【營養(yǎng)食材】 蘑菇對身體的4大好處

2017-05-22 15:23

摘要：蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營養(yǎng)價值僅次于…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇有5大秘密武器

2017-05-22 15:23

摘要：替代主食：數(shù)據(jù)顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅持一年，就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當(dāng)于兩公斤脂肪。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇也能吃出健康

2017-05-22 15:23

摘要：蘑菇也能吃出健康。味美多汁的蘑菇是膳食中維生素D的豐富來源，科學(xué)地食用蘑菇有益于骨骼健康。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 4款蘑菇湯抗癌降血壓

2017-05-22 15:23

摘要：蘑菇鮮美清香鮮嫩，正是民間謂之不時不食”的好食材。中醫(yī)還說它理氣開胃，并有抗癌、降壓、降血糖的功能。以它燉雞，鮮美醇香可口，有健脾開胃、益氣降壓的作用，為春日…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 “一條腿”蘑菇營養(yǎng)賽肉類

2017-05-22 15:23

摘要：蘑菇營養(yǎng)豐富，富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。蘑菇的營養(yǎng)價值僅次于牛奶，蛋白質(zhì)含量也非常高。蘑菇含有多種維生素，尤其對人體攝取維…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇清洗手法

2017-05-22 15:17

摘要：蘑菇身上的不同部位，營養(yǎng)含量也不同。對香菇等硬柄的菌類來說，菌蓋比菌柄營養(yǎng)豐富，最適于食用的是新鮮的較幼嫩的蘑菇子實體。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 八招識別毒蘑菇

2017-05-22 15:17

摘要：看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的蘑菇菌蓋中央呈凸?fàn)睿螤罟之悾婧駥嵃逵玻捝嫌芯啠卸捈?xì)長或粗長，易折斷。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇的7大營養(yǎng)價值

2017-05-22 15:17

摘要：蘑菇是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷囊环N菌類食物，經(jīng)常食用可以很好地幫助人體吸收其它的營養(yǎng)物質(zhì)，從而為我們的身體帶來好處。那么今天就來為你介紹蘑菇的營養(yǎng)價值。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇配冬瓜能降脂降糖

2017-05-22 15:17

摘要：吃完油膩的膏粱厚味，總得吃點解油膩的食物才舒服，這時不妨喝上一碗蘑菇冬瓜湯，會倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常適合血脂高…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 卷心菜蘑菇湯

2017-05-22 15:17

摘要：卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香腸切斷后在橫截面劃十字花刀； 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 手捏菜炒蘑菇

2017-05-22 15:17

摘要：小白菜洗凈，依喜好切成1-2厘米，加1小匙的鹽抓均勻，靜置半小時（如果趕時間可以稍微多加一點鹽靜置幾分鐘，如果不馬上吃，腌個三四個小時味道更好，靈活掌握），如…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇炒包心菜

2017-05-22 15:17

摘要：放入包心菜翻炒斷生，加入適量鹽和生抽即可出鍋食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 鮮湯蘑菇煮娃娃菜

2017-05-22 15:17

摘要：·特色：熱量非常非常低，卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹，最適合減肥的時候用；白菜清爽而且能提供很多礦物質(zhì)和膳食纖維。味道鮮美，制作方便。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 三款養(yǎng)護(hù)腸道蘑菇食譜

2017-05-22 15:17

摘要：推薦多吃菌類食物，是因為不生病的身體還是要從腸道開始。多吃有助消化吸收、利于排泄的食物能夠調(diào)整腸道環(huán)境、提高免疫力。代表性的食物有各種發(fā)酵食品和含膳食纖維豐富…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇炒西蘭花

2017-05-22 15:17

摘要：炒鍋燒熱，放有機(jī)椰子油，加蒜蓉微炒，加西紅柿、蘑菇燉煮至爛，最后加入碎西蘭花拌炒，加少許鹽調(diào)味（也可不加）。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇怎么挑選

2017-05-22 15:17

摘要：女性在日常餐桌上多吃蘑菇是有意想不到的好處的，并且蘑菇的種類有很多，可以根據(jù)自己的喜好選擇。那么，蘑菇要如何挑選呢？ 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 女性吃蘑菇補(bǔ)血消脂淡斑

2017-05-22 15:17

摘要：女性在日常餐桌上多吃蘑菇是有意想不到的好處的，并且蘑菇的種類有很多，可以根據(jù)自己的喜好選擇。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇的五大“秘密武器”

