【營養食材】 廣東傳統解暑湯老冬瓜煲荷葉

2017-06-30 13:58

摘要：老冬瓜煲荷葉是廣東民間傳統的解暑湯，氣味清潤、淡香，具消暑、除煩、利水之功，對盛夏時的盛暑及口淡、口渴、煩躁、尿黃、失眠、納差等十分有效。荷葉消暑力特別強，正…… 查看全文»

【營養食材】 教你如何挑選到好的冬瓜

2017-06-30 13:58

摘要：好的冬瓜外形要勻稱、沒有斑點，肉質較厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜；分量輕的肉質疏松、水分不足、瓜瓤較多。 查看全文»

【營養食材】 糖尿病飲食：玉米冬瓜粥糖尿病食譜

2017-06-30 13:58

摘要：將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調味即可。 查看全文»

【營養食材】 營養菜譜蝦米土魷豬手煮冬瓜

2017-06-30 13:58

摘要：材料：豬手200克、冬瓜250克、土魷（水發后）100克、蝦米30克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、米酒、花生油各適量。 查看全文»

【營養食材】 冬瓜炭腐病

2017-06-30 13:58

摘要：病菌以菌絲體和無性子實體分孢器隨病殘體在土壤中存活越冬，以內生的分生孢子作為初侵與再侵接種體，借助雨水濺射而傳播侵染致病。溫暖潮濕天氣或植地環境有利于發病，連…… 查看全文»

【營養食材】 秋季健康養生食譜：蟹腿冬瓜

2017-06-30 13:55

摘要：冬瓜1節（約600克）、蟹腿肉1/2盒（150克）、姜末1匙、水約8碗、淀粉水適量、蛋白1個 輔料：鹽適量、酒1大匙、白胡椒粉適量。 查看全文»

【營養食材】 蘆筍宜與百合或冬瓜等搭配食用

2017-06-30 13:55

摘要：蘆筍營養豐富，味道芳香，是理想的保健食品。近年來，由于發現蘆筍中天門冬酰胺能有效地抑制癌細胞的生長、擴散并能使細胞生長正常化，使蘆筍身價倍增。具有降壓、降脂、…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜好處多肥胖好選擇

2017-06-30 13:55

摘要：冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜，夏季經常吃冬瓜，對于人體健康尤其是對肥胖的人群是十分有益的。 查看全文»

【營養食材】 多吃西瓜絲瓜苦瓜冬瓜養生

2017-06-30 13:55

摘要：尤其是在高溫下工作的人，三餐之外，可再加一些容易消化、吸收的點心，但仍需考慮到各類食物的均衡攝取，不能只吃些零食、甜點，否則恐怕適得其反，影響健康。 查看全文»

【營養食材】 立夏養生宜多食冬瓜和綠豆

2017-06-30 13:55

摘要：立夏即夏天的開始，天氣逐漸轉熱，植物生長到了茂盛期，從中醫理論認為此時利于心臟的生理活動。 查看全文»

【營養食材】 冬瓜排毒養顏美白補水

2017-06-30 13:55

摘要：材料：豬小排（400g），冬瓜（400g），生姜（1大塊），香菜（1小把），香蔥（1小把），鹽，雞精，生抽。 查看全文»

【營養食材】 冬瓜最好吃的做法

2017-06-30 13:55

摘要：冬瓜有利尿去消腫，清熱氣降火等功效。但要注意寶寶不能多吃，以免冬瓜性寒刺激寶寶腸胃。如果寶寶出現消化不良、肚子疼、腹瀉等情況，家長不要給寶寶吃冬瓜。 查看全文»

【營養食材】 秋季多吃冬瓜消浮腫還健康排毒

2017-06-30 13:55

摘要：很多老年人腿部經常容易出現浮腫，這種癥狀很大一部分與身體的心、腎、肝和內分泌疾病有關，還有一部分是由于老年性浮腫。老年性浮腫是由于衰老引起的浮腫，日常通過一些…… 查看全文»

