【營養食材】 紅豆的營養價值怎樣吃除百病

2017-06-07 10:37

摘要：紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%—23.3%，淀粉48.2%—60.1%，食物纖維5…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆的營養價值及其功效作用

2017-06-07 10:37

摘要：紅豆又叫相思豆，古人喜歡用紅豆寫詩詞來寄托相思之情。但是，紅豆的功效當然不僅僅如此啦，紅豆是人們生活中不可缺少的高營養雜糧，其功效和用處有很多喔。 查看全文»

【營養食材】 冬季吃紅豆養心補血

2017-06-07 10:37

摘要：紅豆具有很好的藥用價值。日常生活中，人們常常將紅豆用于煮飯、煮粥、煮湯等方面。由于紅豆內的淀粉含量比較高，蒸后呈粉沙狀，并且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，是…… 查看全文»

【營養食材】 五類人群最宜食用藍莓

2017-06-07 10:37

摘要：藍莓因其抗氧化活性和豐富的營養素，深受大眾的喜愛，入選世界衛生組織公布的十大健康食品行列，也是唯一入選的水果。 查看全文»

【營養食材】 秋天吃紅豆補血又排毒 推薦兩款紅豆養顏食譜

2017-06-07 10:37

摘要：古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又…… 查看全文»

【營養食材】 吃藍莓的禁忌

2017-06-07 10:37

摘要：每次吃藍莓不得過多，10-20顆即可。由于藍莓中的含中草酸鹽，過量食用，會在體內產生結晶體，反而對身體有害。 查看全文»

【營養食材】 最不能吃辣椒的人群

2017-06-07 10:35

摘要：現在越來越多的人喜歡吃辣椒，但你知道吃辣椒都有哪些禁忌嗎？一旦破壞這些禁忌會有怎樣的后果？今天我們就一起來看看最不能吃辣椒的八類人。辣椒等熱性作料會使眼部血管…… 查看全文»

【營養食材】 經常吃辣椒有什么功效

2017-06-07 10:35

摘要：辣椒有什么養生功效？由于辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。 查看全文»

【營養食材】 辣椒的功效與作用有哪些

2017-06-07 10:35

摘要：辣椒的功效與作用：辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內異常發酵。常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其…… 查看全文»

【營養食材】 如何辣得過癮又不傷身

2017-06-07 10:35

摘要：如何辣得過癮又不傷身？烹調要注意。首先，最好選鮮辣椒做的菜。因為鮮辣椒的營養更豐富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味會…… 查看全文»

【營養食材】 吃辣不傷身的妙招

2017-06-07 10:35

摘要：現在飲食很多人喜歡吃辣，那么吃辣要注意哪些呢？吃太多辣會傷身，那么如何吃辣才不傷身呢？下面就來了解一下。最好選鮮辣椒做的菜。因為鮮辣椒的營養更豐富，“火力”也…… 查看全文»

【營養食材】 切辣椒辣手了怎么辦

2017-06-07 10:35

摘要：切辣椒辣手了怎么辦?用酸性物質與其中和，就能減輕疼痛感，進而消除辣椒素。所以，我們可以用酒精，或者家家必備的醋或者白酒來洗手即可。用白色的牙膏將兩只手的手指全…… 查看全文»

【營養食材】 推薦辣椒對人體的作用

2017-06-07 10:35

摘要：辣椒對人體的作用：辣椒中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C等，其中的膳食纖維、礦物質也很豐富。常吃辣椒還可以補充維生素E 、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維…… 查看全文»

【營養食材】 陰虛體質能吃牛肉嗎

2017-06-07 10:35

摘要：陰虛體質能吃牛肉嗎？冬季是非常適合吃火鍋的，牛肉火鍋更是備受大家的喜愛。陰虛的典型癥狀就是津液不足，眼干、鼻干、口干，脈搏偏細或夜間盜汗、手足心發熱、耳鳴等，…… 查看全文»

【營養食材】 秋季常吃牛肉的禁忌

2017-06-07 10:35

摘要：牛肉是常吃的紅肉，那秋季吃牛肉要注意哪些呢？吃牛肉有哪些禁忌呢？下面就來了解一下秋季常吃牛肉的禁忌。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中…… 查看全文»

【營養食材】 你知道吃牛肉的禁忌嗎

2017-06-07 10:35

摘要：牛肉有著很多養生功效，對身體又一定的好處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害，下面一起來看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。 查看全文»

