【營養(yǎng)食材】 鐵棍山藥的功效

2017-06-27 15:25

摘要：鐵棍鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。李時珍《本草綱目》中有“健…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥去皮后變黑能吃嗎？

2017-06-27 15:25

摘要：現(xiàn)實生活中這種情況不少見，像蘋果、茄子、蓮藕等等去皮以后都會發(fā)生酶的褐變導致顏色變深，把削皮后的山藥浸在冷水里，使其與空氣中的氧隔絕就不會變色了。如果吃的話是…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥怎么去皮不黑？

2017-06-27 15:25

摘要：如果不想山藥被氧化，建議去皮后放到水里泡著，如果在熱水里泡著，不僅可防止被氧化發(fā)黑，還能中和山藥中使人手發(fā)癢的生物堿，減少用手抓時的過敏反應。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥長芽還能吃嗎？

2017-06-27 15:25

摘要：山藥的營養(yǎng)非常的豐富，是很多人都喜愛吃的，但是有時候你會發(fā)現(xiàn)山藥買回來放了一段時間發(fā)芽了，雖然發(fā)芽的山藥雖然并沒有毒素，但是山藥本身的一些物質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了改變，…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥豆的食用禁忌

2017-06-27 15:25

摘要：山藥豆與豬肝相克。山藥豆富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山藥豆。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥豆的吃法

2017-06-27 15:25

摘要：把山藥豆洗凈，瀝凈水分。然后加白糖、淀粉、雞蛋清，與山藥豆一起攔勻，然后加入適量干面粉，用手搖晃容器，讓山藥豆均勻的沾滿面粉，成球狀。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥豆的食用處理方法

2017-06-27 15:25

摘要：如果大家是需要剝皮食用的話，可以先用熱水燙一下，然后就可以直接把皮搓掉。但是因為山藥豆去皮后會比較滑，所以去皮的時候，可以拿廚房用紙包著防滑。另外，大家也可以…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥吃多了怎么樣？

2017-06-27 15:25

摘要：山藥雖然滋補的效果很好，但是食用一定要適量，一般每人一天吃上三四兩就可以了，因為山藥藕固澀的作用，吃多了不但會上火，甚至還會導致人們出現(xiàn)便秘的。吃山藥的時候可…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的藥用偏方

2017-06-27 15:25

摘要：雞皮糙山藥，芡實，麥冬各15克，人參10克，五味子3克，水煎取汁，每日一劑，分2次服。益氣養(yǎng)心，健脾固澀。適用于遺精。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 山藥的副作用

2017-06-27 15:25

摘要：山藥本身雖然很溫和，但是因為含有雌性激素，如果食用過量，可能過度刺激荷爾蒙，造成子宮內(nèi)膜增生，會出現(xiàn)生理期不順、經(jīng)血不止和經(jīng)痛等癥狀。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅貝的注意事項

2017-06-27 15:23

摘要：紅貝屬于海鮮食物，是不能與啤酒同食的。啤酒中的維生素B1能加速扇貝中的嘌呤和苷酸的分解代謝，使產(chǎn)生過多尿酸，若尿酸不及時排出可能形成結(jié)石或引起痛風。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 芒果貝的注意事項

2017-06-27 15:23

摘要：不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 芒果貝的吃法

2017-06-27 15:23

摘要：熱鍋入油，油溫至6成熱時，放入姜片、香蔥、干紅辣椒煸炒出香味。然后放入芒果貝大火翻炒。炒至芒果貝微微張口，烹入料酒繼續(xù)翻炒1分鐘。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 芒果貝的食用處理方法

2017-06-27 15:23

摘要：將貝肉撈出，剛才大碗中的水倒掉，在碗中放入適量的生粉，再把貝肉放入碗中，用手輕輕搓洗貝肉。這樣做生粉會把貝肉中殘留的泥沙徹底帶走。最后，再用清水洗一遍，貝肉就…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 干貝的營養(yǎng)價值

2017-06-27 15:23

摘要：干貝具有滋陰補腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。據(jù)記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 干貝膳食做法

2017-06-27 15:23

摘要：干貝洗干凈后用清水浸泡3個小時以上；豆腐切成塊狀薄片，蔥切成小段，姜切成絲備用；湯鍋中放入清水，大火燒開，撒入蔥姜絲；然后放入豆腐，泡好的干貝；大火燒開后改中…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 扇貝哪些部位不能吃？

