【營養食材】 炒牛肉要搭配洋蔥青椒

2017-05-31 16:38

摘要：牛肉中的維生素B1容易被氧化，如果搭配洋蔥一起炒，便可以產生蒜硫胺素，很好地保護維生素B1。 查看全文»

【營養食材】 牛肉富含的營養及食療功效

2017-05-31 16:38

摘要：牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛…… 查看全文»

【營養食材】 盤點牛肉的滋補功效

2017-05-31 16:38

摘要：一般來說，人們吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉兩種。其中，水牛肉性偏涼，不會導致發熱上火，對于有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。此外，《本草綱目》中還格外強調…… 查看全文»

【營養食材】 吃牛肉要注意6點

2017-05-31 16:38

摘要：牛肉的注意事項一定要有所了解，生活中我們應該避開牛肉的食用禁忌，這樣就能充分發揮出牛肉的營養價值，對我們的健康更加有幫助。那么生活中牛肉的食用禁忌有哪些呢？下…… 查看全文»

【營養食材】 怎樣鑒別新鮮牛肉

2017-05-31 16:38

摘要：對于市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉，消費者該如何選購呢？工商人員建議市民可從色澤、氣味、黏度、彈性、肉湯等方面進行鑒別。具體來說如下： 查看全文»

【營養食材】 牦牛肉怎么吃才健康

2017-05-31 16:38

摘要：經常在飲食上多吃一些牦牛肉，對身體健康是非常有好處的。牦牛肉脂肪少，瘦肉多，所以不容易導致人出現肥胖。那么，你知道，牦牛肉怎么做才健康嗎？牦牛肉在家里一樣可以…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉醬燴油豆腐

2017-05-31 16:38

摘要：油豆腐應選擇色澤金黃，菜身飽滿，無咸味，聞起來有股清香的優質油豆腐； 查看全文»

【營養食材】 牛肉香菜炒烏冬

2017-05-31 16:38

摘要：首先把牛肉切成條，然后用生抽、白糖、生粉以及蠔油腌制。 查看全文»

【營養食材】 菠蘿蜜炒牛肉

2017-05-31 16:38

摘要：炒鍋留底油，下姜片爆香，放牛肉翻炒幾下，下青椒、菠蘿蜜、蔥段炒拌均勻，倒入調味料炒勻即可裝盤； 查看全文»

【營養食材】 西紅柿燉牛肉

2017-05-31 16:38

摘要：蓋上鍋蓋文火燉一個小時即可，鍋很大很深非常適合燉煮食物，不會撲鍋溢出； 查看全文»

【營養食材】 土豆咖喱燉牛肉的做法

2017-05-31 16:35

摘要：土豆又稱馬鈴薯、山藥蛋。它不但是很好的主食，而且還是理想的副食。土豆還具有易吸收、助消化、補充能量的作用。復原期病人或產后哺乳的婦女多吃些土豆甜食益處非常多。…… 查看全文»

【營養食材】 怎樣煮牛肉好吃牛肉怎么做好吃

2017-05-31 16:35

摘要：牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主，是取自肋骨間的去骨條狀…… 查看全文»

【營養食材】 青椒炒牛肉的做法大全

2017-05-31 16:35

摘要：青椒炒牛肉屬于家常菜菜譜，主要原料是牛肉；工藝是炒，制作簡單。 查看全文»

【營養食材】 香辣洋蔥拌牛肉的做法大全

2017-05-31 16:35

摘要：將所有的原料混合，添加熟芝麻和老干媽辣醬，再加適量的生抽、糖和香油，拌勻即可。 查看全文»

【營養食材】 做嫩牛肉的幾個妙招

2017-05-31 16:35

摘要：煮婦遇到牛肉時常常煩惱，牛肉到底是橫切還是直切？怎樣炒才能令牛肉滑又嫩，一家大小都愛吃呢？ 查看全文»

【營養食材】 天天美食菜譜水煮牛肉

2017-05-31 16:35

摘要：肉片抖散入鍋，待沸時撥散，煮熟后起鍋，舀蓋在盤中菜上，撒上辣椒末、花椒面，再澆上沸油即成。 查看全文»

【營養食材】 牛肉放姜汁炒肉質更鮮嫩

2017-05-31 16:35

摘要：春季吃牛肉好是好，想能吃到鮮嫩爽滑的牛肉卻不太容易。今天，就給大家介紹一些烹調牛肉的小竅門。 查看全文»

【營養食材】 野蔥炒牛肉的做法

2017-05-31 16:35

摘要：放入野蔥炒至入味，出鍋即成。 小帖士-健康提示：此菜可為人體提供豐富的營養成分，具有補脾健胃，發汗散寒的功效，適用于傷風、腹部冷痛、虛損羸瘦等病癥。 查看全文»