【營養食材】 怎么燉牛肉才會好

2017-06-07 10:35

摘要：怎么燉牛肉好？燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉食譜推薦：水煮牛肉

2017-06-07 10:35

摘要：牛肉食譜推薦：水煮牛肉，瘦牛肉200g、黃豆芽150g、萵筍尖2根、蒜2個、姜1小塊、郫縣豆瓣醬2大勺、干淀粉2勺、花椒面、干辣椒面、雞精少許、花椒小半把、菜…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉的營養價值有多高

2017-06-07 10:35

摘要：牛肉的營養豐富，口感好，深受很多朋友們的喜愛。那么，牛肉有哪些營養價值呢？牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練…… 查看全文»

【營養食材】 多吃牛肉好處多

2017-06-07 10:35

摘要：吃牛肉的好處：牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有…… 查看全文»

【營養食材】 吃牛肉要注意什么

2017-06-07 10:35

摘要：牛肉（beef），是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次于豬肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。吃牛肉要注意什么？豬肉和牛肉是不能一塊吃的，豬肉和…… 查看全文»

【營養食材】 孕媽媽吃牛肉有什么好處呢

2017-06-07 10:35

摘要：孕媽媽有條件的應該堅持一個星期吃一次或者兩次瘦牛肉，但是要避免吃肥的牛肉，避免脂肪含量過高。那么孕媽媽吃牛肉有什么好處呢？牛肉中的鐵質含量豐富，可以幫助孕媽媽…… 查看全文»

【營養食材】 男人吃牛肉的7個理由

2017-06-07 10:35

摘要：男人餐桌上的飲食多種多樣，牛肉更是很多人的心愛之物，對于男人而言，牛肉是餐飲中不可或缺的一部分，下面就來看看牛肉的營養價值吧！牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品…… 查看全文»

【營養食材】 來例假能吃香菇嗎

2017-06-07 10:33

摘要：香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。香菇的營養價值豐富，那么女人例假期間可以吃香菇嗎？香菇營養豐富，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能…… 查看全文»

【營養食材】 香菇浸泡得越久越好嗎

2017-06-07 10:33

摘要：很多人喜歡吃香菇，很多人在泡干香菇的時候覺得浸泡時間越久越好，其實并不是這樣的。香菇浸泡得越久越好嗎？干香菇浸泡的時間不是越久越好，最佳的方法是用20-35度…… 查看全文»

【營養食材】 香菇怎么做才好吃

2017-06-07 10:33

摘要：怎么吃香菇才好？香菇肉蔬糊，要準備的食材有：香菇適量，適量豬肉或雞肉及西蘭花，少許高湯。香菇清洗干凈后，切成碎末。西蘭花放進水里燙過一遍后切成碎末。 查看全文»

【營養食材】 香菇的營養價值有什么

2017-06-07 10:33

摘要：香菇的營養價值：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過…… 查看全文»

【營養食材】 香菇的做法大全是什么

2017-06-07 10:33

摘要：香菇是我國的特產之一，并且它還是世界第二大食用菌。下面就向大家介紹幾種簡單、味美的香菇做法。圓白菜香菇肉卷，食材：包菜8片、瘦肉300克、香菇6個、蒜蓉、生抽…… 查看全文»

【營養食材】 香菇與什么不能一起吃

2017-06-07 10:33

摘要：吃香菇有哪些禁忌嗎？吃香菇的好處有哪些呢？哪些食物和香菇相克呢，一起來了解下。不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產生血管痙攣。香菇是發物，脾胃寒濕氣滯者慎食。 查看全文»

【營養食材】 香菇有抗癌的功效嗎

2017-06-07 10:33

摘要：香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質，可加強機體的抗癌作用，抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。 查看全文»

【營養食材】 香菇的4大功效

2017-06-07 10:33

摘要：香菇是一種具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。而且，口感特別好，是很多食材烹飪的最好的佐料，而且，它還可以跟很多食材結合，使得食物更加…… 查看全文»

【營養食材】 跟香菇相搭配的食物

2017-06-07 10:33

摘要：跟香菇相搭配的食物：萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。香菇+西蘭花，二者搭配可滋補元氣，潤肺…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉的家常做法

2017-06-07 10:33

摘要：牛肉僅次于豬肉，成為中國人常吃的第二大肉類，其蛋白質含量非常高，而且相比于豬肉，脂肪含量較低，受到很多人的喜愛。那么，你知道牛肉怎么做嗎？蔥爆牛肉。 查看全文»

【營養食材】 燉牛肉怎么做好吃

2017-06-07 10:33

摘要：燉牛肉怎么做好吃？要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美；旺火燒開后，揭開鍋蓋燉20分鐘以去處異味，然后蓋…… 查看全文»

