【營養食材】 紅豆煮水有何功效 煮紅豆水先掃盲

2017-06-29 16:09

摘要：紅豆古名赤小豆，也有人說兩者是不同品種，紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫里屬藥材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆…… 查看全文»

【營養食材】 四種紅豆食譜擊退水腫身材

2017-06-29 16:09

摘要：將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。這樣吃有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆牛奶雪糕的制作方法

2017-06-29 16:09

摘要：將過濾好的液體倒入小鍋里上火加熱，出現沸騰泡泡，立刻轉微火，煮至液體變的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘…… 查看全文»

【營養食材】 花生紅豆煲鳳爪

2017-06-29 16:09

摘要：花生紅豆煲鳳爪原料：鳳爪、花生、紅小豆、鮮姜、鹽、雞精、胡椒粉、料酒。將花生、紅豆、鮮姜片、雞爪子一起放入砂鍋中，加適量清水，待湯煮后放入雞精、料酒轉小火，再…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆粽子的制作步驟

2017-06-29 16:09

摘要：粽葉放入開水中燙軟，撈出后用清水洗凈備用。糯米和紅豆用清水泡3-4小時后撈出洗凈控干水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻。將粽子放入電壓鍋，加水沒過粽子面，煮至1-…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆雙皮奶做法

2017-06-29 16:09

摘要：待小碗中牛奶表層凝結成厚實的奶皮，掀起奶皮一角，緩緩地將小碗中的奶液倒入大碗中，使小碗中的奶皮留在小碗底部。將小碗封上保鮮膜，放入蒸鍋，大火隔水蒸10分鐘，再…… 查看全文»

【營養食材】 吃紅豆排毒更減肥 這樣吃紅豆減肥更快速

2017-06-29 16:09

摘要：減肥原理：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發揮。龍山長參…… 查看全文»

【營養食材】 薏米紅豆水的功效與做法

2017-06-29 16:09

摘要：脾胃失調不僅會影響到大家日常的生活，而且還會對身體健康造成影響，因此想要調節脾胃，非薏米與紅豆莫屬了，大家日常可把它熬成粥吃，不僅不會對脾胃造成負擔，而且還更…… 查看全文»

【營養食材】 酥皮紅豆餅食材明細

2017-06-29 16:09

摘要：制作水油酥：面粉、色拉油、水按1：1：1的比例，再加少許白糖揉勻。制作油酥：面粉、色拉油按1：2的比例，再加少許白糖揉勻。將水油酥、油酥搟成薄餅，油酥包在水油…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆百果松糕的烘焙制作方法

2017-06-29 16:09

摘要：取蒸籠，墊上濕布，倒入1/2的做法3的細粉抹平，放入水沸的蒸鍋中蒸約5分鐘左右使其緊實。將做法8的生胚松糕放入水沸的蒸鍋以大火蒸約15-20分鐘至熟，后取出放…… 查看全文»

【營養食材】 脾氣虛可以吃薏米紅豆嗎

2017-06-29 16:09

摘要：薏米的主要功效在于健脾祛濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。體內有濕氣，如積液、水腫、濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米是最好的幫手。薏仁最善利水，不至耗損…… 查看全文»

【營養食材】 芒茜椰汁紅豆冰

2017-06-29 16:09

摘要：紅豆，清水煮2小時左右，然后把多余的水倒掉，加入糖漿，備用。西米要煮到還看到米粒里面有一點白色，然后馬上撈起來，過冷水，這樣西米會比較有嚼勁。這里比較建議去超…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆糕的功效與作用

2017-06-29 16:09

摘要：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆排包的做法

2017-06-29 16:09

摘要：雞蛋打散加入牛奶、淡奶油攪拌均勻（實踐證明，牛奶先不要加完）。 取一個劑子撮成長條狀，然后搟成長15cm寬5cm左右的長條，取5克左右的蜜紅豆均勻鋪在面上。把…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆的藥用功效

2017-06-29 16:09

摘要：紅豆即海紅豆，豆科海紅豆屬，喬木，羽裝復葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建筑用材和箱板；種子鮮…… 查看全文»

【營養食材】 鹽水紅豆罐頭原料配方

2017-06-29 16:08

摘要：浸泡：用清水浸泡24～48小時（中間換水數次，浸泡時間隨氣候、品種而不同，防止氣溫高變質）。使豆充分吸水膨脹，但不發芽或破裂。分選：色澤正常，粒形飽滿完整；無…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆沙吐司制作步驟

