【營養食材】 吃小番茄注意事項

2017-06-27 15:20

摘要：服用抗凝血藥物時不宜吃小番茄，比如說肝素、雙香豆素等等。因為小番茄的維生素K含量相對較多，如果同時食用易引起凝血時間過長，從而引起皮下肌肉出血。 查看全文»

【營養食材】 吃西紅柿注意事項

2017-06-27 15:20

摘要：雖然說西紅柿可以生吃，但是生吃的話一定要選擇熟透的西紅柿，因為如果是未熟的西紅柿，它含有一種叫番茄堿的有毒物質，攝入過多這種物質，會導致人體疲乏無力，并且會有…… 查看全文»

【營養食材】 如何挑選西紅柿?

2017-06-27 15:20

摘要：通常，經過催熟的西紅柿果實著色特別均勻，整個果實紅色較深，表皮沒有細微的白點，摸上去手感較硬。自然成熟的西紅柿果實頂部圓滑，不突出，蒂部較硬，略帶青色；未熟透…… 查看全文»

【營養食材】 西紅柿的養生功效

2017-06-27 15:20

摘要：因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。 查看全文»

【營養食材】 西紅柿生吃好還是熟吃好？

2017-06-27 15:20

摘要：西紅柿是水果中維生素含量比較高的，富含維生素C，生吃可以攝入大量的維生素C，如果是爆炒，高溫就會導致維生素C被破壞，從這個角度來說生吃西紅柿是可行的。 查看全文»

【營養食材】 西紅柿減肥食譜

2017-06-27 15:20

摘要：在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之后關火，將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻，等凝結之后放入冰箱。食用時再根據自己的喜好添加適量的蜂蜜，就是一道健康無負擔的優質點心。 查看全文»

【營養食材】 淡菜的功效與作用

2017-06-27 15:17

摘要：《日華子本草》謂淡菜“煮熟食之，能補五臟，益陽事，理腰腳氣，消宿食”。《隨息居飲食譜》謂本品“補腎，益血填精”。《本草綱目》中也記載淡菜具有治療虛勞傷脾、精血…… 查看全文»

【營養食材】 淡菜有什么營養？

2017-06-27 15:17

摘要：淡菜吃法很多，如鮮淡菜可用清水煮熟后，蘸姜末和醋吃。淡菜可以與火腿一起蒸爛食用。對兒童來說，將干淡菜泡軟，切為碎末，拌入肉餡中包餃子、餛飩作為點心是孩子們喜歡…… 查看全文»

【營養食材】 淡菜是什么?

2017-06-27 15:17

摘要：淡菜在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產…… 查看全文»

【營養食材】 淡菜壯陽食療方

2017-06-27 15:17

摘要：淡菜“煮熟食之，能補五臟，益陽事，理腰腳氣。”（《日華本草》）而韭菜為補陽之物，故可協同奏效。用于肝腎不足，精血虛虧，眩暈，盜汗，腰痛，陽痿，小便余瀝。 查看全文»

【營養食材】 淡菜怎么吃補腎？

2017-06-27 15:17

摘要：粳米150克，蔥白5克，食鹽適量。枸杞子、豆豉洗凈；羊肉洗凈，切細；淡菜用清水浸泡變軟，洗凈去心，切碎；把羊肉、淡菜放入粳米中煮粥，再加入豆豉、蔥白、食鹽，米…… 查看全文»

【營養食材】 經期吃淡菜好嗎？

2017-06-27 15:17

摘要：《日華子本草》說，淡菜“煮熟食之，能補五臟，益陽事，理腰腳，消宿食”，是補虛益精、溫腎散寒的佳品。凡屬久病精血耗傷、五臟虧虛，癥見羸瘦倦怠、食少氣短、虛勞吐血…… 查看全文»

【營養食材】 淡菜怎么煮好吃?

2017-06-27 15:17

摘要：在鍋中將淡萊與肉塊拌勻，加入蒸淡萊的酒液，以及醬油、冰糖、黑醋與適量的水，加蓋以文火慢煨1小時左右，開蓋，改大火，用鍋鏟邊翻邊將湯汁收至濃稠即可食用。 查看全文»

【營養食材】 孕婦可以吃淡菜嗎？

2017-06-27 15:17

摘要：貽貝是用足絲固著生活的。它們一般固著在巖石上，有的也固著在浮筒或船底上面，因此浮筒會因增加重量而下沉，船只也會因增加重量和阻力而大大影響航行的速度。 查看全文»

【營養食材】 番茄和什么一起榨汁？

2017-06-27 15:17

摘要：把西紅柿洗干凈，用熱水燙后去皮。再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素E，兩者…… 查看全文»

【營養食材】 番茄的食用處理方法

2017-06-27 15:17

摘要：可以用水果洗滌劑。清水中倒入少許水果洗滌劑，化開，將番茄倒入水中，輕輕搓洗，再用清水沖洗兩次。最后用清水泡8-10分鐘左右，就能夠保證去掉表面的污物了。 查看全文»

【營養食材】 吃小番茄要注意什么?

