【營養食材】 吃西紅柿的益處

2017-06-22 15:50

摘要：西紅柿是很多人都非常喜歡的食物，它不僅可以作為水果，解渴開胃，也可以作為蔬菜，烹飪出美味可口的佳肴。但是吃西紅柿有哪些好處和營養價值呢？ 查看全文»

【營養食材】 西紅柿是維生素的寶庫

2017-06-22 15:50

摘要：另外西紅柿還含有鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，具有平血壓、利尿、消腫等效果，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助食療的作用。對于經常發生牙齦出血或皮下出血的…… 查看全文»

【營養食材】 西紅柿炒雞蛋的功效

2017-06-22 15:50

摘要：西紅柿營養豐富，是營養學家們一致公認的。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，…… 查看全文»

【營養食材】 西紅柿的食療功效

2017-06-22 15:50

摘要：西紅柿含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，其中維生素C的含量為西瓜的10倍。西紅柿 酸甜可口，生熟皆能食用，味微酸適口。 西紅柿能生津止渴、…… 查看全文»

【營養食材】 西紅柿炒花菜做法

2017-06-22 15:50

摘要：菜花沖洗，掰成小塊，洗凈。 鍋子燒開水，將洗凈的菜花放入，焯水2分鐘左右。 立即投入涼水中（投涼是為了菜花的口感更脆嫩）。 查看全文»

【營養食材】 西紅柿炒豇豆做法

2017-06-22 15:50

摘要：凡是用炒過的雞蛋作菜，一定要在其他菜炒好并放鹽后，再將炒雞蛋回鍋。雞蛋很容易吸收咸味，如果先放，雞蛋的味道就會很咸，而其他菜略鮮味道不足。 查看全文»

【營養食材】 西紅柿燒豆腐做法

2017-06-22 15:50

摘要：重新起鍋不要放油，下入西紅柿丁干炒一會炒成泥，放入青豆和煎好的豆腐，在放入鹽、糖和生抽炒勻，繼續燒一會入味即可關火出鍋； 查看全文»

【營養食材】 西紅柿蒸蛋做法

2017-06-22 15:50

摘要：適合寶寶食用的輔食之一：西紅柿蒸蛋。入口即化的蒸蛋和酸甜的西紅柿。讓初常美食的寶寶愛不釋手。今天來看一看西紅柿蒸蛋的做法是怎么樣的。 查看全文»

【營養食材】 西紅柿的營養價值

2017-06-22 15:50

摘要：西紅柿，俗稱洋柿子，既是一種水果，也可以說是一種蔬菜。西紅柿果實色澤艷麗，形態優美，甜酸適口，而且營養豐富，所食用有利于身體健康，下面我們來看看西紅柿的營養價…… 查看全文»

【營養食材】 西紅柿的9大養生功效

2017-06-22 15:50

摘要：因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。 查看全文»

【營養食材】 滋陰健脾西紅柿

2017-06-22 15:50

摘要：西紅柿性微寒，可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。 查看全文»

【營養食材】 鮮貝冬瓜球的做法

2017-06-22 15:42

摘要：炒鍋內留少量油，旺火燒至七成熱時，放入蔥、姜末略煸，烹入紹酒，隨即加入冬瓜球，鮮貝以及調好的芡汁，迅速顛炒均勻，淋上芝麻腦裝盤即成。 查看全文»

【營養食材】 今日家庭簡易靚湯干貝滾絲瓜

2017-06-22 15:42

摘要：夏日宜滾湯，更宜常用素湯。今日靚湯宜干貝滾絲瓜。絲瓜原產于印度尼西亞，約從唐宋時傳入我國，經歷幾百年的培植已有多個品種。 查看全文»

【營養食材】 扇貝的做法：教你做白靈菇甜豆炒扇貝

2017-06-22 15:42

摘要：扇貝的吃法以蒸、煮居多，炒、燒、焗等做法亦可。白靈菇富含蛋白質和粗纖維，增強人體免疫力。在炒制時可以牛油先將其煎香，再配合甜豆和扇貝炒制，味道更佳。 查看全文»

【營養食材】 營養鮮香的干貝田雞粥

2017-06-22 15:42

摘要： 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘后，先放姜絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最后加調味料拌勻即可。 查看全文»

【營養食材】 扇貝的基本介紹

2017-06-22 15:42

摘要：扇貝是雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的科目之一。主要分布在世界各海域，其中主要以熱帶海的種類較為豐富。扇貝的殼、肉和珍珠層，都具有比較高的可利用價值。但是目前很多扇…… 查看全文»

