【營養食材】 春食韭菜 健體益壽

2017-06-29 16:05

摘要：韭菜含水分93.8，含豐富的維生素C，一定量的鈣、鐵、磷、蛋白質，以及少量的脂肪和其他維生素及礦物質，另外還含有揮發油、硫化物、甲基蒜素、纖維素等有益成分。藥…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜飄香亦藥亦食

2017-06-29 16:05

摘要：韭菜是傳統的蔬菜之一，韭菜子又是一味具有溫補肝腎，壯陽固精的中藥。就有關于韭菜的記載，漢朝就出現了溫室種韭菜，北宋時已有韭黃種植的記載。韭菜有“春香，夏辣，秋…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜補腎養生食療

2017-06-29 16:05

摘要：韭菜炒核桃蝦仁：韭菜500克，核桃肉100克，蝦仁20克，芝麻油、精鹽、味精各適量。韭菜洗凈，切成3厘米長的段備用，蝦仁用溫開水浸泡30分鐘后再洗凈備用，核桃…… 查看全文»

【營養食材】 食韭菜須有哪些禁忌

2017-06-29 16:05

摘要：消化不良者： 夏韭，纖維多而粗糙，不易被人體胃腸消化吸收，加之夏季胃腸蠕動功能降低，食可引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季不宜多食韭。胃病：韭菜多食則神昏目暗，酒后…… 查看全文»

【營養食材】 患上骨髓炎的人能不能吃韭菜

2017-06-29 16:05

摘要：通常情況下，如果自己身邊沒有人患上骨髓炎疾病或者身邊沒有人得骨髓炎的話，人們對于這種疾病是根本不了解的，可是，一旦骨髓炎在身體上患發將會給人的身體上帶來巨大的…… 查看全文»

【營養食材】 男性預防陽痿可多吃韭菜

2017-06-29 16:05

摘要：韭菜確實具有通便功效，因韭菜含有較多的粗纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌，這些粗纖維還可以把消化道中的頭發、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來，隨大…… 查看全文»

【營養食材】 苦瓜韭菜可以有效的預防濕疹的復發

2017-06-29 16:05

摘要：蕁麻疹不是什么大事兒，而且不少人都是因為外界造成的，而常見的情況就是過敏所引起的蕁麻疹，蕁麻疹出現的話往往會有奇癢無比而且皮膚上會起大包的情況，蕁麻疹的治療其…… 查看全文»

【營養食材】 多吃韭菜可以預防男性疾病的發生嗎

2017-06-29 16:05

摘要：韭菜全身可入藥。韭子能補腎肝，暖腰膝，治陽痿、淋濁、帶下等，韭黃可療胸痹、食積腹痛、吐血、跌打損傷、頑癬等。韭葉（多搗碎汁用）治噎嗝、反胃、痢疾、尿血、痔漏、…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的做法 3款食譜吃盡韭菜美味

2017-06-29 16:05

摘要：雞蛋炒好盛出，用鍋里剩下的油（最好不要再放油了）繼續炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻兩兒個再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒，放鹽和自己喜歡的白胡椒（一點），炒均勻馬上…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜有什么功效 韭菜食療法有哪些

2017-06-29 16:03

摘要：其作用各有側重。葉和根有散淤活血、止血止瀉、助肝通絡等功效，用于治療跌打損傷、噎膈反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥，但葉行散之力較強，以其汁液散淤血為好；根下行之力…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜炒雞蛋 韭菜可以壯陽嗎

2017-06-29 16:03

摘要：春為四季之首，陽氣生發，是一年中最好不起壯陽的季節。春季養生須根據春季之氣生發舒暢的特點，調養體內自身的陽氣，讓它不斷充沛旺盛，耗傷陽氣及阻礙陽氣生發的情況皆…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜能治療腳氣嗎 有什么注意事項

2017-06-29 16:03

摘要：每天泡一次，每次泡20分鐘。連續泡3天，效果就顯現出來。另外，根據自己情況可以適當多泡幾天，直到癥狀消失。有嚴重腳氣病患者每次用新鮮韭菜500克，堅持用了3天…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜花的功效 補腎溫陽

