【營養食材】 鐵棍山藥6大養生功效

2017-06-22 15:01

摘要：雖然山藥的皮是褐色的，但是里面的肉確實白色的，中醫最講究是以色補色，因此，白色的食物一定會對我們的肺的健康有幫助，山藥更是養肺的好東西。山藥有調理肺虛咳嗽的功…… 查看全文»

【營養食材】 山藥防治動脈硬化的冠心病

2017-06-22 15:01

摘要：山藥含有豐富的纖維素，它可以降低膽固醇。因為膳食纖維可縮短食物通過小腸的時間，從而減少膽固醇的吸收，有利于膽固醇轉變為膽酸及膽汁酸而排出體外，避免了血膽固醇的…… 查看全文»

【營養食材】 怎樣吃山藥最營養

2017-06-22 15:01

摘要：山藥又稱薯蕷、土薯。山藥營養豐富，含有碳水化合物，蛋白質，脂肪，薯蕷皂苷及B族維生素，維生素C，維生素E。山藥具有健脾益胃，助消化，滋腎益精，益肺止咳，預防心…… 查看全文»

【營養食材】 巧吃山藥營養又塑身

2017-06-22 15:01

摘要：材料：薏仁50克。枸杞15克。山藥50克。葛根10克；　做法：將所有材料放入電鍋的內鍋中加入2碗的水，外鍋放2碗水，待電鍋跳起即可食用 查看全文»

【營養食材】 干貝冬瓜球的做法

2017-06-22 15:01

摘要：將冬瓜切成方塊，修成小圓球形，經開水焯過盛入燉盅中，加入上湯，把瘦豬肉片薄煮沸20分鐘蓋在上面。再把干貝倒入冬瓜盅內，同時燉30分鐘，取出瘦肉，校對咸淡即成。 查看全文»

【營養食材】 咸蛋黃焗山藥做法

2017-06-22 15:01

摘要：山藥不要切的太大塊；趁著山藥剛蒸好，熱乎乎表面滑滑的，裹生粉容易；炸的時候不要太過了，表面脆脆的就好，不要焦黃，最好還是要白白的； 查看全文»

【營養食材】 干貝水晶球做法

2017-06-22 15:01

摘要：用挖球勺將冬瓜挖成球狀；冬瓜球冷水焯至半透明狀撈出浸入冷水；干貝洗清加少許水、黃酒、蔥姜入蒸鍋蒸20分鐘，取出捻成絲； 查看全文»

【營養食材】 山藥瘦身又豐胸

2017-06-22 15:01

摘要：山藥是一種非常理想的減肥健美食品，是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂，而且對于女士們還有豐胸的功效。 查看全文»

【營養食材】 夏日果香蜜醋山藥

2017-06-22 15:01

摘要：果香怡人的蜜醋山藥，糖桂花的特殊香氣使山藥片芬芳甜蜜，蘋果醋的加入，不僅增添一抹果香，還增加一絲酸甜的味道，使菜品生津開胃，老少皆宜。 查看全文»

【營養食材】 寶寶輔食山藥羹

2017-06-22 15:01

摘要：山藥具有健脾益氣的功效，而且可以增強消化能力，對于食欲不振的孩子大有幫助。有些孩子消化不良，營養吸收不好，媽媽可以做這款山藥羹給寶寶試試。 查看全文»

【營養食材】 山藥燉排骨做法

2017-06-22 15:01

摘要：山藥具有固腎補腎的功效，孩子多吃，營養也是非常豐富的。建議媽媽在給孩子做燉排骨的時候，可以加入適量山藥，具有保健功效。 查看全文»

【營養食材】 蘋果山藥煮著吃助消化

2017-06-22 14:58

摘要：蘋果一般都生吃，因為生吃水果對于保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果煮熟了吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效。 查看全文»

【營養食材】 給您介紹山藥的N種吃法

2017-06-22 14:58

摘要：山藥既可作主食，又可作蔬菜。對于普通家里來說，可單獨煮、蒸食用，還可以與其他蔬菜、肉類一起炒、燉；還可以蘸糖做成小吃。不過，更多的年輕人喜歡洋氣的吃法，比如藍…… 查看全文»

【營養食材】 山藥的功效與作用：山藥勝過補藥

2017-06-22 14:58

摘要：山藥是一味常用中藥，其中滋腎益精，益肺止咳等作用。藥理研究發現，山藥能調節免疫平衡，促進嗜中性粒細胞吞噬功能增強，長期服用可抗衰老，延年益壽。山藥中的黏液蛋白…… 查看全文»

【營養食材】 養生山藥豬肝西芹粥

2017-06-22 14:58

摘要：豬肝洗凈切片，放入大點的容器繼續慢慢沖洗，用手輕輕淘，盡量使血水全部漂凈，再在清水中浸泡15分鐘，再沖洗干凈，撈起瀝干，依次加入鹽；生抽；生姜末；蔥；胡椒粉；…… 查看全文»