2017-05-22 15:17

摘要：雖然我們常說，“青菜蘿卜，各有所愛”。但是對于蘑菇，營養(yǎng)學(xué)家們卻高呼“蘑菇蘑菇，大家都愛”。為了自己的健康，我們實在是一天都不該離開蘑菇。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 肉末蘑菇燒豆腐

2017-05-22 15:17

摘要：熱鍋入油，六成熱后倒入肉末炒松，加入口蘑丁炒勻，倒入豆腐塊，輕晃鍋體，加入生抽和鹽，再加入100ML水，大火煮開后，關(guān)小火煮五分鐘，起鍋前勾薄芡，并灑上芹菜碎…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 白蘑菇+雞蛋的做法

2017-05-22 15:15

摘要：天熱飲食不足時最容易缺乏蛋白質(zhì)，蘑菇類是蔬菜中蛋白質(zhì)含量最高的品種，白蘑菇加雞蛋的組合不失為很好的滋補(bǔ)佳品。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇有什么營養(yǎng)

2017-05-22 15:15

摘要：蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美。人們一般認(rèn)為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高。蘑菇含有多種維生素，因此蘑菇還有"維…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇的營養(yǎng)成分介紹

2017-05-22 15:15

摘要：蘑菇富含營養(yǎng)。蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇頂飽營養(yǎng)多

2017-05-22 15:15

摘要：蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質(zhì)和氨基酸還比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一樣有很強(qiáng)的飽腹感。多吃蘑菇不僅能夠讓人減肥、保持苗條的身材，還可以預(yù)防便秘、腸…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 各種蘑菇的種類和蘑菇的做法

2017-05-22 15:15

摘要：蘑菇富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。現(xiàn)在蘑菇的品種越來越多，怎么吃最好呢？ 干香菇香味濃厚，適宜與肉類一起烹調(diào)。雞肉最容易入…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 幫你減肥又瘦身的蘑菇

2017-05-22 15:15

摘要：蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇的防病養(yǎng)生功效

2017-05-22 15:15

摘要：菇類在各大餐館的點擊率也呈上升趨勢。美國人稱蘑菇為上帝的食品，日本人說它是植物食品的頂峰，很多國家的人民視它為菜中之王。 聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的人類最佳飲食結(jié)構(gòu)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 茄汁蘑菇魚塊

2017-05-22 15:15

摘要：加入番茄醬炒出香味、再加一點水和鹽糖調(diào)味，大火煮滾后略煮，等湯汁收濃放入青椒拌炒，淋入一點水淀粉來調(diào)整湯汁的濃稠度。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇土豆炒豆角

2017-05-22 15:15

摘要：早收的土豆多水分而帶黏性，相對的，長久放置于土壤中的土豆卻含水分少，吃起來比較干爽可口。現(xiàn)在是新鮮土豆上市季節(jié)，正是利用土豆做菜肴黃金時期，也是土豆最好吃季節(jié)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇燒排骨

2017-05-22 15:15

摘要：胡蘿卜去皮洗凈切塊，蘑菇洗凈，放入燒開的水中焯掉草味后撈出備用，不介意草味的可以省去這一步； 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 洗蘑菇應(yīng)剪掉末端

2017-05-22 15:15

摘要：蘑菇身上的不同部位，營養(yǎng)含量也不同。對香菇等硬柄菌類來說，菌蓋比菌柄營養(yǎng)豐富，最適合食用的是新鮮的、幼嫩的蘑菇蓋。菌蓋營養(yǎng)含量最高，而且比較嫩滑、口感好，越往…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 3款蘑菇減肥食譜

2017-05-22 15:15

摘要：炒鍋燒熱，放入香油，把番茄塊炒熟；將鮮蘑菇擠凈水，下入鍋內(nèi)，加入細(xì)鹽、料酒、味精、白糖，注意要用旺火燒開，然后再用小火燜一會兒即成。懶人叮矚：色鮮味美，益氣養(yǎng)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 女性吃蘑菇補(bǔ)血消脂淡斑

2017-05-22 15:15

摘要：補(bǔ)血煥膚。菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助于促進(jìn)皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。另外，菇類食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，這不但有利于血液的形成，讓女性保持充足血?dú)狻?查看全文»

【營養(yǎng)食材】 多吃蘑菇保健康

2017-05-22 15:15

摘要：蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋季吃蘑菇的好處及蘑菇食譜

2017-05-22 15:15

摘要：蘑菇本身帶有肉湯或肉的鮮味，而且由于這種鮮味很“沖”，在烹飪時能減少鹽的使用。一項研究表明：用蘑菇來替代墨西哥卷餅中80%的牛肉食材能讓烹飪者減少25%的食鹽…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇覃的藥用價值