2017-06-29 16:03

摘要：韭菜花含有大量的維生素A，很適合夜盲癥病人進食，對于干眼病人也很有好處，韭菜花里面的維生素A可以維持視紫質的正常功能，同時對于皮膚太粗糙的人以及有便秘的人有好…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜炒魷魚的做法步驟簡單

2017-06-29 16:03

摘要：食材：韭菜、魷魚。魷魚放入水里解凍。韭菜擇洗干凈，切成寸段。魷魚剝去薄膜洗凈。鍋里放入水燒開，放入魷魚絲用開水焯一下。用涼水過涼，撈出瀝干。同時放入鹽、少許味…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜肉餃子餡的做法

2017-06-29 16:03

摘要：花椒用清開水沖泡好。五花肉剁碎，姜剁成茸。肉餡里添加4小勺花椒水順一個方向攪動，是五花肉吸飽水分。放適量鹽，姜末，雞蛋，生抽，老抽一點，滴上適量香油。第一次滾…… 查看全文»

【營養食材】 魷魚炒韭菜的吃法

2017-06-29 16:03

摘要：用廚房紙或干凈的抹布用力擦試魷魚須，去除其表面的薄膜。韭菜花洗凈瀝干切成約5厘米長的段，小米椒切成圈，生姜切絲，大蒜切片。下入魷魚須，大火，快速翻炒至魷魚須變…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜子泡酒可以壯陽嗎

2017-06-29 16:03

摘要：韭菜60克，粳米100克，食鹽適量。先將韭菜洗凈切成細末，另將淘洗干凈的粳米入砂鍋，加水1000毫升，用旺火燒開后加入韭菜細末，再轉用文火熬煮成稀粥，加入食鹽…… 查看全文»

【營養食材】 山韭菜能吃么 有什么功效

2017-06-29 16:03

摘要：山韭菜吃起來味辛而甘，其功效主要有活血化淤，祛風止癢，除此之外，還有對跌打損傷、槍傷以及蕁麻疹、牛皮癬的病癥、漆瘡等也會明顯的治療效果。山韭菜在使用時既可以內…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的營養價值 有什么禁忌嗎

2017-06-29 16:03

摘要：吃韭菜雖然較高的營養價值，不過在夏天這個季節是不應該多吃的，而我們現在正處于炎熱的夏季，大家是要多注意一些的。夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃…… 查看全文»

【營養食材】 孕婦能吃韭菜花嗎 韭菜花的好處

2017-06-29 16:03

摘要：每種食物因其性質而對人體有不同的功效或者負面的影響，韭菜花屬性寒，并且辛辣，吃多了會造成孕婦腸胃的不適。更嚴重的情況是造成孕婦流產。除此之外，韭菜還容易引起上…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜雖臭 竟然可抗癌

2017-06-29 16:03

摘要：韭菜也是一個營養價值很高的食物。除了含有蛋白質和脂肪和碳水化合物外，更值得向大家推薦的是它的維生素，礦物質。比如2兩的韭菜，食物成分表里記錄的是維生素A： 2…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜又名壯陽草 吃韭菜的好處

2017-06-29 16:03

摘要：韭菜味甘、辛，性溫；有補腎助陽，溫中開胃，散淤血等功效；藥理研究發現其具有調節血脂、預防和治療心血管疾病的作用。臨床上常用作治跌打損傷、噎膈、反胃、腸炎、吐血…… 查看全文»

【營養食材】 為什么吃韭菜會拉肚子

2017-06-29 16:03

摘要：相信大家對于韭菜肯定是不會陌生吧，韭菜是經常可以吃到的一種蔬菜，韭菜不但可以食用而且還可以藥用，經常吃韭菜不但有補腎的功效而且還能治療男性朋友的陽痿，所以一定…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的制作技巧

2017-06-29 16:03

摘要：根韭主要分布在中國云南、貴州、四川、西藏等地，又名苤韭、寬葉韭、大葉韭、山韭菜、雞腳韭菜等。主要食用根和花薹。根系粗壯，肉質化，有辛香味，可加工腌漬或煮食。花…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的飲食禁忌