2017-06-27 15:23

摘要：在扇貝中有兩種類型的肉，一種是扇貝的內(nèi)斂肌，呈白色，很有肉感，另一種則是分布在內(nèi)斂肌周圍的肉，紅色且很柔軟。通常，扇貝中的肉只取內(nèi)斂肌作為食材，而周圍紅色的肉…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 干扇貝的吃法大全

2017-06-27 15:23

摘要：將白菜心洗凈切成片，蔥姜洗凈分別切成段和片；坐鍋點火倒油，油六七成熱時，放入蔥段、姜片炒出香味，倒入干貝、火腿、海米，點入少許料酒煸炒，加入高湯、鹽、胡椒粉，…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 什么人不能吃扇貝?

2017-06-27 15:23

摘要：貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 扇貝怎么洗比較干凈？

2017-06-27 15:23

摘要：清洗扇貝時吐出來的泥沙可能會被吸進去，為了防止這種現(xiàn)象，在浸泡時，可將被類放在濾水簍中，再將濾水簍擺在水盆上，使濾水簍保持四或五公分的距離。如此，貝類吐出來的…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 扇貝的注意事項

2017-06-27 15:23

摘要：不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 怎樣挑選扇貝比較新鮮？

2017-06-27 15:23

摘要：冰鮮扇貝在選購時首先要看其外觀是否潔白， 然后是看其解凍后， 純扇貝肉的出品率、顆粒的大小及均勻程度， 碎的是否多及新鮮程度，才能決定是否選用。一般出品率在7…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 干貝怎么去腥？

2017-06-27 15:23

摘要：將洗凈的干貝放入一個大瓷碗中，加入適量的姜片、蔥段、料酒以及清水，水量以稍沒過干貝為宜。蒸鍋加水燒開，然后將碗放入，大火蒸30分鐘即可。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜減肥的吃法

2017-06-27 15:22

摘要：將木瓜去皮籽、洗凈，切成條塊，用食鹽腌制60分鐘，瀝干水分，放入瓶內(nèi)，倒入香醋密封，浸泡3天，即可服用。服用：每日2次，每次100克，當菜服食；連服3個月，并…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜的注意事項

2017-06-27 15:22

摘要：木瓜每次1/4個，不宜過量。木瓜吃太多會維生素A中毒，全身發(fā)黃，水腫。建議不要多吃！盡量不要食用冰鎮(zhèn)木瓜或者冰的木瓜牛奶，否則會造成胃部不適。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜怎么吃效果最好?

2017-06-27 15:22

摘要：將木瓜掏空后，放入四五塊豬排，根據(jù)各家口味加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調(diào)味品，放入鍋中清燉40分鐘就可。揭盅后熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜籽的營養(yǎng)價值

2017-06-27 15:22

摘要：木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，并可加工成化妝品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化，但市場上已經(jīng)有經(jīng)過提煉的“嫩肉粉”售出，使用起來比用木瓜籽方便得多，炒…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜籽能吃嗎？

2017-06-27 15:22

摘要：木瓜籽有白色和褐色兩種顏色，一般人吃木瓜都只吃肉不吃籽，因此籽一般不吃，但是木瓜籽可以制藥，加工成化妝品，有一定的藥用價值和護膚價值。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜不能和什么一起吃？

2017-06-27 15:22

摘要：韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火。所以為了避免上火，最好不要同時食用這兩…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜怎么吃豐胸？

2017-06-27 15:22

摘要：將木瓜一分為二，取半個切成細小的顆粒，之后與全職牛奶攪拌到一起，然后加入適量的麥片，早酌量的加入一些糖就可以食用了，最好是當做早餐來吃，豐胸效果相當不錯的。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜的常見吃法

2017-06-27 15:22

摘要：清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的膠質(zhì)元素滋補且爽口；蓮子安心養(yǎng)神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營養(yǎng)價值很高；富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 如何挑選木瓜？

2017-06-27 15:22

摘要：木瓜的保存方法：1-5天。成熟的木瓜果肉很軟，不易保存，購回后要立即食用。若買后不打算立即食用，建議選擇尚未全黃略帶青色為優(yōu)，待回家后擺放1至2天，再以報紙包…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅貝的食用禁忌

2017-06-27 15:22

摘要：冷凍的紅貝必須要在解凍之前烹制，冷凍紅貝肉緊實、濕潤、有光澤，扇貝的烹制時間不宜過長（通常3~4分鐘），否則就會變硬、變干并且失去鮮味。將扇貝解凍時，可以把它…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 西紅柿的注意事項