2017-06-29 16:08

摘要：冷藏液種需提前做好,做法：300克溫水化開1克干酵母，高粉300克，混合均與，室溫發酵1小時，放入冰箱5度發酵16小時以上。（液種材料會比較黏，所以用不粘材質…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆蔻的藥理作用

2017-06-29 16:08

摘要：抗癌活性：從果實的甲醇提取物中分得多種化合物，又將其中1-乙酰氧基胡椒酚乙酯和1-乙酰氧基丁香酚乙酸酯，給小白鼠腹腔注射10mg/kg的劑量，連續5天，發現有…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆的營養價值與適用人群

2017-06-29 16:08

摘要：紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆陳皮湯的制作方法

2017-06-29 16:08

摘要：紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%一23.3%，淀粉48.2%一60.1%，食物纖維5…… 查看全文»

【營養食材】 秋冬為什么要喝紅豆粥

2017-06-29 16:08

摘要：紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%—23.3%，淀粉48.2%—60.1%，食物纖維5…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆粉葛湯的制作方法

2017-06-29 16:08

摘要：粉葛干用清水浸泡約半小時以上。把浸泡過的粉葛干放入壓力鍋。加入豬肉、姜片與浸泡過的紅豆。大火煮沸半小時轉小火約二十分鐘熄火。待壓力鍋氣排完之后打開鍋蓋放少許鹽…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆玉米養胃粥的做法

2017-06-29 16:08

摘要：玉米：具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經傳導和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。大米：具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、…… 查看全文»

【營養食材】 鯽魚紅豆養胃粥的做法

2017-06-29 16:08

摘要：鯽魚：具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、溫胃進食、益氣健脾的功效。紅豆：具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。鯽魚紅豆…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆利尿助減重 推薦三款紅豆湯食譜

2017-06-29 16:08

摘要：對于體濕或水腫型肥胖，平日飲食可優先選擇冬瓜、絲瓜、薏仁、紅豆這類食物，有助于利尿、消水腫，達到減重的效果，其中的紅豆因用途廣泛，可以當作點心、飲料或是加入正…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆沙的吃法有哪些

2017-06-29 16:08

摘要：待面蒸好（要癱在盤子中，且要蒸熟），拿出，在案板上灑一層黃豆面，把江米面放在上面搟成一個大片，將紅豆沙均勻抹在上面（最邊上要留一段不要抹），然后從頭卷成卷，再…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆減肥食譜有哪些

2017-06-29 16:08

摘要：如果用的是生燕麥的話，就需要先將燕麥30克加入適量的水，煮開，之后再煮半個小時，如果是熟燕麥則不需要這個步驟，等到燕麥煮成粘稠的粥的時候，將煮好的紅小豆50克…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆怎么煮容易爛

2017-06-29 16:08

摘要：紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆的最佳搭配

2017-06-29 16:08

摘要：與紅棗搭配：紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補充鐵元素，有利于補血。與冬瓜搭配：紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑，滋潤…… 查看全文»

【營養食材】 熬薏米紅豆粥的技巧

2017-06-29 16:08

摘要：既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進鍋里熬…… 查看全文»

【營養食材】 女性吃紅豆的好處

2017-06-29 16:08

摘要：把紅豆稱作“心之谷”， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆神奇的排毒減肥作用

2017-06-29 16:08

摘要：紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥，其性下行，能通小腸利小便去腫脹。現在的人十個里面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖…… 查看全文»

【營養食材】 紅豆西米露制作方法

2017-06-29 16:06

摘要：紅豆先泡一晚上。加入400ml水煮開。再倒入200ml冷水煮開，再倒入冷水煮開，重復4次。直到紅豆變軟。瀝干水分。放入白糖和麥芽糖拌勻后，小火煮至紅豆吸收糖分…… 查看全文»

【營養食材】 吃韭菜對陽虛女性有好處

2017-06-29 16:06

摘要：韭菜內含有較多的營養物質，尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素C等含量較高。由于其中含有大量的膳食纖維，可增加腸胃蠕動，保持大便暢通。韭菜中還含有具有揮發性的硫代丙…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜海腸的簡介

2017-06-29 16:06

摘要：鹽10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克淀粉（豌豆） 5克、大蔥10克、大蒜10克。另起鍋，加油燒熱，爆香蔥、姜，烹醋，加韭菜、海腸和其他調味品炒…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜炒黑木耳的制作步驟

