【營養食材】 山楂的副作用

2017-06-27 15:39

摘要：另外，身體健康的人群服用山楂水也一定要科學、有所節制，特別是正常換牙期間的小朋友，如果長時間大量的服用山楂或者是山楂產品，對于牙齒的生長非常的不利。 查看全文»

【營養食材】 山楂泡水喝的功效

2017-06-27 15:39

摘要：山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜和什么搭配最好?

2017-06-27 15:39

摘要：此外，冬瓜中的膳食纖維，有助于刺激胃腸道蠕動，與油膩食物一起食用，可防止體內脂肪堆積，有效控制體內的糖類轉化為脂肪。而《神農本草經》中對于冬瓜也有這樣的記載：…… 查看全文»

【營養食材】 怎么挑選好的冬瓜？

2017-06-27 15:39

摘要：看顏色：冬瓜有白、綠、墨綠三種顏色，大多數冬瓜是墨綠色的。墨綠色的冬瓜肉質厚口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄質松易入味，但煮久了容易變成水狀，口感會差很多；綠皮…… 查看全文»

【營養食材】 切開的冬瓜怎么保存？

2017-06-27 15:39

摘要：切開的冬瓜切面放置就了就會腐爛，可以把冬瓜的切面用保鮮膜包好，用手摸緊貼滿，便可保持3-5天不爛。再吃的時候最好把切面上的一小層切下扔掉。 查看全文»

【營養食材】 冬瓜子的營養價值

2017-06-27 15:39

摘要：冬瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜子的炮制方法

2017-06-27 15:39

摘要：味甘，性寒。具有清肺化痰，消癰排膿的功能。生冬瓜子長于清肺化痰，消癰排膿。多用于肺熱咳嗽，肺癰、腸癰初起。 查看全文»

【營養食材】 冬瓜子的功效與作用

2017-06-27 15:39

摘要：冬瓜子熱水提取后，經透析得透析內液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內液為B細胞致絲裂劑，有PBA（無性系B細胞激活劑）活性及佐劑活性，使PF…… 查看全文»

【營養食材】 牛肉燉冬瓜的家庭做法

2017-06-27 15:39

摘要：下入清水至沒過食材；入料酒、蔥姜、鹽、雞粉、香料包后大火燒開；變小火將牛肉燜燒至酥爛后取出；揀出蔥姜、香料包后鍋中留一些牛肉與湯汁； 查看全文»

【營養食材】 牛肉和冬瓜能一起吃嗎?

2017-06-27 15:39

摘要：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。而冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。所以牛肉和冬瓜在一起燉…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜的藥用價值

2017-06-27 15:39

摘要：治水氣浮腫喘滿：大冬瓜一枚，先于頭邊切一蓋子，取出中間瓤不用，赤小豆（水淘凈），填滿冬瓜中，再用蓋子合了，用竹簽簽定，以麻線系，紙筋黃泥通身固濟，窨干，用糯谷…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜的食用禁忌

2017-06-27 15:39

摘要：冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。 查看全文»

【營養食材】 寶寶吃了山藥會怎樣?

2017-06-27 15:32

摘要：對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀…… 查看全文»

【營養食材】 吃山藥的好處有哪些?

2017-06-27 15:32

摘要：山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化。山藥含有皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病癥有改善作用。 查看全文»

【營養食材】 用這四種方法吃山藥才最補

2017-06-27 15:32

摘要：將素肉塊、山藥塊抓味后炸成金黃色；菠蘿、青椒塊加上沙司醬炒熟；再將素肉塊、山藥塊與炒熟的菠蘿、青椒混合即用。用山藥炒菜最重視清脆口感，所以要把山藥放在沸水中焯…… 查看全文»

【營養食材】 山藥的功效

2017-06-27 15:32

摘要：尿頻和尿潴留有很大的關系，老是覺得尿不凈，剛尿了一次接著就又想尿，而山藥不但能填精固腎，而且還有利尿作用，可以有效克服尿潴留癥狀，從而達到治療尿頻的效果。 查看全文»

【營養食材】 山藥適宜人群

2017-06-27 15:32

摘要：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病…… 查看全文»

【營養食材】 以下人群不宜食用山楂干

2017-06-27 15:32

摘要：山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發育尚未完臻，吃山楂多了會耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。 查看全文»

【營養食材】 山楂片的營養價值

2017-06-27 15:32

摘要：山楂片主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量…… 查看全文»

【營養食材】 山楂怎么快速去核?