2017-06-27 15:21

摘要：西紅柿食用時候莫要吃不成熟的西紅柿：據(jù)研究，因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿，孕婦食用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對胎兒的發(fā)育有害。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 女性吃西紅柿的好處

2017-06-27 15:21

摘要：防白內(nèi)障，黃斑變性所含維生素A、C，可預防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果；番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護視力…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 番木瓜和宣木瓜的功效

2017-06-27 15:21

摘要：另外，番木瓜還有健脾消食、豐胸美容等作用。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜有哪些藥用價值?

2017-06-27 15:21

摘要：治療手術后腸粘連取木瓜、牛膝各50克，共浸于500毫升白酒中，7天后濾取藥酒，每晚睡前視本人酒量大小酌情適量飲服，效果較好。此藥可連續(xù)泡2次，仍用白酒500毫…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 孕婦不能吃木瓜的原因有哪些?

2017-06-27 15:21

摘要：木瓜中含有女性荷爾蒙，容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化，它不但會傷害胎兒，還可能誘發(fā)流產(chǎn)。所以孕婦不宜吃木瓜，特別是青木瓜。應該完全戒除。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜對女人的好處

2017-06-27 15:21

摘要：木瓜里的木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪。多吃木瓜能幫你除去身體的多余脂肪，促進新陳代謝。還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統(tǒng)癌…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜皮能吃嗎？

2017-06-27 15:21

摘要：如果是剛從樹上摘下來的熟木瓜，一般在洗凈后是可以吃皮的，因為木瓜抗蟲能力比較強，一般很少打藥，所以洗凈的木瓜皮是比較干凈的，但是木瓜皮的纖維不細膩，而且還有一…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃木瓜燉牛奶要注意什么？

2017-06-27 15:21

摘要：木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋，另外過敏體質(zhì)者應慎食。體質(zhì)虛弱及脾胃虛寒的人，不要食用經(jīng)過冰凍后的木瓜。懷孕…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜皮的作用

2017-06-27 15:21

摘要：木瓜皮可以促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新。木瓜皮可以做面膜，幫助肌膚鎖住水分與營養(yǎng)。木瓜皮還可以用來敷手，手部肌膚…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜燉牛奶的做法

2017-06-27 15:21

摘要：牛奶200克、木瓜一個、冰糖20克，備用。將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和馕。將木瓜切成小丁。取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 木瓜燉牛奶的功效

2017-06-27 15:21

摘要：在木瓜燉牛奶的功效中，木瓜燉牛奶還具有著治療膽囊炎的功效。膽囊炎是中老年人比較多發(fā)的病癥。中醫(yī)認為木瓜具有專業(yè)和消炎止痛、化濕合胃的功效，同時木瓜中的蛋白酶等…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 青木瓜和什么煲湯好？

2017-06-27 15:21

摘要：鮮木瓜去籽，去皮切塊，上海青去老葉、洗凈，生姜去皮切片，草菇切片。燒鍋下油、待油熱時，放八姜片，炒香，注入清水，加入泡黃豆、草菇，用中火燒開。加入青木瓜、上海…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 西紅柿可以治療什么疾病?

2017-06-27 15:20

摘要：西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，而且味道好，同時還有很多治病療效，是日常生活中不可缺少的食物之一，常常西紅柿能幫助我們遠離疾病，女性朋友還可以利用西紅柿美容，用西紅柿汁加…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 老人吃西紅柿

2017-06-27 15:20

摘要：調(diào)入老抽、白酒和鹽，炒勻后放入適量清水，大火燒開，撇出浮沫。（湯水量要一次加足，不可中途添水。若湯不夠，只能加熱水或開水，千萬不能中途加涼水，否則開鍋的肉遇到…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 西紅柿如何祛斑呢？

2017-06-27 15:20

摘要：把西紅柿搗碎取汁，加入面粉調(diào)成糊狀，再加入蜂蜜拌勻，然后涂在臉上，25分鐘后洗干凈，長期堅持使用這個面膜，可有效淡斑、祛斑，而且還可令肌膚更白嫩。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 西紅柿炒雞蛋有什么好處?

2017-06-27 15:20

摘要：雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 西紅柿的營養(yǎng)價值

2017-06-27 15:20

摘要：番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維…… 查看全文»