【營(yíng)養(yǎng)食材】 美味家常菜冬瓜栗子燜鴨

2017-06-30 13:51

摘要：做法：光鴨洗凈斬件備用；栗子去殼去皮備用；開(kāi)鍋下油，爆香姜片和蒜頭，放入鴨件翻炒至上色，加入冬瓜和栗子，濺少許米酒，再加入適量水和生抽、蠔油，以鹽、糖調(diào)味，慢…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 營(yíng)養(yǎng)家常菜譜鮮蝦燜雞的做法

2017-06-30 13:51

摘要：海鮮與雞的配搭并不鮮見(jiàn)，如鮑魚(yú)、蟹、魚(yú)等都是比較多與雞搭配的品種，這次推薦的鮮蝦燜雞亦為風(fēng)味之選。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素使其具備補(bǔ)腎助陽(yáng)抗…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 適時(shí)家常菜饌冬瓜花椒湯浸煮羊肉

2017-06-30 13:51

摘要：花椒香氣誘人，而且能刺激人的食欲，從食療的角度而言，它有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用。花椒能夠去除腥味和膻味，所以多與魚(yú)、肉結(jié)合。今天所聊到的花椒湯，以花椒和肉湯…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 酒樓菜家常做法：走地雞蒸冬瓜

2017-06-30 13:51

摘要：今天推薦的是一道經(jīng)過(guò)三種烹調(diào)方法去完成的酒樓菜。雞肉以油煎的方式加強(qiáng)香氣；冬瓜用湯浸熟，達(dá)到入味的效果；最后再一起蒸，最大限度地保持食材的原汁原味。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 冬瓜丸子湯鮮美湯品為您滋養(yǎng)身體

2017-06-30 13:51

摘要：冬瓜丸子湯是我國(guó)的傳統(tǒng)名菜，冬瓜丸子湯營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，膳食纖維，礦物質(zhì)，以及多種微量元素。具有益氣補(bǔ)血，清熱去火，滋陰補(bǔ)腎，美白…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 排骨冬瓜湯的做法

2017-06-30 13:51

摘要：冬瓜排骨湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜品，一般是以冬瓜和排骨為主要原料制作而成。冬瓜排骨湯含有豐富的蛋白質(zhì)，膳食纖維，脂肪，維生素，以及多種礦物質(zhì)與微量元素。具有益…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 治療寶寶長(zhǎng)痱子食譜推薦——冬瓜扁豆苡米湯

2017-06-30 13:51

摘要：痱子多發(fā)生在炎熱潮濕的夏季，其原因是由于汗液排泄不暢引起汗腺周圍發(fā)炎，患者多為肥胖的嬰兒或兒童。家長(zhǎng)可用冬瓜、綠豆、扁豆、海帶、銀花、杭菊等，并按這些食物的性…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 消暑湯的做法

2017-06-30 13:51

摘要：近年來(lái)興起了許多新科技的農(nóng)科園和新潮的莊園，在那里有許多新潮的農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)介紹一款以其新潮農(nóng)產(chǎn)品為原料的消暑湯，其氣味清潤(rùn)、鮮美，同樣具有很好的消暑功效。它是以…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 入夏養(yǎng)生第一湯：冬瓜太金湯

2017-06-30 13:49

摘要：用料與制法：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥花適量。咸肉或火腿切片，冬瓜洗凈切成薄片。太子參、金銀花放在一起，用水煎煮至…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 夏日清熱養(yǎng)生湯猴頭菇冬瓜荷葉響螺湯

2017-06-30 13:49

摘要：近段時(shí)間氣溫高企，悶熱之下人體出汗多、體力消耗大，消化功能也隨之變差。今天介紹這道猴頭菇冬瓜荷葉響螺湯，便有清熱消暑、健脾開(kāi)胃、滋陰生津之效，是大熱天時(shí)的清補(bǔ)…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 廣東家庭靚湯老鼠拉冬瓜蜜棗湯

2017-06-30 13:49

摘要：廣東民間十分熟悉時(shí)下的一種野菜，現(xiàn)在野菜草藥檔攤中常見(jiàn)到它。它的根部像一只老鼠仔，長(zhǎng)長(zhǎng)的莖藤長(zhǎng)著一個(gè)個(gè)小瓜樣的果實(shí)，民間戲言為老鼠拉冬瓜。它性微寒而味甘、淡，…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 教你挑選消暑“三寶”：苦瓜冬瓜絲瓜

