能吃死的

2017-05-11 17:11

摘要：當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易…… 查看全文»

【營養食材】 不能與螃蟹同吃的食物

2017-05-11 17:11

摘要：螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃 查看全文»

【營養食材】 秋吃螃蟹要講方法

2017-05-11 17:11

摘要：秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時光。螃蟹的營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。但如果吃得不當，可能會…… 查看全文»

【營養食材】 蒸螃蟹美味食譜大放送

2017-05-11 17:11

摘要：調料：黃酒適量 鮮貝露調味汁適量 姜適量 醋適量 糖適量 芝麻油適量 棉線適量 查看全文»

【營養食材】 不同月份最該吃的水果

2017-05-11 17:01

摘要：柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1…… 查看全文»

【營養食材】 雙山竹筍粥的做法

2017-05-11 17:01

摘要：竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，由于富含大量纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化、消除積食，防止便秘。中醫認為，竹筍性寒味甘，具有滋陰益血、化痰、消食、去煩、…… 查看全文»

【營養食材】 四月吃什么水果最健康

2017-05-11 17:01

摘要：可能很多人都發現了，自從進入到四月份以來，大街小巷都是在賣一種水果的，而這種水果就是菠蘿。為什么在四月份的時候，菠蘿這么受歡迎呢？這主要是因為菠蘿不僅味道好吃…… 查看全文»

【營養食材】 盤點孕婦不能碰的水果

2017-05-11 17:01

摘要：孕媽媽大多會出現陰血偏虛、滋生內熱的癥狀，桂圓非但不能補益，反會增加內熱，發生動血動胎、漏紅、腹痛、小腹墜脹，甚至大傷胎氣而流產。特別是懷孕8個月以內更不能吃…… 查看全文»

【營養食材】 買螃蟹要注意這幾點

2017-05-11 17:01

摘要：一看：蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，色澤光亮，臍上部無印跡，肢體連接牢固呈彎曲形狀。 查看全文»

【營養食材】 吃榴蓮配山竹不易上火

2017-05-11 17:01

摘要：榴蓮素來享有水果之王的稱號，坊間還流傳一個榴蓮抵得上10只老母雞的說法，這都是因為榴蓮營養豐富——除含糖分外，它還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元…… 查看全文»

【營養食材】 螃蟹的吃法：關于吃螃蟹的六大疑問

2017-05-11 17:01

摘要：秋風起、螃蟹肥，轉眼又到了吃螃蟹的時節。關于吃螃蟹，相信你還有很多疑問。下面總結一些最常見的為大家解答。 查看全文»

【營養食材】 吃獼猴桃別忘嚼嚼籽

2017-05-11 17:01

摘要：獼猴桃，維生素C含量豐富，口味獨特，被譽為水果之王，是目前世界各國競相發展的果品之一。 查看全文»

【營養食材】 糖尿病能吃山竹嗎

2017-05-11 17:01

摘要：糖尿病患者在現代人群中已經占有了很大的比例，糖尿病患者不可以吃過甜的食物，尤其是能迅速轉化為血糖，使血糖濃度顯著提升的食物。糖尿病患者在日常生活中應該增加體育…… 查看全文»

【營養食材】 清熱降火提高免疫力原來山竹功效這么多

2017-05-11 17:01

摘要：在泰國，人們將榴蓮、山竹視為“夫妻果”，因為如果吃了榴蓮引起上火，這時只要吃幾個山竹就能緩解上火的癥狀，如同夫妻一般，互補平衡。營養功效山竹是夏季的一種時令水…… 查看全文»

【營養食材】 寶寶螃蟹粥

2017-05-11 17:01

摘要：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血的功效。 秋季可以煮一份螃蟹粥，自己和寶寶都可以吃，…… 查看全文»

【營養食材】 你知道榴蓮的食用禁忌嗎

2017-05-11 17:01

摘要：榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種，以金枕品質最好，也最名貴，因其多肉、口感柔…… 查看全文»

【營養食材】 螃蟹的營養價值

2017-05-11 17:01

摘要：螃蟹的營養價值很好，螃螃蟹節肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目。螃蟹是甲殼類動物，它們的身體被硬殼保護著。螃蟹靠鰓呼吸。在生物分類學上，螃蟹與蝦、龍蝦、寄居蟹…… 查看全文»

【營養食材】 螃蟹的營養價值

2017-05-11 17:01

摘要：螃蟹的味道非常鮮美，特別是它的肉質，滑嫩爽口，蟹黃鮮香，回味無窮。螃蟹肉中還含有豐富的營養元素，那么你知道螃蟹的營養價值到底有哪些嗎？ 查看全文»

【營養食材】 吃螃蟹剝螃蟹也有先后順序

2017-05-11 16:57

摘要：掀蟹殼。根據自己的口味和喜好，挑選公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰開蟹的殼。注意為了方便掰蟹殼，要將拇指和食指從蟹殼底部著手掰開。 查看全文»

【營養食材】 螃蟹的飲食禁忌搭配

2017-05-11 16:57

摘要：與螃蟹搭配進食的食物也很有講究，一旦誤搭就很容易引起腹瀉、腹痛的癥狀。特別是男士們多愛喝啤酒，在這個螃蟹肥美的季節少不了呼朋喚友海吃海喝一番，這就正中了吃螃蟹…… 查看全文»

【營養食材】 秋季吃螃蟹的好處

2017-05-11 16:57

摘要：秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們…… 查看全文»

【營養食材】 螃蟹的營養價值及禁忌

2017-05-11 16:57

摘要：秋季丹桂飄香，螃蟹肥美肉多，是吃螃蟹的好時節，螃蟹營養價值很高，含有豐富的維生素群和鈣質，可以延緩衰老，提高免疫力。 查看全文»

【營養食材】 怎么安全吃螃蟹

2017-05-11 16:57

摘要：當螃蟹不新鮮或腐敗時，螃蟹體內細菌大量繁殖，產生中脫羧酶，螃蟹體內游離的組胺酸經脫羧酶作用產生大量組胺。組胺經過高溫蒸煮仍舊很穩定，不會被破壞。 查看全文»

【營養食材】 針對體質多吃熱帶水果

2017-05-11 16:57

摘要：越來越多的熱帶水果進入老百姓的生活，我們在大飽口福的時候，也許忘記思量一下，哪些熱帶水果是適合自己的，哪有又是不適合的 查看全文»

【營養食材】 咖喱花菜螃蟹煲

2017-05-11 16:57

摘要：鍋里留1勺的油放入生姜片、花菜稍炒，放入螃蟹，加入鹽、咖喱粉，加少許的開水，用中火燜10分鐘即可。 查看全文»