2017-06-27 15:17

摘要：服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。 查看全文»

【營養食材】 怎樣吃小番茄營養最好?

2017-06-27 15:17

摘要：主張生吃的人認為生吃可以很好的保留維生素C等比較脆弱的營養素；主張熟吃的人則提出高溫會使番茄紅素發生轉化，釋放量可以增加5倍，烹調中加入的油還有利于脂溶性番茄…… 查看全文»

【營養食材】 小番茄的營養價值

2017-06-27 15:17

摘要：小番茄中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。 查看全文»

【營養食材】 多吃小西紅柿有何好處?

2017-06-27 15:17

摘要：可以有效補充番茄紅素。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。所以，吃小番茄的孕…… 查看全文»

【營養食材】 經常喝番茄汁有什么好處？

2017-06-27 15:17

摘要：要吸收茄紅素，生吃比敷更好。番茄紅素的抗氧化作用能清除人體內導致衰老的自由基，減少紫外線傷害，還能幫助肌膚平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可多吃幾個。 查看全文»

【營養食材】 家常西紅柿燒茄子的做法

2017-06-27 15:17

摘要：大圓茄子一個，西紅柿兩個切小滾到塊，蒜五瓣切片，蔥切段備用，茄子洗凈切小塊，灑上一層薄鹽靜置20分鐘以上，用手攥干水分備用。 查看全文»

【營養食材】 石榴該怎么吃?

2017-06-27 15:13

摘要：切去上下果蒂，石榴中間橫向地用小刀切一圈，切透果皮就可以了，雙手的大姆指按在凹下去的部分并用力，將石榴分成上下兩個部分，拿一個深而且大的容器，左手拿住半個石榴…… 查看全文»

【營養食材】 石榴的營養價值

2017-06-27 15:13

摘要：石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。 查看全文»

【營養食材】 女人吃石榴的好處

2017-06-27 15:13

摘要：現代女性身處職場，每天過著忙碌的生活，各種身體的、精神的壓力，都會成為荷爾蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以調理生理不順等女性特有的癥狀。 查看全文»

【營養食材】 石榴和番石榴有哪些不同？

2017-06-27 15:13

摘要：石榴形狀如瘤，皮內有水晶樣的小籽，秋季果實成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生…… 查看全文»

【營養食材】 吃石榴的好處

2017-06-27 15:13

摘要：而且紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，可迅速補充肌膚所失水份，從而令膚質更為明亮柔潤。 因此在平時生活中除了要多吃些石榴之外，還可以用石榴精華提取液來…… 查看全文»

【營養食材】 月經期間可以吃石榴嗎？

2017-06-27 15:13

摘要：石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。 查看全文»

【營養食材】 淡菜干的食用禁忌

2017-06-27 15:13

摘要：淡菜本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃…… 查看全文»

【營養食材】 淡菜干的吃法

2017-06-27 15:13

摘要：鍋內放油燒至七成熱，下入茄塊炸透撈出，瀝去油。鍋內留油20克燒熱，下入姜末、蔥末、蒜末熗香，下入淡菜煸炒至出香味，烹入料酒、醬油炒勻，加湯燒開至微熟。 查看全文»

【營養食材】 淡菜干的選購方法

2017-06-27 15:13

摘要：淡菜干的選購主要還是從外形、色澤、氣味等方面去判斷，以體大肉肥、大小均勻、質地干燥、口味鮮淡、沒有破碎和雜質為上品；反之，則為次品。 查看全文»

【營養食材】 淡菜的吃法大全

2017-06-27 15:13

摘要：淡菜洗干凈沙子，裝在小碗里備用。準備瓦煲，倒入適量清水，將葛花菜、瘦肉、淡菜以及姜片都倒入鍋中，大火煮開后轉小火煲2個小時。 查看全文»

【營養食材】 吃淡菜要注意什么?

2017-06-27 15:13

摘要：淡菜煮不熟含有細菌，淡菜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病…… 查看全文»

【營養食材】 淡菜干怎么處理呢？

2017-06-27 15:13

摘要：淡菜干外面長有一些小毛發，這是淡菜干的腮，腥氣大而且有很多沙子，必須剝掉，這也是淡菜干清洗的主要工序之一。剝掉時注意不要把淡菜干的肉也撕掉。 查看全文»

【營養食材】 淡菜怎么處理才干凈?

