廣東省健管學會年會召開
2016年4月9日，第五屆華南地區健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學會、廣東省健康服…[詳細]
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【營養食材】 苦瓜胡蘿卜煎蛋
2017-05-16 15:24
摘要：鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上，小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可。 查看全文»
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【營養食材】 白蘿卜選購五妙招
2017-05-16 15:24
摘要：都說冬吃蘿卜夏吃姜，在秋冬季節蘿卜成了家常菜，如何挑選蘿卜可是一門學問。很多人買回去的蘿卜發現是空心的，這里就教大家五招挑選白蘿卜。 查看全文»
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【營養食材】 兒童食譜：胡蘿卜肉絲餅
2017-05-16 15:22
摘要：這道寶寶食譜做法簡單，可以放點肉 葷素搭配，幫助孩子補充胡蘿卜素，對維護寶寶視力和對抗春季皮膚干燥很有益處。 查看全文»
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【營養食材】 三款中秋減肥菜譜做法
2017-05-16 15:22
摘要：做法：蘋果、小黃瓜洗凈，切條狀，用鹽浸泡一下，瀝乾水份，火腿也切成條狀備用。白飯拌上壽司醋，鋪在海苔上，再放上材料卷成筒狀，切片即可食用。 查看全文»
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【營養食材】 蜜餞蘿卜介紹
2017-05-16 15:22
摘要：此菜含葡萄糖、蔗糖、果糖、多種氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素C等營養素。白蘿卜有抗菌作用，其汁能防膽結石形成。產婦常食，對飲食不消、腹脹、反胃等癥狀有輔助療效，有…… 查看全文»
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【營養食材】 警惕常見的五種美食暗藏殺機
2017-05-16 15:22
摘要：誘人的美食總是讓人垂涎欲滴，但很多的食物雖美味卻會危害我們的健康，如水煮魚太過辛辣，吃多了有可能誘發潰瘍，骨湯拉面易誘發心腦血管疾病等等。這些美食存在的不足可…… 查看全文»
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【營養食材】 如何挑選水蘿卜
2017-05-16 15:22
摘要： 初秋是由熱轉涼的季節，氣候慢慢變得干燥。這種干燥的氣候，使人的皮膚、口舌易干燥、毛發脫落，而且對肺也很不利，容易誘發或加劇慢性支氣管炎、肺結核、哮喘、感冒等…… 查看全文»
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【營養食材】 胡蘿卜瘦肉粥
2017-05-16 15:22
摘要：胡蘿卜具有豐富的營養，適合寶寶作為輔食添加到日常飲食中。推薦1歲寶寶的輔食：胡蘿卜瘦肉粥。此款粥品葷素搭配，營養均衡，是寶寶的營養首選。 查看全文»
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【營養食材】 白蘿卜的營養價值
2017-05-16 15:22
摘要：白蘿卜的營養價值豐富，白蘿卜，是一種常見根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。根據營養學家分析，白蘿卜生命力指數為5.5555，防病指數為2.7903。至今種植有千…… 查看全文»
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【營養食材】 胡蘿卜的營養價值
2017-05-16 15:22
摘要：胡蘿卜的營養價值最高的就屬胡蘿卜素，胡蘿卜又稱甘荀，是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在200…… 查看全文»
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【營養食材】 白蘿卜的功效與營養
2017-05-16 15:21
摘要：蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。 查看全文»
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【營養食材】 蘿卜干介紹
2017-05-16 15:21
摘要：曬干的蘿卜，一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口，消食開胃，與潮汕咸菜、魚露并稱潮汕三寶。上杭蘿卜干…… 查看全文»
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【營養食材】 白玉蘿卜釀肉介紹
2017-05-16 15:21
摘要：用料：長白蘿卜1根，豬肉糜2兩，茭白半根，紅椒少許，姜茸1勺，雞蛋1個，香芹3根，紹酒2勺，鹽1勺，糖適量，高湯1大碗，淀粉適量，醬油適量 查看全文»
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【營養食材】 胡蘿卜的功效
2017-05-16 15:21
摘要：改善視力。胡蘿卜富含的β胡蘿卜素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿卜素的人發生視力障礙的幾率下降40%。預防癌癥。有研究表明，胡蘿…… 查看全文»
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【營養食材】 胡蘿卜怎么吃
2017-05-16 15:21
摘要：胡蘿卜味道有些許苦，因此很多人都不喜歡吃。這可萬萬不行，胡蘿卜的營養可是非常高的，而且從頭到尾都可以吃，下面我們就來看看胡蘿卜怎么吃。 查看全文»