【營養食材】 吃牛肉的十大裨益

2017-05-31 16:35

摘要：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉炒什么最補維C

2017-05-31 16:35

摘要：青椒牛肉絲、杭椒牛柳都是有名的菜肴。專家指出，牛肉配青椒，除了色香味，還有很高的營養價值。 查看全文»

【營養食材】 牛肉的營養價值告訴你牛肉的10大功效

2017-05-31 16:35

摘要：牛肉的營養價值非常高，經常食用牛肉可以幫助我們強身健體，那是因為牛肉富含的營養成分特別豐富，可以促進我們肌肉的成長。所以說經常食用牛肉的好處很多，今天就來告訴…… 查看全文»

【營養食材】 怎么鑒別注水牛肉

2017-05-31 16:35

摘要：很多不良商家為了增加肉類體重，在很多畜類家禽上屠宰場之前注水，這樣的注水肉看起來很鮮嫩，很好看，但營養價值卻是大打折扣，怎么辨別注水肉呢？我們一起來看看吧。 查看全文»

【營養食材】 醬牛肉的做法是怎樣的？

2017-05-31 16:35

摘要：美味的醬牛肉總能夠帶給你不一樣的口感刺激，所以說在生活中有不少人都想要自己做醬牛肉，那么，這醬牛肉到底需要哪些材料呢？其做法又是怎么的呢？下面我們就一起來對醬…… 查看全文»

【營養食材】 茶菇燉牛肉的做法

2017-05-31 16:35

摘要：牛肉大家都喜歡吃吧，也是平常餐桌上最常見的一種食物，今天跟大家介紹茶菇燉牛肉的做法步驟，有興趣一起來了解一下吧。 查看全文»

【營養食材】 胃寒秋季多喝牛肉湯

2017-05-31 16:35

摘要：秋天是喝湯補體的好時節，胃寒秋季多喝牛肉湯，想要調理脾胃，多喝牛肉湯是最好的了，特別是經過長時間燉煮的牛肉湯，更容易吸收，做起來也不會太麻煩。深秋喝牛肉湯有更…… 查看全文»

【營養食材】 夏季怎么購買牛肉?

2017-05-31 16:31

摘要：作為味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊肉，同其它動物蛋白一樣四季皆可食用，問題的關鍵在于要掌握科學的烹飪方法。夏天宜選用目前流行的清燉牛羊肉的做法。 查看全文»

【營養食材】 牛肉蛋花粥的做法大全

2017-05-31 16:31

摘要：寶寶快17個月了從6個月開始添加輔食以來每天的早餐也是我一件特別重視的事。一個星期7天基本上沒有重復的早餐。有次寶寶住院RATER爸去KFC買了一碗牛肉蛋花粥…… 查看全文»

【營養食材】 膠原蛋白什么時候吃最好

2017-05-31 16:31

摘要：膠原蛋白能改善由于工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良癥狀； 查看全文»

【營養食材】 野山椒炒牛肉絲的做法

2017-05-31 16:31

摘要：這道菜用的牛霖，超市購買的真空包裝沒有注水，炒出來，不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖部分相對黃瓜條和牛柳來說，肉稍微有嚼頭一點，但是口感還是比菜市場的那種嫩一…… 查看全文»

【營養食材】 冬季養生食譜六味牛肉飯

2017-05-31 16:31

摘要：粳米洗凈，放入鍋內，加入上述各味藥的煎汁，加牛肉片、生姜片、精鹽、味精和適量的清水，煮成飯。 查看全文»

【營養食材】 夏季菜譜粉蒸牛肉的做法

2017-05-31 16:31

摘要：牛肉中加入剁碎的豆瓣醬、姜末、生抽、老抽、醪醩汁，腌制15分鐘后加入步驟1的米粉，充分拌勻，讓每一片牛肉都裹上米粉。如果偏干可以加適量生抽和醪醩汁。蓋上保鮮膜…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉多吃的6大好處

2017-05-31 16:31

摘要：美味誘人的牛肉你愛吃嗎？牛肉不光好吃，多吃牛肉還會給人們帶來以下10大好處呢！ 查看全文»

【營養食材】 牛肉湯怎么做好吃自制大補湯教大家

2017-05-31 16:31

摘要：牛肉湯是人們很喜歡喝的補湯，牛肉湯味道鮮美。濃郁。喝在嘴里回味無窮。牛肉湯的食療效果也非常的不錯。那么你知道牛肉湯怎么做比較好喝呢？下面就為大家推薦幾款不錯的…… 查看全文»

【營養食材】 男人春節喝7款牛肉湯最補

2017-05-31 16:31

摘要：做法：牛肉洗凈，切方塊，加姜片、蔥段飛水，再沖洗去除血沫。冬瓜洗凈去皮、瓤，切薄片，枸杞子溫水清洗控干。砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末，加姜片、料酒…… 查看全文»