【營養食材】 粉絲蒸扇貝鮮美營養

2017-06-22 15:42

摘要：粉絲蒸扇貝是由扇貝為主要食材做成的一道美食，屬于家常菜。粉絲里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。扇貝又名海扇，其肉質鮮美…… 查看全文»

【營養食材】 西紅柿的7大妙用

2017-06-22 15:42

摘要：將鮮熟的西紅柿去皮和籽搗爛敷于患處，每日2-3次，可治真菌、感染性皮膚病。美容、防衰老。將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防…… 查看全文»

【營養食材】 秋季吃扇貝健脾和胃

2017-06-22 15:42

摘要：扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。吃扇貝能健脾和胃、潤腸通血，其中含有的膽固醇還具有抑制人體體內膽固醇合成的作…… 查看全文»

【營養食材】 家常小炒扇貝肉

2017-06-22 15:42

摘要：裙邊扇貝、青椒、紅椒、洋蔥、姜、蒜、料酒、泡椒、郫縣豆瓣、鹽、白糖、胡椒粉。 查看全文»

【營養食材】 蔥爆扇貝做法

2017-06-22 15:42

摘要：用料：扇貝200g、大蔥適量、油適量、鹽適量、醬油適量、花椒面適量、大蒜適量、姜適量、清水適量； 查看全文»

【營養食材】 西米雞汁撈扇貝做法

2017-06-22 15:42

摘要：鍋內放入高湯，大火燒開放入漲發后的西米小火煮開，用家樂濃縮雞汁調味后，裝入盛器中，容器最好是放在點有酒精燈的鐵架上。 查看全文»

【營養食材】 絕佳私房菜：法式焗烤扇貝

2017-06-22 15:42

摘要：胡蘿卜1/2個、洋蔥1/2個、大蒜2瓣、黃油25克、面粉25克、水100克、鮮奶油150克、鹽、糖、黑胡椒、巴西利碎適量。 查看全文»

【營養食材】 西紅柿拌白糖易腹瀉

2017-06-22 15:42

摘要：夏天的餐桌上，西紅柿拌白糖這道菜最受歡迎，不僅有營養，而且香甜爽口。但是，有些人吃后卻出現腹瀉、腹痛等癥狀，服用治痢疾或腸炎藥物都不見效。這是什么原因呢？ 查看全文»

【營養食材】 鮮菇鮑貝扒津白做法

2017-06-22 15:42

摘要：主 料：津白12兩（480克），鮮冬菇8只，鮑貝、清雞湯各1罐，蒜頭2只，姜4片，熟金華火腿蓉1湯匙。 查看全文»

【營養食材】 扇貝肉的五種做法

2017-06-22 15:36

摘要：把扇貝肉平鋪在粉絲上，把調好的汁均勻淋在扇貝肉表面，撒上枸杞上鍋蒸，水滾八分鐘即可，出鍋撒上蔥花就可以開吃了。 查看全文»

【營養食材】 扇貝蒸雪絨絲家庭做法

2017-06-22 15:36

摘要：用鍋燒水，白蘿卜絲入鍋氽熟，制為雪絨團，將漿好的貝丁上蒸鍋蒸熟后，把貝丁放在雪絨團上，澆白汁。 查看全文»

【營養食材】 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法大全

2017-06-22 15:36

摘要：取一個大碗，里面放水，加點鹽，把貝肉放進去泡兩三分鐘，然后用筷子順時針輕輕攪拌貝肉，這樣貝肉里的泥沙就會沉入碗底，再用清水沖洗下，貝肉就洗干凈了。 查看全文»

【營養食材】 超級下飯酸辣扇貝肉的做法

2017-06-22 15:36

摘要：材料：冷凍扇貝肉：600克 泡姜：3根 泡椒：1小把量 泡蒜：6瓣 蒜苗：1小把 香蔥：1小把 辣椒末：適量 鹽：少許 查看全文»

【營養食材】 養生滋味經典菜式豆豉蔥花蒸扇貝

2017-06-22 15:36

摘要：豆豉含有大量蛋白質、氨基酸，以及多種礦物質和維生素，還有清熱解毒的食效。豉汁排骨、豉椒炒田螺、豆豉鯪魚等經典菜式都離不開它。 查看全文»

【營養食材】 家常菜菜譜韭菜臘肉炒扇貝

2017-06-22 15:36

摘要：扇貝作為海味三大珍品之一，深受廣大食客的喜愛，它的味道鮮美，營養豐富，含有大量的蛋白質、礦物質和不飽和脂肪，有預防心臟病的食效。但由于其屬性寒涼，一些脾胃虛寒…… 查看全文»