2017-06-30 13:49

摘要：　　仔細(xì)觀察，苦瓜表面有比較明顯的豎棱，且棱形較平整，花紋比較大，這樣的苦瓜比較嫩，含水量也比較高，吃起來(lái)比較脆，不太苦。如果苦瓜表面有很多瘤狀物，而且排列緊…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 清補(bǔ)養(yǎng)生湯茯苓冬瓜鴨湯的做法

2017-06-30 13:49

摘要：將茯苓 、姜片、鴨塊一同入鍋中加入 適量的清 水大火滾開(kāi) 后轉(zhuǎn)小水約30分鐘。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 臘月飲食養(yǎng)生別忘吃“三冬”：冬瓜、冬棗、冬甘蔗

2017-06-30 13:49

摘要：進(jìn)入臘月，天氣越來(lái)越冷，寒冬臘月怎么養(yǎng)生呢？大寒過(guò)后，天氣更加寒冷，人體的血管遇冷收縮后容易導(dǎo)致血壓升高，此時(shí)的飲食也偏于高熱量、高脂肪，容易導(dǎo)致血糖和血脂偏…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 營(yíng)養(yǎng)早餐搭配冬瓜汆丸子的做法

2017-06-30 13:49

摘要：鍋中倒入清水，放入姜片，大火加熱，水開(kāi)后，將手上涂一點(diǎn)水，將肉餡放入手掌心，握成拳，讓肉餡從大拇指和食指形成的環(huán)圈中擠出，形成丸子，然后放入水中，待最后一個(gè)丸…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 夏飲冬瓜海鮮湯開(kāi)胃生津清熱滋陰

2017-06-30 13:49

摘要：冬瓜海鮮湯是非常適合夏日飲用的湯水，湯味清爽鮮美，又有清熱滋陰之效。今天搭配冬瓜的海鮮選用了很常見(jiàn)的花甲、鮮蝦和魷魚(yú)，味道足夠鮮，再加點(diǎn)家里老人自制的冬菜提味…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 海米冬瓜湯三種不同做法吃出好身體

2017-06-30 13:49

摘要：冬瓜是一款非常好吃的食物，現(xiàn)在正是上市的季節(jié)，家家戶戶都會(huì)在這個(gè)時(shí)候做冬瓜吃，冬瓜具有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，那么這款海米冬…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 立冬養(yǎng)生不妨吃點(diǎn)冬瓜和冬棗

2017-06-30 13:49

摘要：立冬后，很快市民就要生活在室外嚴(yán)寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中，會(huì)引起一些人飲食和睡眠不佳、免疫力下降。冬棗營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 蛤蜊湯的做法

2017-06-30 13:49

摘要：蛤蜊雖然肉不多但確實(shí)很鮮美的，而且還富含微量元素與鐵質(zhì)鈣質(zhì)，所以很受人們的歡迎，經(jīng)常搭配其他食材烹調(diào)，組成鮮味冠絕的美味料理。冬瓜是理想的減肥蔬菜，還有多種美…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 大魚(yú)大肉配冬瓜健康美味兩不誤

2017-06-30 13:49

摘要：大魚(yú)大肉吃多了，又容易惹來(lái)上火、腹脹、食欲下降等麻煩。不妨在吃大餐的同時(shí)，配點(diǎn)去油去火的食物，做到美味健康兩不誤，冬瓜就是個(gè)好“配角”。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 口干口渴乏力喝西洋參冬瓜老鴨湯

2017-06-30 13:49

摘要：秋天來(lái)了，有些朋友易出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，適當(dāng)吃些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜防秋燥，還能溫和滋補(bǔ)。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 清熱去咳冬瓜子桔梗燉豬瘦肉的做法

2017-06-30 13:48

摘要：干冷的冬日和即將到來(lái)的冬春交替時(shí)節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期，其中老年人和慢性病患者是主要的患病人群。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 南方臘八節(jié)食譜冬日八寶冬瓜羹

2017-06-30 13:48

摘要：今天是民間的臘八節(jié)，這節(jié)目在北方很熱鬧，他們到了這一日就要食八寶粥、八寶飯，而這八寶多為甜食，有桂圓、紅棗、蓮子等。但南北的八寶卻不一樣，南方的八寶多為咸食，…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 夏日精神不振湯水玉米須冬瓜煲瘦肉