【營養食材】 關于食用冬瓜子的營養保健功效

2017-06-30 13:55

摘要：冬瓜子以前并不受到大家的青睞，在生活中，我們食用冬瓜的時候，往往會隨手扔掉冬瓜子，其實，從健康的角度上來講，冬瓜子可是有著很讓我們意外的功效呢，現在就一起來看…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜+赤豆最新瘦腰小菜譜

2017-06-30 13:55

摘要：腰身粗壯的人：一日三餐的飲食應當妥善安排，少吃那些不易消化的肉、禽、蛋類食品，即使要吃，也應中餐吃，若晚餐吃則容易增肥。晚餐應當以蔬菜、水果為主，八分飽即止。…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜葡萄柿子上的白霜是什么東西

2017-06-30 13:55

摘要：蔬菜的白霜是新鮮“代名詞”，像人的皮膚一樣，有些果實（如冬瓜）和一些莖、葉（如蔥葉、芥藍）在表面沉積著一層叫做蠟質的白霜，可對植物表皮起一定的保護和保濕作用。 查看全文»

【營養食材】 冬瓜營養價值高但別和這3物一起吃

2017-06-30 13:55

摘要：每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1…… 查看全文»

【營養食材】 潮菜美食：煲冬瓜花蟹湯

2017-06-30 13:55

摘要：蟹肉煨冬瓜是很有特色的粵式菜式之一，清淡卻味道鮮美。今天我們用冬瓜和花蟹煮湯，有異曲同工之妙，且清熱解毒，又可滋補，實為夏日妙品。 查看全文»

【營養食材】 夏季美食冰鎮橙汁冬瓜球的做法

2017-06-30 13:54

摘要：冬瓜切成兩半，一半用挖球勺將冬瓜制成冬瓜球備用，一半用小刀刻出花型當容器。 查看全文»

【營養食材】 天天飲食家常菜花蟹燜乳鴿的做法

2017-06-30 13:54

摘要：花蟹的肉質鮮甜，含有豐富的蛋白質、磷脂和微量元素，具有較好的滋補食效。花蟹食用的部分主要分為蟹身肉、蟹鉗肉、大腿肉和小腿肉，這四個地方的肉質各有千秋，亦受到各…… 查看全文»

【營養食材】 好吃的家常菜蝦米魚滑煮冬瓜

2017-06-30 13:54

摘要：冬瓜富含膳食纖維、維生素和礦物質元素，有利尿消腫、清熱解暑的食效。冬瓜的吃法多種多樣，蒸、燜、炒、煮皆可，以其為材制作的冬瓜盅更是很多老友喜愛的菜式，這次推薦…… 查看全文»

【營養食材】 家常菜的做法：油渣冬瓜的做法

2017-06-30 13:54

摘要：起鍋前放入薄荷，翻炒即可。烹飪時需要注意，炒冬瓜必須要蓋鍋蓋燜幾分鐘，要不然冬瓜皮的位置會很硬，炒不軟。 查看全文»

【營養食材】 廣東家常菜花蟹排骨燜涼瓜

2017-06-30 13:54

摘要：以涼瓜烹制的菜式多種多樣，常見的有涼瓜炒牛肉、潮式涼瓜黃豆煲排骨等。涼瓜和蟹此等鮮味的結合，會產生一種和味的感覺。但要推進其真正的和味，就要講求汁醬的配合。燜…… 查看全文»

【營養食材】 春節后解膩宜適當吃些冬瓜

2017-06-30 13:54

摘要：春節是中華民族最為隆重的節日，對中國人來說是好吃好喝的時節，很多人因吃了太多的肉類、油膩食物導致上火、食欲下降等。這時，很適合配一點去油去火的食物，譬如冬瓜，…… 查看全文»

【營養食材】 美食館菜譜素燒冬瓜的做法

2017-06-30 13:54

摘要：調入蠔油、胡椒粉，用中火加熱燒至冬瓜入味，盛出；鍋內余汁用濕淀粉勾薄芡，再加少量色拉油推勻，淋在冬瓜上即成。 查看全文»

【營養食材】 高血壓飲食：番茄冬瓜高血壓食療菜譜

2017-06-30 13:54

摘要：將熟番茄去蒂洗凈 , 連皮切成薄片 , 備用。冬瓜洗凈后切去皮 , 切成 0 . 5 厘米厚的冬瓜塊 , 與番茄片同入砂 鍋 , 加適量水 , 中火煮湯飲用。 查看全文»