2017-06-27 15:32

摘要：取一只直徑8mm的裱花嘴，從山楂底部的小孔處旋轉著往里鉆，鉆到蒂部再抽出裱花嘴，把裱花嘴里面的山楂核敲出來就可以了。沒有裱花嘴的朋友可以用火鍋勺把柄代替，或截…… 查看全文»

【營養食材】 糖尿病人可以吃山楂嗎？

2017-06-27 15:32

摘要：糖尿病患者適量食用山楂，可以助消化，降血脂，還可防治心腦血管等糖尿病并發癥。所以，對于中、老年糖尿病患者提倡適當吃一些山楂，而山楂粥最適宜于糖尿病合并高脂血癥…… 查看全文»

【營養食材】 山楂干的營養價值

2017-06-27 15:32

摘要：山楂干含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液…… 查看全文»

【營養食材】 女人吃山楂干的好處

2017-06-27 15:32

摘要：亞硝胺、黃曲霉素均可誘發消化道癌癥的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。 查看全文»

【營養食材】 男人怎么吃山楂更健康？

2017-06-27 15:32

摘要：山楂、金銀花、菊花各500克加蜂蜜5公斤制成雙花飲，能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用于暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等癥。山楂50克、核桃仁150…… 查看全文»

【營養食材】 山楂的治病功效

2017-06-27 15:32

摘要：痛經：山楂肉15克，桂枝5克，加水2碗，文火煎煮至約1碗時，加入紅糖30克，略煎數沸即可，趁熱服下。常用于治療寒凝氣滯型痛經（表現為經前或經期小腹冷痛、拒按、…… 查看全文»

【營養食材】 新鮮山楂怎么吃?

2017-06-27 15:32

摘要：將山楂清洗干凈，然后取出果核。在鍋中加入適量的清水，隨后放入準備好的白糖以及冰糖；大火燒開之后繼續熬煮；等到湯汁變得稍微粘稠的時候放入準備好的山楂，繼續熬煮十…… 查看全文»

【營養食材】 山楂怎么吃可以減肥？

2017-06-27 15:32

摘要：原料：銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。做法：將黑木耳和銀耳洗凈，和山楂一起放入砂鍋中，加入500克清水。用中火煮20分鐘，加入冰糖即可。 查看全文»

【營養食材】 山楂有五大功效作用

2017-06-27 15:32

摘要：2、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養肝去脂…… 查看全文»

【營養食材】 四類人不宜多吃山楂

2017-06-27 15:32

摘要：山楂的“促消化作用”要歸功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者，本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂，胃腸道會不堪重負。同時，山楂中的一些…… 查看全文»

【營養食材】 山藥枸杞粥的功效

2017-06-27 15:27

摘要：女性更年期間宜多食用。這粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛干澀、掉頭發、血虛BM…… 查看全文»

【營養食材】 山藥可治療哪些疾病?

2017-06-27 15:27

摘要：中山藥味甘，性平，入脾、肺、腎經，具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用，常用于治療脾虛泄瀉、胃氣上逆嘔吐、肺虛咳喘、腎虛帶下、消渴、肥胖等癥。現介紹六則治病…… 查看全文»

【營養食材】 正宗鐵棍山藥怎么去皮?