【營養食材】 鐵棍山藥的營養價值

2017-06-22 14:58

摘要：山藥味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、…… 查看全文»

【營養食材】 小米加山藥粥的做法

2017-06-22 14:58

摘要：小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等，熬成風味各異的營養粥。 查看全文»

【營養食材】 山藥的神奇好處

2017-06-22 14:58

摘要：山藥在中國最先被作為中藥來治病，幾個世紀以來的相繼流傳到韓國和日本。山藥包含尿囊素，醫學研究早就證實尿囊素可以活化細胞增殖，加速潰瘍愈合過程。 查看全文»

【營養食材】 常吃山藥的5大好處

2017-06-22 14:58

摘要：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦…… 查看全文»

【營養食材】 山藥為什么可預防骨折

2017-06-22 14:58

摘要：在山藥小小的身體里面還有一個非常重要的成分那就是薯蕷皂苷，被稱為是天然的DHEA。這類成分有助于體內合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱謂，能促進皮膚表皮細胞的新…… 查看全文»

【營養食材】 春季養肝常吃山藥銀耳

2017-06-22 14:58

摘要：按中醫理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事，因此春季護肝尤為重要。從免疫學意義和實踐中看，春季護肝，對于增強對其他疾病的免疫能力亦有著重要作用。在春季的飲食結構…… 查看全文»

【營養食材】 補脾喝山藥排骨湯

2017-06-22 14:58

摘要：將豬小排、木耳、山藥放入高壓鍋中，加姜片后倒水，水需沒過所有食材，開大火煮15分鐘，上氣后轉小火煮10分鐘即可關火，撒入枸杞后燜一會兒，加少量食鹽調味后即可食…… 查看全文»

【營養食材】 冬吃山藥能補腎

2017-06-22 14:58

摘要：冬季又是食補時，許多人都將山藥請上了餐桌。山藥質細膩，肉潔白，是國家衛生部公布的既是食品又是藥品的蔬菜。中國醫學很早就將山藥入藥治病，且有藥中上品的美譽。 查看全文»

【營養食材】 鑒別正宗鐵棍山藥的辦法

2017-06-22 14:58

摘要：正宗的鐵 棍山藥以當地的壚土或者半壚土半沙土環境種出的品質最佳，沙土的略差，因為壚土土質堅硬，山藥的外觀都是彎彎曲曲不規整的，但是口感干面，屬于上品。沙土 地…… 查看全文»

【營養食材】 5款山藥養胃粥

2017-06-22 14:54

摘要：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑…… 查看全文»

【營養食材】 山藥這4種吃法最養生

2017-06-22 14:54

摘要：在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷…… 查看全文»

【營養食材】 寒冬養生粥譜阿膠山藥粥

2017-06-22 14:54

摘要：功效：阿膠性平，味甘，入肝、腎、肺經。山藥味甘，入脾、腎經。阿膠、山藥與大米煮粥，有補脾肺、滋陰潤肺作用。適用于脾肺虛弱人食用。 查看全文»

【營養食材】 鐵棍山藥辨別方法

2017-06-22 14:54

摘要：正宗的"鐵棍山藥"在山地生長，形狀像樹根，沙地種植的山藥則又長又直，鐵棍山藥的顏色偏深一些，普通山藥的皮則顏色較淺。 查看全文»

【營養食材】 山藥扣肉的做法

2017-06-22 14:54

摘要：原料：山藥400克，帶皮五花豬肉500克，青菜、大蒜、八角、精鹽、醬油、白糖、豆腐乳汁、濕淀粉、清湯、植物油各適量。 查看全文»

【營養食材】 冬季常吃山藥養生食譜

2017-06-22 14:54

摘要：放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈。 查看全文»

【營養食材】 清炒山藥的做法

2017-06-22 14:54

摘要：最后把山藥片倒進去翻炒均勻，為了保持山藥爽脆的口感可以適量的加點米醋，放鹽調味，炒到湯汁粘稠就可以放雞精然后出鍋了。 查看全文»

【營養食材】 糖醋山藥做法

2017-06-22 14:54

摘要：山藥，又稱薯蕷。山藥含水分，碳水化合物，蛋白質，脂肪，薯蕷皂苷及B族維生素，維生素C，維生素E等多種營養元素，山藥具有降血壓，延緩衰老，抗腫瘤，治療皮膚病等多…… 查看全文»

【營養食材】 山藥的營養及保健功能

2017-06-22 14:54

摘要：山藥的營養成分豐富，每10O克含蛋白質1.5克，碳水化合物14.4克，鈣14毫克，磷42毫克，鐵0.3毫克，胡蘿卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0…… 查看全文»