【營養食材】 冬瓜的維生素C是西紅柿的1.2倍

2017-06-30 13:54

摘要：每百克冬瓜含蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有18毫克，是西紅柿的1.2倍。 查看全文»

【營養食材】 食客推薦：紫菜冬瓜雙丸湯

2017-06-30 13:54

摘要：結束了史上最復雜8段“上班、下班、杯具、洗具”的日子，我們又歸于有規律的生活，“快、靚、正”是繁忙時我們對一日三餐的訴求，沒有老火靚湯，滾湯也有很多不錯的選擇…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜皮泡腳秋冬溫暖瘦身

2017-06-30 13:54

摘要：現代人經常都會躲在空調的室內，飲食不均衡，生活不規律，再加上無形的生活壓力，很容易導致全身血液循環不暢，引起肥胖、水腫現象。 查看全文»

【營養食材】 利水清熱夏季冬瓜美味食譜推薦

2017-06-30 13:54

摘要：冬瓜是四季都可食用的蔬菜，更適合于夏季食用。因為它甘淡的特性有很好的利尿作用，所以在夏季尤其是悶熱潮濕的長夏，經常吃冬瓜，可以排除體內多余的水分并清除濕熱，冬…… 查看全文»

【營養食材】 六個月嬰兒輔食食譜—甜蜜冬瓜汁

2017-06-30 13:54

摘要：隨著天氣越來越熱，寶寶會出現食欲不振的現象。這時媽媽們要在飲食上注意為寶寶清熱解暑、健脾開胃。下面就介紹一款既營養又能清熱解毒適宜六個月嬰兒吃的食譜——甜蜜冬…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜的美容功效可能是你想不到的

2017-06-30 13:54

摘要：說道最適合夏季食用的蔬菜，我們可能馬上會想到苦瓜等，但是，冬瓜也是這個季節的好蔬菜。古人擅長應用冬瓜減肥美容，文獻中記載內服能養身減肥美容，外用可清洗面部、手…… 查看全文»

【營養食材】 夏季冷飲之冬瓜茶的做法

2017-06-30 13:52

摘要：將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中，大火煮開后轉小火，保持微沸狀態，直至糖漿變粘稠，冬瓜變成咖啡色透明狀即可。 查看全文»

【營養食材】 天天飲食家常菜番茄冬瓜煮肉丸

2017-06-30 13:52

摘要：番茄最早是被視為一種觀賞植物，但隨著第一個吃螃蟹的人的出現，番茄立即受到了世人的追捧，各式各樣的番茄菜式在廚師的手下誕生，成為一種世界性食材。番茄富含維生素C…… 查看全文»

【營養食材】 家常菜菜譜冬瓜竹筍煮排骨

2017-06-30 13:52

摘要：竹筍富含蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質元素，有化痰下氣、清熱除煩的食用效果。竹筍的吃法諸多，炒、燜、煮、拌等手法都能烹出不同的風味。 查看全文»

【營養食材】 清熱解暑靚湯鮮蓮蓬冬瓜甜湯

2017-06-30 13:52

摘要：蓮蓬又名水芝丹，是荷花的蓮房。盛暑時荷花的花瓣漸落，便會變成一只只碧綠的蓮蓬，現正可謂荷香蓮熟時。民間習慣在大暑天時取個鮮蓮蓬，剝出里面的蓮子生吃，特別清甜止…… 查看全文»

【營養食材】 長夏時節養生喝鯽魚冬瓜湯健脾防暑濕

2017-06-30 13:52

摘要：每年夏季最后一個月和秋季第一個月，稱為長夏，其特點是溫度上升到全年最高，濕度也達到全年飽和狀態。此時，人體以脾當令，而脾在運化水濕中恰恰易受到濕邪侵犯致病。所…… 查看全文»