2017-06-30 13:48

摘要：炎熱多雨的夏天，人體對(duì)水濕和熱的代謝會(huì)比較差，因而會(huì)導(dǎo)致精神不振、胃口不開(kāi)、小便色黃等癥狀，此時(shí)飲用用冬瓜和玉米須煲的湯水就最適宜了，清熱利水、除濕熱，常喝還…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 大暑試試?yán)隙硝r荷葉煲水鴨

2017-06-30 13:48

摘要：冬瓜荷葉湯是廣東省民間每逢大小暑炎熱時(shí)的例牌湯，它最體現(xiàn)了中醫(yī)的治未病思想，我們并不是有了感暑才喝它，而是沒(méi)有任何感暑的狀況下喝它。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 清熱祛咳除痰靚湯冬瓜子桔梗燉豬瘦肉

2017-06-30 13:48

摘要：干冷的冬日和即將到來(lái)的冬春交替時(shí)節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期，其中老年人和慢性病患者是主要的患病人群。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 簡(jiǎn)單好吃的家常菜冬瓜汆丸子的做法

2017-06-30 13:48

摘要：材料：冬瓜塊 500克；豬肉餡 150克；香菜末 適量；蔥姜汁 適量；精鹽 10克；味精 2克；胡椒粉 1克；紹酒 15克；香油 10克；生粉 10克；清水 …… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 冬瓜排骨湯的做法

2017-06-30 13:48

摘要：冬瓜排骨湯是人們喜愛(ài)喝的湯，冬瓜排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高所包含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體有很大的好處，那么大家知道冬瓜排骨湯的做法嗎？ 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 冬瓜湯的做法大全

2017-06-30 13:48

摘要：連同陳皮和木瓜放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 海米冬瓜湯　孕期水腫補(bǔ)充鈣質(zhì)食譜

2017-06-30 13:48

摘要：妊娠第29周至分娩前為孕晚期階段。此時(shí)期胎兒生長(zhǎng)迅速，大腦發(fā)育達(dá)到高峰，肺部迅速發(fā)育，皮下脂肪大量堆積，體重增加較快，對(duì)能量的需求也達(dá)到高峰。在這期間的準(zhǔn)媽媽…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 清熱解毒，來(lái)一碗三鮮冬瓜湯

2017-06-30 13:48

摘要：三鮮冬瓜湯不僅有清熱解毒作用，對(duì)于慢性鼻炎、祛濕利尿也有很好療效，另外，這湯也適合給家中幼兒食用。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 冬瓜粥可清熱止渴美容塑身

2017-06-30 13:48

摘要：　　人們一般都知道，吃肥肉過(guò)多會(huì)攝入過(guò)多的膽固醇和脂肪而不利健康。但多數(shù)情況下，人們只能辨別有形的肥肉，會(huì)注意控制食用量。可是對(duì)很多隱形的肥肉卻不了解，因而可…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 冬瓜仁煲泥鰍湯防春日過(guò)敏

2017-06-30 13:48

摘要：經(jīng)過(guò)仲春時(shí)的春濕春雨后，特別是我們南方清明過(guò)后接近谷雨的時(shí)節(jié)，已開(kāi)始有初夏的感覺(jué)，現(xiàn)時(shí)這春夏交替之間的氣候，最容易出現(xiàn)過(guò)敏性鼻炎。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 立冬后常喝冬瓜玉米湯降壓又保健

2017-06-30 13:48

摘要：用冬瓜煮湯注意不要去皮 不少人不喜歡冬瓜的皮，喜歡在煮湯之前將皮去掉，冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯效果會(huì)更明顯，因此在煮湯的時(shí)候，盡量不…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 夏季養(yǎng)生湯推薦的燉湯食譜大全

2017-06-30 13:43

摘要：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：非常清淡鮮美的湯， 蠶豆、豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，冬瓜消脂減肥，少油的健康烹調(diào)方式使這碗湯，無(wú)比清爽，極利瘦身。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 立秋過(guò)后吃“三瓜”消暑熱防秋燥

2017-06-30 13:43

摘要：冬瓜，長(zhǎng)于夏季卻取名冬瓜，是因?yàn)槎铣墒熘H，表面有一層白粉狀的東西，就好像冬天結(jié)的白霜故此命名。冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬于清淡性食…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 草魚(yú)湯的做法大全

2017-06-30 13:43

摘要：主料：冬瓜500克輔料：草魚(yú)250克調(diào)料：料酒10克，鹽3克，大蔥5克，姜5克，豬油5克； 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 補(bǔ)充維生素C吃什么好