2017-05-22 15:15

摘要：蘑菇蕈 通稱蘑菇，又名肉蕈，為擔(dān)子蕈類。寄生于枯樹上或朽根土中，種類很多，其蕈體與柄白色柔軟皆可供食用，為鮮美蔬品。蘑茹蕈富于營養(yǎng)，中國近有人工栽培，亦多野生…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇的五大秘密

2017-05-22 15:09

摘要：蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇的功效與作用

2017-05-22 15:09

摘要：通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇的營養(yǎng)價值

2017-05-22 15:09

摘要：蘑菇素來被譽(yù)為長壽菜，因為其富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過，現(xiàn)在市場上，蘑菇的品種越來越多，不同蘑菇最適合的吃法也不盡…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 漫談蘑菇和香菇

2017-05-22 15:09

摘要：香菇中含有特殊物質(zhì)香菇多糖，能顯著增強(qiáng)機(jī)體對腫瘤的免疫力，甚至可以使小腫瘤完全消失。還含有一種叫蘑菇核糖核酸的物質(zhì)，能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種干擾素，可干擾帶病毒的蛋…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 多吃蘑菇防肝癌

2017-05-22 15:09

摘要：研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘑菇可預(yù)防肝癌。因為研究證實微量元素硒對肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。而蘑菇中含有豐富的硒，故而得出，多吃蘑菇可…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 教您做家常雞肉燉蘑菇

2017-05-22 15:09

摘要：雞肉燉蘑菇是一道家喻戶曉的菜品，雞肉燉蘑菇口感軟爛，味道鮮香，營養(yǎng)豐富。含有豐富蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素以及多種礦物質(zhì)。具有延緩衰老，美白養(yǎng)顏，排毒殺菌，病后調(diào)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇是山珍里的營養(yǎng)冠軍

2017-05-22 15:09

摘要：蘑菇是人們熟悉的“山珍”之一。能夠獲此盛譽(yù)，蘑菇不光是靠口感，還和其豐富的營養(yǎng)、優(yōu)秀的保健價值有關(guān)。下面跟大家一起揭開山珍的營養(yǎng)奧秘。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 番茄蘑菇魚片

2017-05-22 15:09

摘要：將它們煮上三分鐘， 待魚肉全部變， 將煮好的魚片湯倒入菠菜墊底的盤中； 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇香草烏冬面

2017-05-22 15:09

摘要：羅勒用手輕輕洗掉灰塵即可，香草的香氣來源于植物的揮發(fā)油，所以不易久泡在水中。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 奶油蘑菇湯

2017-05-22 15:09

摘要：坐鍋點火放豬油，油熱放入面粉用微火炒黃，炒出香味時，把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻成糊狀； 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇銀芽湯

2017-05-22 15:09

摘要：我們都知道白玉菇的營養(yǎng)價值極高，不僅富含大量多糖，并且還含有各種維生素，對于人體的新陳代謝、降低膽固醇有極大功效。用白玉菇、豆芽做成的這道菜譜更是美味營養(yǎng)。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蘑菇食療的藥用價值

2017-05-22 15:09

摘要：蘑菇還具有降低血液膽固醇的作用，蘑菇中的解阮酶、酪氨酸酶具有降血壓的功能，因而，蘑菇是高血壓和心血管病人理想的保健食品。此外，蘑菇還具有一定的降血糖作用，糖尿…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃大棗補(bǔ)充維生素更勝吃獼猴桃

2017-05-22 15:07

摘要：棗在我國分布甚廣，從新疆到華北都有栽培，品類達(dá)到數(shù)百余種，常見的有灰棗、梨棗、駿棗、冬棗等。近年風(fēng)靡市場的和田棗多為駿棗或灰棗制成的干棗，而晚熟的冬棗亦深受消…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 圣誕樹披薩

2017-05-22 15:07

摘要：用少許溫雞湯將酵母粉泡開，然后加入鹽、和蔥末、花椒粉等然后倒入適量的玉米面和小麥粉，比例為3：1。充分?jǐn)嚢瑁统擅鎴F(tuán)，不要太硬。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 教你怎么做披薩

2017-05-22 15:07

摘要：自制的批薩醬：用黃油加熱放入洋蔥碎翻炒出香味，再放入黑胡椒，鹽，番茄醬，橄欖油翻炒成糊狀即可； 查看全文»