2017-06-29 16:06

摘要：韭菜75克、水發木耳50克、雞蛋250克、 調料 色拉油、食用鹽、雞粉、料酒（根據個人口味需求）、蔥姜末、香油。凈鍋上火，倒入色拉油燒熱，下蔥姜末炒香，烹入料…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜絲墨魚湯的烹制方法

2017-06-29 16:06

摘要：將墨魚洗凈后切成粗絲，韭菜洗凈后切成粗末狀；坐鍋點火倒少許油，放入姜絲煸出香味后倒適量水，依次加料酒、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、米醋調味，湯燒開后放入墨魚絲用水…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜苔豆腐干炒肉絲

2017-06-29 16:06

摘要：韭菜苔豆腐干炒肉絲的食譜原料：瘦肉，韭菜苔，豆腐干適量，食用油，醬油，淀粉，姜、蒜、料酒 適量。韭菜含有生物堿、皂貳，有溫補肝腎、固精壯陽作用，對陽屢早泄、腰…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜水煎包的做法

2017-06-29 16:06

摘要：面團，酵母加入溫水和成稍軟的面團。炸出香味把油澆入餡料中再加入，糖，料酒，雞精，胡椒粉，醬油。煎水煎包加水后開始用大火，水干再加一些色拉油用中火慢慢煎至，直到…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的營養價值

2017-06-29 16:06

摘要：每100克韭菜中，含有蛋白質2.1克，脂肪0.6克，碳水化合物3.2克，鈣48毫克，磷46毫克，鐵1.7毫克，胡蘿卜素3.21毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的3個保健食譜

2017-06-29 16:06

摘要：制法：韭菜500克，雞蛋4枚。將韭菜嫩芽揀凈，洗后細切，開水水過。再將雞蛋打人碗中、用筷子攪勻。鍋置中火上，油熱后下雞蛋，攤一層薄薄蛋皮，取出細切，然后韭菜與…… 查看全文»

【營養食材】 一年吃韭菜在于春

2017-06-29 16:06

摘要：含有豐富的維生素。韭菜的維生素A和B的含量高于一般蔬菜，維生素B和C的含量高于西紅柿。維生素含量高的食物非常適合孩子吃，只要孩子不是在濕疹急性發病期就可以食用…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜平菇炒雞蛋

2017-06-29 16:06

摘要：雞蛋3個、韭菜適量、平菇適量、尖椒適量。色拉油適量、食鹽適量、雞精適量。雞蛋打散炒熟，平菇用手撕成條，韭菜洗凈切成段；鍋里放油，先下平菇炒香；放雞蛋，加鹽和雞…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的適用人群 韭菜的營養價值

2017-06-29 16:06

摘要：韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克。還有大量的維生素，如胡蘿…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜怎么用好 韭菜的營養價值

2017-06-29 16:06

摘要：春節食用有益于肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。食療若用鮮韭汁，則因其辛辣刺激嗆口，難以下咽，需用牛奶1杯沖入…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜你以為只是壯陽嗎

2017-06-29 16:06

摘要：許多人都知道，韭菜含有豐富的營養價值，除了可壯陽固精外，還有治病的作用。在醫學界，韭菜被稱為“洗腸草”、它可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜子的5大作用有

2017-06-29 16:06

摘要：需要注意的是使用韭菜子也不可隨隨便便，不管什么藥材食用過量都會帶來許多的麻煩，大家要注意使用的量，也對癥下藥，不可亂用。韭菜子雖然有許多的作用，但是陰虛火旺的…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜的三種吃法有哪些

2017-06-29 16:05

摘要：小火燒熱油，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤中即成。注意放…… 查看全文»

【營養食材】 韭菜有減低膽固醇的作用

2017-06-29 16:05

摘要：韭菜中的膳食纖維十分豐富，膳食纖維有降低膽固醇吸收、促進有毒物質排泄的作用，這一特點對促進現代人的健康有非常積極的作用。膳食纖維還有增強胃腸蠕動、促進排便的作…… 查看全文»

【營養食材】 補陽藥粥之韭菜粥

2017-06-29 16:05

摘要：功效主治：補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎陽虛所致的腹中冷痛，泄瀉或便秘，虛寒久痢，噎膈反胃，陽萎，早泄，遺精，白濁，小便頻數，小兒遺尿，婦女白帶過多…… 查看全文»