2017-06-30 13:43

摘要：冬瓜是一種富有高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，冬瓜含有大量的蛋白質(zhì)、碳類、鈣、磷、鐵及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有18毫克，是西紅柿的1.2倍，冬瓜中還含有…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 周末家庭湯飲夜香花冬瓜酸菜煲豬脊骨

2017-06-30 13:43

摘要：中醫(yī)把從立秋至秋分這段時(shí)間稱為長(zhǎng)夏，此時(shí)暑氣未去，秋風(fēng)未到，在我們省港澳和珠三角一帶這個(gè)長(zhǎng)夏則更長(zhǎng)，甚至到寒露。冬瓜、節(jié)瓜、苦瓜尋夏暑時(shí)常用的瓜蔬現(xiàn)仍是我們湯…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 推薦三道清熱祛濕湯水

2017-06-30 13:43

摘要：冬瓜皮10克（鮮品30-50克），西瓜皮10克（鮮品30-50克），二者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮15分鐘即成，當(dāng)茶飲用。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 夏日消暑菜譜珧柱燜雙冬的做法

2017-06-30 13:43

摘要：夏天常吃冬瓜有利于消暑，但是冬瓜本身寡淡，怎樣能把冬瓜也做得色香味俱全呢？下面教大家一款珧柱燜雙冬，保證吃過(guò)返尋味。 這里的雙冬，是指冬瓜和冬菇，珧柱的鮮味被…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 家常靚湯的做法蛋餃冬瓜湯的做法

2017-06-30 13:43

摘要：鍋中抹一點(diǎn)油、將雞蛋用一小勺，倒入加熱的鍋中（鍋底最好稍尖點(diǎn)，容易成圓形。不過(guò)，不成圓形也沒(méi)事，稍后還要整形）； 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 清熱消暑靚湯冬瓜魚(yú)蓉羹的做法

2017-06-30 13:43

摘要：冬瓜清潤(rùn)多水分外，能消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫。用其消暑濕與養(yǎng)胃液之功效，配以能暖胃和中、平肝祛風(fēng)的鯇魚(yú)，共剁為蓉共烹成羹湯，別具一格。此羹湯清甜…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 推薦幾款痱子的食療方

2017-06-30 13:43

摘要： 冬瓜綠豆湯： 配方：冬瓜100克，綠豆30克，白糖適量。 制法：將冬瓜去皮、籽，切片，與綠豆加水同煮，煮沸30分鐘至綠豆開(kāi)花加糖即成。 服法：喝湯吃冬瓜、綠…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 美味素食菜譜賽葡萄的做法

2017-06-30 13:43

摘要：先將冬瓜去皮，用挖球器將冬瓜挖成小球狀，下入沸水中，用小火煮至八成熟時(shí)撈出，鍋?zhàn)子停瑹裏岱湃虢┱ǔ鱿阄叮尤脒m量素高湯，鹽、白糖、醬油燒開(kāi)下入冬瓜球，用小…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 夏日養(yǎng)生冬瓜鮮荷葉綠豆湯

2017-06-30 13:43

摘要：老冬瓜鮮荷葉湯正如我們過(guò)去所介紹過(guò)的，這是廣東民間每逢大小暑時(shí)及一切酷熱之日的消暑清涼湯飲，或甜或淡，或配伍豬肚肉、豬骨，或配魚(yú)、鴨。此時(shí)尤為酷熱，特推薦配以…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 今日美食家常菜蝦米冬瓜浸乳鴿

2017-06-30 13:41

摘要：乳鴿最出名的吃法就是紅燒乳鴿，另外就是豉油皇、炒制和浸煮居多，這次聊到的蝦米冬瓜浸乳鴿亦為其一。冬瓜食味清香、口感嫩滑，是一種低熱量、低脂肪的食材，而且冬瓜能…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 寒露節(jié)氣養(yǎng)胃食譜香菇冬瓜球的做法

2017-06-30 13:41

摘要：做法：香菇水發(fā)、洗凈；冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待用；姜洗凈切絲；將鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開(kāi)；將…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 神奇冬瓜湯專減水腫型肥胖

2017-06-30 13:41

摘要：將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 蘑菇絕配冬瓜能降脂降糖的兩個(gè)食譜

2017-06-30 13:41

摘要：吃完油膩的膏粱厚味，總得吃點(diǎn)解油膩的食物才舒服，這時(shí)不妨喝上一碗蘑菇冬瓜湯，會(huì)倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常適合血脂高…… 查看全文»