2017-06-29 16:01

摘要：夏韭老化，纖維粗糙，易引起腹瀉，夏季腸胃病多，又加上氣候炎熱，韭菜性熱，所以夏季不宜吃韭菜。韭菜與牛肉相克，因為都屬熱性食物，同食易導致發熱、動火，引起牙齦腫…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜餅家常菜做法

2017-06-29 16:01

摘要：面粉加點鹽，把切碎的韭菜加入，加水和成厚點的面糊，加水和成厚點的面糊。鍋里加點油，不要太多，薄薄的一層就可以，燒熱后加入幾勺面糊。用勺子或者鏟子攤平，表面變成…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜是不是一身是寶

2017-06-29 16:01

摘要：韭菜營養豐富，含量最多的是鈣、磷、胡蘿卜素和維生素C，尤其是維生素C的含量為西紅柿的4倍。韭葉有補虛、解毒之功效；韭根與籽皆有壯陽固精及補肝益腎作用，李時珍說…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜4種食法益精壯陽

2017-06-29 16:01

摘要：韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研細末），粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜（洗凈切斷）或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能補腎壯陽…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜子的食用價值

2017-06-29 16:01

摘要：韭菜炒蝦仁： 韭菜400克，鮮蝦仁200克。鍋燒熱，加入食油，燒至七成熱時，下韭菜段及鮮蝦仁煸炒片刻，加入適量白酒及食鹽等調味品即可。韭花：種醬類食品，用蒜臼…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的食療偏方

2017-06-29 16:01

摘要：治痔瘡：韭菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內，盆上用器具蓋之，留一竅，卻以韭菜于湯內泡之，以谷道坐竅上，令氣蒸熏；候溫，用韭菜輕輕洗瘡數次。治陽虛腎冷，陽道不…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的具體藥用功效

2017-06-29 16:01

摘要：韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。不過，硫化物遇熱易于揮發，因此烹調…… 查看全文»

【營養食材】 如何挑選寬葉韭菜

2017-06-29 16:01

摘要：一般來說，寬葉韭菜顏色淡綠，膳食纖維比較少，口感相對好一些；窄葉韭菜葉色深綠，膳食纖維較多，口感不如寬葉的，但味道相對更濃郁。如果韭菜根部截口處長出一節，或者…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜為啥容易成為毒菜

2017-06-29 16:01

摘要：因為韭蛆藏在土壤里，所以必須噴灑大量甲胺磷、氧化樂果、1605等劇毒農藥才能殺死它們。為殺死韭蛆，避免減產，更為普遍的做法是用高毒有機磷農藥灌地。這致使大量有…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜炒鮮貝的營養功效

2017-06-29 16:01

摘要：春季在室外自然生長的韭菜最鮮美好吃，民間有“正月蔥，二月韭”的說法，指的是農歷二月份生長的韭菜最適合人體健康，吃韭菜的最佳季節從二月份延續至整個春天，韭菜有壯…… 查看全文»

【營養食材】 換季應該多吃韭菜少吃黃瓜

2017-06-29 16:01

摘要：換季時節雖然氣候轉暖，但仍不穩定，因此，還需要增加熱量攝入。一般來說，含蛋白質豐富的食品是補充熱量的最佳食物，比如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、奶制品等，所含的…… 查看全文»

【營養食材】 健康飲食 坐飛機前別吃韭菜

2017-06-29 16:01

摘要：韭菜、芹菜、豆制品等都是產氣食品，乘機前30分鐘，可別吃這類食品，否則會讓肚子疼，尤其是韭菜，常常最容易被忽視。專家告訴大家，因為飛機高度的不斷升高，外面氣壓…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的保鮮貯運

2017-06-29 16:01

摘要：韭菜的食用部分是柔嫩的葉子，收獲以后極易發生萎蔫、黃化和腐爛，較難保鮮。且因為韭菜是多年生蔬菜，北方地區除冬季凋萎外，隨時都在生長，隨時都可收獲。所以韭菜的貯…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜保鮮有妙招