【營養食材】 男人經常吃牛肉好嗎

2017-06-07 10:33

摘要：男人經常吃牛肉好嗎？牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。 查看全文»

【營養食材】 牛肉和韭菜能一起吃嗎

2017-06-07 10:33

摘要：牛肉和韭菜能一起吃嗎？牛肉里富含蛋白質，特別是賴氨酸的含量比較高。具體說100g含有：蛋白質19.9g，脂肪4.2g（羊肉14.1g，豬肉37g），維生素A含…… 查看全文»

【營養食材】 吃牛肉的6大禁忌

2017-06-07 10:33

摘要：牛肉有著很多養生功效，對身體又一定的好處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害，下面一起來看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。 查看全文»

【營養食材】 健身吃牛肉的9大好處

2017-06-07 10:31

摘要：健身吃牛肉的9大好處：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三…… 查看全文»

【營養食材】 土豆和牛肉能一起吃嗎

2017-06-07 10:31

摘要：很多人喜歡吃土豆燒牛肉，土豆和牛肉的營養價值很高，那么土豆和牛肉能一起吃嗎？土豆燒牛肉是我國北方人經常食用的傳統名菜，知名度極高，也因其美味歷來為公眾所認可。…… 查看全文»

【營養食材】 吃牛肉必知禁忌

2017-06-07 10:31

摘要：牛肉有著很多養生功效，對身體又一定的好處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害，下面就一起來看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。 查看全文»

【營養食材】 牛肉和紅糖能一起吃嗎

2017-06-07 10:31

摘要：牛肉和紅糖能一起吃嗎？牛肉味甘。性溫，無毒，有安中益氣、養脾胃、補益腰腳、止渴之功效；現代醫學研究認為，牛肉中含有豐富的蛋白質，而且氨基酸的組成更適合人體的需…… 查看全文»

【營養食材】 陰虛體質可以吃牛肉嗎

2017-06-07 10:31

摘要：陰虛體質能吃牛肉嗎？冬季是非常適合吃火鍋的，牛肉火鍋更是備受大家的喜愛，陰虛的典型癥狀就是津液不足，眼干、鼻干、口干，脈搏偏細或夜間盜汗、手足心發熱、耳鳴等。 查看全文»

【營養食材】 健身可以吃牛肉嗎

2017-06-07 10:31

摘要：牛肉的脂肪很少，因此有些人在健身的時候喜歡把牛肉來當做營養來源，那么健身時是否可以吃牛肉呢？運動員從來都是吃牛肉不吃豬肉的，而且西方運動員普遍長得都比中國運動…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉的正確吃法是什么

2017-06-07 10:31

摘要：牛肉不僅沒有多于的脂肪反而對于我們人體有非常高的營養價值，因此很多朋友們的都非常喜歡吃牛肉，專家講到牛肉的吃法有許多種，但是對于牛肉的飲食禁忌我們還是知道的很…… 查看全文»

【營養食材】 秋季養胃為什么要多吃牛肉

2017-06-07 10:31

摘要：秋季養胃為什么要多吃牛肉？牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源…… 查看全文»

【營養食材】 烹飪牛肉的小秘訣

2017-06-07 10:31

摘要：烹飪牛肉的小秘訣：不同部位的牛肉選擇不同的烹飪方式：肉質較嫩的牛肉，燒、烤、煎、炒較為合適，如小牛排等；肉質較堅韌的牛肉，則適宜燉、蒸、煮，如牛腩、牛腱、條肉…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉怎么做好吃

2017-06-07 10:31

摘要：燉牛肉怎么做好吃？要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美；旺火燒開后，揭開鍋蓋燉20分鐘以去處異味，然后蓋…… 查看全文»

【營養食材】 冬季多吃牛肉的五大好處

2017-06-07 10:31

摘要：牛肉是常見的肉類食物，牛肉具有很好的營養價值，那么吃牛肉有什么好處呢？吃牛肉的好處有哪些呢？下面就來了解一下。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增…… 查看全文»

【營養食材】 男性吃牛肉有什么好處

2017-06-07 10:31

摘要：對于很多男性朋友來說，適當的吃牛肉有助于健康。那么你知道男性朋友吃牛肉有什么好處？牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉質量鑒別方法

2017-06-07 10:31

摘要：牛肉質量鑒別方法：新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓后凹陷立即恢復，次品肉彈性差，指壓后的凹陷恢復很慢甚至不能恢復，…… 查看全文»