2017-06-27 15:13

摘要：還有一種只想保留肉的清洗方法，就是把淡菜放到開水中撈數分鐘，待淡菜口都張開后，將淡菜肉一一挑出，然后用請水沖洗，不過這種方法只適合那種對淡菜鮮味要求不高的食客…… 查看全文»

【營養食材】 菜花藥用機理

2017-06-27 15:12

摘要：菜花有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。 查看全文»

【營養食材】 菜花的營養價值

2017-06-27 15:12

摘要：菜花花球鮮嫩碧綠烹調后綠色不變，清香柔嫩，不僅適宜煮、炒、做湯、油燴、涼拌還宜冷凍、脫水后外銷以及做泡菜、腌菜等其鮮綠脆嫩的質地，清爽適口的風味，已為廣大城鄉…… 查看全文»

【營養食材】 番石榴干的功效與作用

2017-06-27 15:12

摘要：解巴豆毒： 番稔干、土炒白術、石榴皮各三錢。清水一碗半，煎至一碗飲服。（《南方主要有毒植物》）[備考] 《植物名實圖考》： 雞矢果，產廣東。 葉似女貞葉而有鋸…… 查看全文»

【營養食材】 石榴皮煮水的功效

2017-06-27 15:12

摘要：取石榴皮15克，炒焦后研為細末，備用。先將患耳用棉簽蘸雙氧水拭洗數次，直到沒有冒出白色泡沫為止，再用棉簽將患耳擦干凈，用吹管將粉末吹于患耳中。隔日上藥1次，3…… 查看全文»

【營養食材】 石榴的藥用價值

2017-06-27 15:12

摘要：石榴入藥亦堪稱上品，其花、實、皮均可入藥，其中以石榴皮最為馳名。中醫認為，石榴子實性味甘、酸、溫，入胃、大腸經，有生津止渴，澀腸止泄之功，適用于津傷口渴咽燥，…… 查看全文»

【營養食材】 怎么剝石榴?

2017-06-27 15:12

摘要：頂部切掉一部分，石榴皮很厚，所以用劃圈的方法不能把頂上的皮弄下來，干脆就切了，還好沒有傷到幾顆籽。順著石榴有薄膜的地方劃一刀，要劃到差不多到底的位置。 查看全文»

【營養食材】 石榴汁怎么做?

2017-06-27 15:12

摘要：將石榴籽放入攪拌機內，倒入涼開水，水量沒過籽即可，用攪拌機攪至顆粒粉碎即可；取出網篩將打碎的籽過濾即可，色澤越紅的果粒打出來的汁會越紅，有的色澤較淺的，打出來…… 查看全文»

【營養食材】 石榴汁怎么洗?

2017-06-27 15:12

摘要：有色織物依次用濃食鹽水揉洗、水洗、10%氨水揉洗、洗滌劑洗；白色織物可在漂白液（3%~5%的次氯酸鈉溶液）中浸泡l~2小時后用清水漂洗。 查看全文»

【營養食材】 番石榴的藥用及功效

2017-06-27 15:12

摘要：果干，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。番石榴果實營養豐富，具有保健養顏的功效，尤其是維他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色澤…… 查看全文»

【營養食材】 吃石榴的禁忌

2017-06-27 15:12

摘要：石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。 查看全文»

【營養食材】 秋天吃石榴的好處

2017-06-27 15:12

摘要：石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。 查看全文»

【營養食材】 石榴不能跟什么一起吃?

2017-06-27 15:12

摘要：海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質凝固，消化吸收困難，并可出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 查看全文»

【營養食材】 石榴的多種食用方法

2017-06-27 15:12

摘要：對老人來孩子來說，可以將石榴榨汁喝，水份特別大，出汁粒很高，一個成熟的石榴平均約為400克，所以一天榨一個這樣大小的石榴即可了，對于糖尿病的人群，就要慎飲了。…… 查看全文»

【營養食材】 吃石榴可以減肥嗎?

2017-06-27 15:12

摘要：現代科學發現，石榴之中含有豐富的抗氧化物質，這些抗氧化因子能夠很好的促進身體進行新陳代謝，同時還能夠清除血液之中的自由基以及減少膽固醇的含量。所以說，吃石榴不…… 查看全文»

【營養食材】 干鍋菜花做法

2017-06-27 15:10

摘要：開大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒幾下，蓋上鍋蓋，調中火焗30秒，這時候可以看出菜花頭都有點焦色了。加入紅尖椒和大蒜碎，炒勻后加入一勺醬油，翻炒均勻，起鍋前加…… 查看全文»