2017-06-29 16:01

摘要：大白菜保鮮法：取兩片大白菜葉，將吃不完的韭菜擇好包裹嚴實，可使韭菜不干、不爛，另外，香菜、韭黃等也可用此種方法保鮮。塑料袋保鮮法：將擇好的韭菜捆好，放在稍大一…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜挑選原則那種最好吃

2017-06-29 16:01

摘要：一般來說，寬葉韭菜顏色淡綠，膳食纖維比較少，口感相對好一些；窄葉韭菜葉色深綠，膳食纖維較多，口感不如寬葉的，但味道相對更濃郁。如果韭菜根部截口處長出一節，或者…… 查看全文»

【營養食材】 立春生氣旺 韭菜幫你壯

2017-06-29 15:59

摘要：這都是有原因的當整個人在冬天都潛伏起來之后，冬天就想要舒展，然后體內的精氣神也會恢復。人的氣就會足一些，狀態屬于在不斷的增長。這個時候就需要注意一下自己的飲食…… 查看全文»

【營養食材】 谷雨為什么吃韭菜

2017-06-29 15:59

摘要：韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。不過，硫化物遇熱易于揮發，因此烹調…… 查看全文»

【營養食材】 減肥食譜山藥蘿卜粥的做法詳解

2017-06-29 15:59

摘要：健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、…… 查看全文»

【營養食材】 天天美食家常菜清蒸山藥雞肉圓

2017-06-29 15:59

摘要：這是用雞肉、山藥與青菜，共同烹飪的一道高營養低熱量、葷素搭配的美味佳肴。清蒸的做法，將無油烹飪的理念發揮到極致；選用熱量最低的雞肉，加入山藥共同制成的肉圓，營…… 查看全文»

【營養食材】 藍莓山藥泥的做法

2017-06-29 15:59

摘要：山藥洗凈去皮放入高壓鍋里蒸熟后，趁熱壓成泥，調入少量鹽和50毫升牛奶。讓山藥更細膩鮮美。香甜濃郁的奶油味和山藥的清香道能讓人迅速去除不愉快的情緒并充滿樂觀向上…… 查看全文»

【營養食材】 立春養生推薦枸杞子山藥粥

2017-06-29 15:59

摘要：立春、元宵節接踵而來，從每年的氣候特點來看，立春后北京的氣溫雖然總體逐漸上升，不過仍處于冬春交替的寒冷季節，春寒料峭，而且空氣干燥，不時還有冷空氣光臨。這時的…… 查看全文»

【營養食材】 龍眼山藥糕常吃有助治療失眠

2017-06-29 15:59

摘要：將懷山藥團揉成圓形，按成圓餅；將蓮子、櫻桃、桂圓肉、瓜子仁由外向里擺成圈，青梅片在當中擺成花葉形。用一張大綿紙蓋上，上籠蒸約15分鐘；去掉綿紙；蜂蜜加清水用旺…… 查看全文»

【營養食材】 山藥炒蝦仁糖尿病食譜

2017-06-29 15:59

摘要：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣…… 查看全文»

【營養食材】 山藥減肥養顏 山藥的做法大全

2017-06-29 15:59

摘要：山藥去皮，切成小丁焯水，盒豆腐切成和山藥大小的丁。鍋里加入鮮湯，主料，鹽，味精，雞精，胡椒粉調味。加入山藥。湯沸騰的時候用水勾芡調到濃稠狀，加入蛋液撒上香菜末…… 查看全文»

【營養食材】 蜜汁山藥4種做法營養吃法

2017-06-29 15:59

摘要：蜂蜜，有補養、解毒、止痛、殺菌、潤腸、緩瀉等作用。要保持瘦身和正在減肥的女士不要被這道菜中的甜嚇倒，因為蜂蜜是天然糖，沒有精制糖那么高的熱量，不會增加脂肪的囤…… 查看全文»

【營養食材】 山藥食療告別心血管疾病

2017-06-29 15:59

摘要：山藥，古稱薯蕷，雖然貌不驚人，但因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的“補”品，既可作主食，又可作蔬菜，還能制成糖葫蘆之類的小吃或甜點。山藥營養豐富，含有淀…… 查看全文»