【營養食材】 補腎菜譜大蒜粉絲蒸扇貝的做法

2017-06-22 15:36

摘要：養顏護膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。 查看全文»

【營養食材】 扇貝有效降低膽固醇

2017-06-22 15:36

摘要：做法：非常簡單。粉絲用水泡軟，蒜、姜、蔥切末，把它們拌在一起，加鹽，還可以加適量的生抽。將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤子。加蓋隔水蒸大約5分鐘取出，淋上…… 查看全文»

【營養食材】 扇貝的家常做法

2017-06-22 15:36

摘要：扇貝是非常鮮美的海鮮，味道主要以鮮為主，營養比較豐富，能補充人體所需的微量元素。很多人喜歡吃扇貝，但是不會做扇貝。 查看全文»

【營養食材】 扇貝肉的做法

2017-06-22 15:36

摘要：新鮮的扇貝不會存放多久就會壞掉，大家可以放在冰箱里保存，但是也不宜存放的太久。 查看全文»

【營養食材】 青口貝的簡介

2017-06-22 15:36

摘要：青口貝，即翡翠貽貝，又名海虹。干制后即為淡菜。分布在東海南部和南海沿岸。青口貝的貝殼較大，其貝殼長達13～14厘米。殼長，殼長是殼高的2倍。青口貝殼頂位于貝殼…… 查看全文»

【營養食材】 孕婦補鈣食譜推薦榛仁萵筍扇貝

2017-06-22 15:36

摘要：孕婦需補充足夠的鈣質給自己和胎兒。如果懂得幾道孕期補鈣食譜，就能在一日三餐中做到補鈣了。下面，就向大家推薦幾道孕婦補鈣食譜。 查看全文»

【營養食材】 孕婦吃番茄注意

2017-06-22 15:36

摘要：不要空腹吃：西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質容易與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。 查看全文»

【營養食材】 香芹辣醬炒扇貝做法

2017-06-22 15:36

摘要：鍋中再加入少量的油燒熱，下香芹段炒出香味后，倒入之前炒好的扇貝肉，加入1--2勺量的香辣醬、一勺白糖，快速翻炒均勻，再淋入半小碗的高湯或者清水，轉成大火，待湯…… 查看全文»

【營養食材】 西紅柿的食療價值

2017-06-22 15:36

摘要：番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。 查看全文»

【營養食材】 奶香鮮甜法式焗烤扇貝

2017-06-22 15:36

摘要：食材營養：貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體…… 查看全文»

【營養食材】 干貝的營養價值

2017-06-22 15:36

摘要：干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態、營養價值與海參、鮑魚不相上下。古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的裙邊風干制成。 查看全文»

【營養食材】 干貝的功效與作用

2017-06-22 15:35

摘要：干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。 查看全文»

【營養食材】 干貝的營養價值

2017-06-22 15:35

摘要：干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。 查看全文»

【營養食材】 天天美食蒜蓉青口貝

2017-06-22 15:35

摘要：青口貝刷洗干凈，用刀從青口貝的中間慢慢破開，剔除里面的雜物，把其中一邊的貝肉輕輕剝出，覆蓋到另一半貝肉上面，剩余的空貝殼不要； 查看全文»

【營養食材】 干貝的營養與吃法

2017-06-22 15:35

摘要：厚實的貝柱失水后變成小小的干貝，凝結了鮮味精華，醇香味厚 ，古代詩人曾爭先賦詩贊其鮮美。同時干貝的營養價值相當豐富，是必不可少的養生食材。 查看全文»

【營養食材】 蒜蓉粉絲蒸扇貝適合夏季的好菜譜

2017-06-22 15:35

摘要：蒜蓉粉絲蒸扇貝是經典的漢族名菜，屬于粵式海鮮蒸菜。扇貝的營養十分豐富，是高蛋白低脂肪的貝類，是補鈣、補鐵的佳品，粉絲選用綠豆粉絲，有清熱解毒的功效，適合夏季適…… 查看全文»

【營養食材】 鳥貝的做法

2017-06-22 15:35

摘要：左瓣的鉸鏈中央有兩顆很小的擴散狀齒，并與右瓣的一個窄小的齒相吻合。鉸鏈前端延伸成1或2顆側齒。另一側有微升起的骨板，與其相連接的是韌帶。兩瓣的內緣有突出的槽。 查看全文»

【營養食材】 圓貝肉蒸冬瓜做法

2017-06-22 15:35

摘要：冬瓜清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑，是夏日的食用佳品。這道菜清淡不油膩，做法也比較簡單。 查看全文»

【營養食材】 干貝甜椒做法

2017-06-22 15:35

摘要：干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉，牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富…… 查看全文»