【營養食材】 山藥長壽雞做法

2017-06-22 14:54

摘要：原料：山藥50克，母雞一只，紅棗100克，粟子50克，黨參30克，蓮子30克，蔥、姜、胡椒、精鹽、味精、料酒各適量。 查看全文»

【營養食材】 麻山藥的營養價值

2017-06-22 14:54

摘要：麻山藥可以食用，也可以藥用。山藥的好處有很多的，它可以健脾養胃，促進消化。山藥還對兒童腹瀉有一定的治療作用，也可以減肥的。 查看全文»

【營養食材】 巧用山藥瘦身美膚

2017-06-22 14:54

摘要：山藥是我們日常生活中經常可以吃到的一種食物，其可以提供給人體大量的黏液蛋白，其對人體具有特殊的保健作用，可以預防心腦血管疾病。中醫指出，山藥性平、味甘。其是一…… 查看全文»

【營養食材】 烤山藥做法

2017-06-22 14:54

摘要：烤箱預熱220度，中層、上下火烤制20分鐘。（中間可以拿出來翻動幾次以防止烤焦）。 查看全文»

【營養食材】 蟲草花山藥大骨湯

2017-06-22 14:54

摘要：將脊骨斬斷。蟲草花稱量好，用涼水浸泡10分鐘。脊骨開水焯一下飛去血沫清洗干凈。 查看全文»

【營養食材】 山藥的正確烹飪法

2017-06-22 14:54

摘要：在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷…… 查看全文»

【營養食材】 山藥去皮小竅門

2017-06-22 14:54

摘要：把山藥放水中燙煮一下，經過高溫水煮后，山藥內的一些成分被破壞，再接觸山藥時就不會癢了，而且，山藥在起鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕松地除去外皮。…… 查看全文»

【營養食材】 抗衰老的山藥紫薯桂花糕

2017-06-22 14:54

摘要：食材輔料：桂花糖適量、椰奶100g、牛奶150g、白糖20g、糖漿汁適量、魚膠片2.5片、紅糖30g; 查看全文»

【營養食材】 山藥木耳炒青筍做法

2017-06-22 14:54

摘要：將干木耳放入溫水中，加入少許鹽和干淀粉，泡至發起，然后去掉根部，撕成小塊，在水中快速焯燙一下； 查看全文»

【營養食材】 營養早餐山藥芝麻餅的做法

2017-06-22 14:53

摘要：材料：山藥237克 糯米粉100克 玉米粉30克 白芝麻80克 查看全文»

【營養食材】 介紹山藥的三種烹飪方法

2017-06-22 14:53

摘要：五花肉250克，山藥150克，雞蛋兩個，胡蘿卜半根，水發木耳、香菇、清水、植物油適量，醬油兩大勺，料酒1大勺，花椒粉1茶勺，雞精兩茶勺，鹽1茶勺，香醋兩茶勺，…… 查看全文»

【營養食材】 看名醫怎樣巧用山藥治病

2017-06-22 14:53

摘要：單白痢，加生姜；單赤痢，加地榆；血痢，加鴉膽子。水煎服，每日1劑，2次分服。痢疾發病，是因為寒火凝結下焦，瘀為膿血，留滯不下，而寒火交戰之力又逼迫之，使之下也…… 查看全文»

【營養食材】 筋骨疼痛敗火小零食山藥

2017-06-22 14:53

摘要：山藥也屬于中藥。能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量…… 查看全文»

【營養食材】 山藥炒萵筍的做法

2017-06-22 14:53

摘要：山藥 萵筍去皮洗凈；山藥切片泡清水中，萵筍切片 蔥切花；熱鍋油5分熱爆香姜蒜； 查看全文»

【營養食材】 山藥3種吃法健脾益氣

2017-06-22 14:53

摘要：煮粥時放入山藥塊或山藥片，再加上幾顆紅棗，孩子和老人最適合吃。這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統比較弱，山藥粥更容易被他們消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的…… 查看全文»

【營養食材】 山藥怎么吃才能讓營養添倍

2017-06-22 14:53

摘要：如果要用山藥燉菜，最好在湯汁沸騰后再加入，并用大火快速煮開，因為山藥含有多酚氧化酶，烹調中可能發生褐變，煮沸時加入可破壞此酶活性。 需要提醒是，山藥含淀粉較多…… 查看全文»

【營養食材】 山藥的做法延年益壽的補虛佳品

2017-06-22 14:53

摘要：取20G粉末狀山藥加水用小火煮3分鐘左右，關然后蓋上蓋子燜5分鐘，接著加入一湯匙蜂蜜，邊加邊攪拌。待其溫度降低后即可食用，味道非常的溫潤可口。 查看全文»