2017-06-27 15:27

摘要：正宗鐵棍山藥的根皮含有豐富的微量元素銅，所以不去皮食用無害，亦可補充銅元素，銅是構成身體氧化酶的重要離子，有很多特殊的必須的生理作用。 查看全文»

【營養食材】 五款山藥養生食譜

2017-06-27 15:27

摘要：將山藥洗凈，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈后放入沙鍋，加水適量，中火煮沸后，改用小火煨至熟爛成開花狀，調入山藥糊，繼續煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜…… 查看全文»

【營養食材】 山藥的做法大全

2017-06-27 15:27

摘要：燉山藥。山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精…… 查看全文»

【營養食材】 女人吃山藥的好處

2017-06-27 15:27

摘要：山藥含有多種豐富的氨基酸等物質，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸。氨基酸可以修復破損細胞、破損因子等，所以有很好的養顏作用。 查看全文»

【營養食材】 山藥的營養價值

2017-06-27 15:27

摘要：更值得一提的是，山藥對于女士們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食…… 查看全文»

【營養食材】 山藥最適合搭配什么吃?

2017-06-27 15:27

摘要：如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果。用小米、山藥、枸杞來煮粥，內熱者及脾胃弱者很適合食用它。開胃又能養胃，具有健胃消食、清熱…… 查看全文»

【營養食材】 吃山藥不能吃什么?

2017-06-27 15:27

摘要：山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。 查看全文»

【營養食材】 山藥癢手怎么辦?

2017-06-27 15:27

摘要：帶上手套清洗山藥。把山藥外皮洗干凈后，最好帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然后再削皮。或者是用煮開的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟…… 查看全文»

【營養食材】 寶寶怎樣吃山藥才安全?

2017-06-27 15:27

摘要：選擇新鮮沒有發芽的山藥新鮮的食材做出的菜肴風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。山藥屬于莖塊類食物，出芽的山藥跟出芽的土豆一樣不能食用，以免發生中毒現象。 查看全文»

【營養食材】 寶寶吃山藥的禁忌

2017-06-27 15:27

摘要：新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵銹的切勿購買。另外買山藥時也不要買發芽的山藥，以免食用中毒。 查看全文»

【營養食材】 寶寶吃山藥有什么好處?

2017-06-27 15:27

摘要：山藥營養豐富，含有淀粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能，對健腦有重要作用。從腦的生理活動來說，必須依…… 查看全文»

【營養食材】 經期吃扇貝的做法

2017-06-27 15:25

摘要：粉絲先泡軟之后，直接放在洗凈的扇貝上，然后再放上豆豉，可以適當加點鹽（8能太多），生抽（建議不加，因為生抽的鮮味會蓋掉扇貝原有的鮮味的。）放入籠上蒸。大火，3…… 查看全文»

【營養食材】 來月經可以吃扇貝嗎?

2017-06-27 15:25

摘要：扇貝具有延緩衰老，改善皮膚，保持皮膚紅潤有光澤和細膩嫩滑，女性在經期因內分泌失調很容易長粉刺，適量吃點扇貝不僅能改善皮膚，美食還能舒緩壓力，對經期女性有一定好…… 查看全文»

【營養食材】 扇貝做法大全

2017-06-27 15:25

摘要：把扇貝肉平鋪在粉絲上，把調好的汁均勻淋在扇貝肉表面，撒上枸杞上鍋蒸，水滾八分鐘即可，出鍋撒上蔥花就可以開吃了。 查看全文»

【營養食材】 芝士山藥焗扇貝

2017-06-27 15:25

摘要：放上適量奶酪絲。預熱結束后，將烤盤送入烤箱，200度，中層，上下火，繼續烘烤8~10分鐘，或者烤至奶酪融化上色。 查看全文»

【營養食材】 扇貝的功效

2017-06-27 15:25

摘要：扇貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。 查看全文»

【營養食材】 扇貝的營養價值

2017-06-27 15:25

摘要：每100克扇貝含蛋白質11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克、膽固醇140毫克、核黃素0.1毫克、煙酸0.2毫克、維生素E11.85毫克、鈣142毫克、…… 查看全文»

【營養食材】 女人吃扇貝的好處

2017-06-27 15:25

摘要：扇貝中含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們…… 查看全文»

【營養食材】 山藥粉的作用

2017-06-27 15:25

摘要：山藥粉是用山藥磨成的粉，山藥有“神仙之食”的美名。山藥最大的特點是能防止心血管系統脂肪沉淀，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積。 查看全文»