【營養食材】 細數男人吃牛肉的7大好處

2017-05-31 16:31

摘要：鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的…… 查看全文»

【營養食材】 自制酸豆角炒牛肉

2017-05-31 16:31

摘要：另起一鍋熱放入油，待油溫8成熱時放入牛肉快炒，放入少量的米酒放入雞精，放入剛炒好的酸豆角炒勻出鍋即可。 查看全文»

【營養食材】 燉牛肉不能不知的小技巧

2017-05-31 16:31

摘要：燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。 查看全文»

【營養食材】 鮮牛肉的質量鑒定方法有哪些

2017-05-31 16:31

摘要：在購買牛肉是怎么鑒定牛肉的鮮嫩程度呢？怎么才能知道牛肉是不是良質鮮牛肉呢？鑒別鮮牛肉的方法有哪些呢？ 查看全文»

【營養食材】 冬天吃燉牛肉是補氣又暖身

2017-05-31 16:31

摘要：冬季的天氣非常寒冷，多吃一些溫性食物有助于我們身體的保暖防寒，燉牛肉就是其中之一。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能，寒冷的季節里吃牛肉有暖胃…… 查看全文»

【營養食材】 巧用橙皮燉牛肉胡蘿卜湯

2017-05-31 16:31

摘要：一般燉肉總喜歡放點花椒、大料（八角）什么的。那次燉肉，本想找些山楂或山楂干兒入鍋，讓肉爛的更快一些，可沒有找到就隨手放了幾塊橙皮兒，沒想到，用橙皮替代一下燉肉…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉營養豐富可多吃

2017-05-31 16:31

摘要：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能…… 查看全文»

【營養食材】 喝珍珠奶茶的危害多多

2017-05-31 16:30

摘要：風靡一時的所謂奶茶飲品，和草原居民所喝的傳統奶茶相比，有極大的區別。前者多用植脂末、香精、色素和糖兌制。植脂末的主要成分是氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉，并不…… 查看全文»

【營養食材】 夏天吃荔枝的4大注意事項

2017-05-31 16:30

摘要：夏天盛產荔枝，荔枝的味道鮮美香甜，很多人都很喜歡，但吃荔枝如果不注意，可能誘發荔枝病，下面就趕緊一起來看一下吃荔枝的禁忌吧。 查看全文»

【營養食材】 女性多吃牛肉更容易患乳腺癌

2017-05-31 16:30

摘要：該研究數據來自一項對美國9萬多名護士的健康狀況所進行的多年調查，調查結果顯示，對相對較年輕的女性而言，特別是絕經前女性，其紅肉的攝入量與患雌激素受體陽性乳腺癌…… 查看全文»

【營養食材】 西米奶茶的做法

2017-05-31 16:30

摘要：原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。2、將牛奶在壺中煮熱后，加入紅茶浸泡。原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 查看全文»

【營養食材】 豆豉牛肉末的原料是什么

2017-05-31 16:30

摘要：牛肉含有豐富的蛋白質，是嬰兒生長發育所必需的營養素，有和胃、增血、強筋壯骨作用；豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E，對嬰兒發育十分有益，并能促進體內新陳代謝。…… 查看全文»

【營養食材】 春季吃荔枝等3種水果可去暗黃

2017-05-31 16:30

摘要：　食鹽具有消炎殺菌的功效眾所周知，其實它的排毒功效亦很獨到。如果你是油性肌膚中毒者，可試著將一小勺鹽與蜂蜜調勻后，涂在臉上并輕輕按摩五分鐘后用清水洗去。鹽有深…… 查看全文»

【營養食材】 吃荔枝的方法有哪些

2017-05-31 16:30

摘要：大家都知道荔枝肉的外面是一層比較厚的殼，剝皮就能吃，如果你是這樣吃荔枝的話，那么很容易上火，口舌會生瘡，所以荔枝也是要講究吃法的，今天就教大家吃荔枝的方法。 查看全文»

【營養食材】 奶茶含三大危害健康成分

2017-05-31 16:30

摘要：近日有媒體報道稱，一些街邊小攤，商販竟用劣質奶精和香精制作珍珠奶茶。此新聞一出，眾皆嘩然，紛紛指責貪心商販危害顧客健康。中即使是大飯店的珍珠奶茶，多喝也沒什么…… 查看全文»

【營養食材】 如何正確的貯藏和保鮮荔枝

2017-05-31 16:30

摘要：荔枝在夏天里常溫是不容易保存的，所以就會用到各種方法來貯藏荔枝，那么有什么樣的方法可以長時間的保鮮荔枝呢，現在最常用的貯藏方法是結合藥物防腐蝕，但是荔枝的保鮮…… 查看全文»