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【營養食材】 白蘿卜的飲食禁忌
2017-05-16 15:21
摘要：白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮白蘿卜性味甘辛微涼，功能偏利；胡蘿卜性味甘辛微溫，功能偏補。兩者性味功能不合，若一起合煮，白蘿卜中的維生素C往往就會被胡蘿卜中的抗血酸酵…… 查看全文»
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【營養食材】 如何挑選白蘿卜
2017-05-16 15:21
摘要：看根須。如果白蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿卜是新鮮的，反之，如果白蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜； 查看全文»
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【營養食材】 秋冬蘿卜的功效及食譜
2017-05-16 15:17
摘要：俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜。蘿卜不僅是一種蔬菜，還具有藥用功效。秋冬吃蘿卜具有保健功效。下面我們來看看秋冬吃蘿卜的功效及蘿卜食譜。 查看全文»
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【營養食材】 羊肉燉白蘿卜介紹
2017-05-16 15:17
摘要：重新換水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。溫暖提示：益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者更為適宜。 查看全文»
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【營養食材】 蘿卜羊肉煲介紹
2017-05-16 15:17
摘要：羊肉洗凈切塊，汆水去除血水，然后沖凈；蘿卜去皮切塊，羊肉和熱水一起下鍋，放入姜片、花椒、大料和料酒，水開后小火煲約1小時至肉爛（湯會越熬越白的）；再放入適量鹽…… 查看全文»
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【營養食材】 浮皮炒蘿卜介紹
2017-05-16 15:17
摘要：功效：浮皮是炸豬皮，是很有廣東特色的食品，飲食業贈以美名為仿燕，由于是豬皮制成，對皮膚美容尤為佳。蘿卜是冬季的時令蔬菜，素有小人參之稱。蘿卜含有能誘導人體產生…… 查看全文»
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【營養食材】 爽口蘿卜絲介紹
2017-05-16 15:17
摘要：水蘿卜品種很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。蘿卜中含有一定量粗纖維，可促進胃腸蠕動，通利大便。 查看全文»
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【營養食材】 胡蘿卜沙拉做法
2017-05-16 15:17
摘要：維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。由胡蘿卜素轉化的天然的維生素A，發揮的效果大大勝過…… 查看全文»
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【營養食材】 蘿卜羊肉湯做法
2017-05-16 15:17
摘要：切好的羊肉放入清水中浸泡1、2個小時，是為了讓羊肉的血水能析出，如果沒時間，可以省略這一步。只要羊肉質量好就不會膻，而只是正常的羊肉味，經過浸泡和汆燙兩步就已…… 查看全文»
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【營養食材】 蘿卜蟶子湯做法
2017-05-16 15:17
摘要：雞湯和蟶子都非常鮮美，所以這個湯不用放雞精之類的增鮮劑，只需要一點鹽就OK了；在吃蟶子時，最好將蟶肉周圍那一圈黑線去除，因為那圈黑線相當于蟶殼內外之間的“密封…… 查看全文»
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【營養食材】 酸辣小蘿卜做法
2017-05-16 15:17
摘要：腌辣白菜剩下的醬料，如果用不完可以裝入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌醬還可以加入大醬湯、豆腐鍋等韓式料理中做作料，用途還是很廣泛的。 查看全文»
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【營養食材】 胡蘿卜橙汁介紹
2017-05-16 15:17
摘要：營養價值：橙子色澤鮮亮，果肉飽滿，汁味酸甜。含有豐富的維生素C，能增強人體的抵抗力和毛細血管的彈性，幫助脂溶性有害物質排出體外； 查看全文»
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【營養食材】 臘味蘿卜糕介紹
2017-05-16 15:17
摘要：蘿卜糕里的蘿卜本身含碳水化合物，礦物質及豐富纖維，再配上冬菇、蝦米和臘腸，美味又營養，不一定要等到新年才吃，現在就動手試試吧。 查看全文»
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【營養食材】 白蘿卜的5個“好搭檔”
2017-05-16 15:15
摘要：民諺有言：冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方。這句話除了道出白蘿卜是冬天的應季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實，白蘿卜還有不少好搭檔，有的可以營養互補，有的能讓…… 查看全文»