【營養食材】 冬瓜荷葉茶有哪些功效與作用

2017-06-30 13:52

摘要：減肥是冬瓜皮荷葉茶的重要作用，因為冬瓜皮和荷葉都是寒性物質，有很強的排毒功效，另外它們還可以清除人體內的多余油脂，減少人體對糖份和脂肪的吸收，從而也就控制了脂…… 查看全文»

【營養食材】 夏季清涼解乏消暑湯做法

2017-06-30 13:52

摘要：取蓮子20克，薏米、芡實各10克，3朵白木耳。先將蓮子、薏米、芡實放入油鍋中炒，然后加水，和白木耳一起燜熟。蓮子湯有滋陰養神、祛熱、驅暑的功效，老人在暑天煩熱…… 查看全文»

【營養食材】 推薦春季養生的三款靚湯

2017-06-30 13:52

摘要：春季是養生的最佳時期，我們應該抓住這個時間，把身體的毒素都排走，今天為您介紹的靚湯對你春季養生會很有幫助，一起學習下吧。 查看全文»

【營養食材】 營養又清淡的湯羹:帶皮冬瓜排骨湯

2017-06-30 13:52

摘要：水開后保持3—5分鐘，血水和雜質就都煮出來了，這個過程叫做“飛水”（經過飛水的生肉也好，生排骨也好，煲出來的湯色清澈、不渾濁），撈出排骨； 查看全文»

【營養食材】 補虛溫陽食譜冬瓜蓮藕燉小雞

2017-06-30 13:52

摘要：原料：小雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜片、味精、香油。 查看全文»

【營養食材】 8個月寶寶輔食推薦：五彩冬瓜盅

2017-06-30 13:52

摘要：冬瓜買粗大的片狀，厚度和選用的模具一致，用餅干模具取模，用小勺子將內壁挖空備用； 查看全文»

【營養食材】 三衣銀耳湯補體液

2017-06-30 13:52

摘要：材料：冬瓜衣（冬瓜的薄皮，不要帶瓤）少半個或酌量；翠衣（西瓜的薄皮，不帶瓤）少半個或酌量；綠豆衣（綠豆皮，可直接用綠豆）二兩；銀耳二三個；蜂蜜少許。 查看全文»

【營養食材】 原盅瓜丸做法

2017-06-30 13:52

摘要：冬瓜2000克，排骨250克，瘦豬肉150克，干貝25克，蘑菇50克，雞肉100克，雞肫100克，蟹肉75克，火腿20克，精鹽5克，味精6克，上湯1250克，…… 查看全文»

【營養食材】 “三瓜”讓你在春天分外妖嬈

2017-06-30 13:51

摘要：冬瓜是減肥佳品，冬瓜無脂，低鈉，可以利尿，故能促進碳水化合物向脂肪轉化，使肥胖的身體逐漸轉變為正常，冬瓜去皮切片，與適量酒，水同煮爛，濾汁后加白蜜0.5斤熬成…… 查看全文»

【營養食材】 家常靚湯DIY蛋餃冬瓜湯的做法

2017-06-30 13:51

摘要：鍋中抹一點油、將雞蛋用一小勺，倒入加熱的鍋中（鍋底最好稍尖點，容易成圓形。不過，不成圓形也沒事，稍后還要整形）； 查看全文»

【營養食材】 祛暑清熱靚湯冬瓜四寶羹的做法

2017-06-30 13:51

摘要：廣東無論酒家還是家庭在夏日時都很喜歡冬瓜羹，因為它既消暑清熱，又滋潤補益，所以在烹制和用料上都各出奇招。現介紹一款用料簡單，但氣味和功效上卻更勝一籌的羹湯，用…… 查看全文»

【營養食材】 秋季家常菜譜冬瓜丸子粉絲湯的做法

2017-06-30 13:51

摘要：材料：豬肉餡150克、冬瓜150克、粉絲1小把、雞蛋1個、蔥花2小匙、姜末2小匙、香菜末少許、鹽1小匙、雞精1小匙、料酒1小匙、香油1小匙。 查看全文»

【營養食材】 糖尿病飲食：鮮拌三絲糖尿病食譜

2017-06-30 13:51

摘要：主料：西瓜皮200克，黃瓜400克，冬瓜200克；調料：鹽10克； 查看全文»