廣東省健管學會年會召開
2016年4月9日,第五屆華南地區健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學會、廣東省健康服…[詳細]
2017-03-06 16:27
摘要:白菜微寒、味甘、性平,有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、清熱解毒等功效。小白菜10棵、 粉絲1小把、蝦皮1小把、蒜末1茶匙(5克)、姜末1/2(3克)、香蔥1根…… 查看全文»
2017-03-06 11:03
摘要:鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋,與雞蛋相比,蛋白質含量高30%,維生素B1高20%,維生素B2高83%,鐵高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有維生素P等成分。 查看全文»
2017-03-06 11:01
摘要:治療疾病:鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病…… 查看全文»
2017-03-06 10:59
摘要:秘方:鵪鶉蛋2-5個,益母草30克,用0.5-1公斤水煎取濃汁。濃汁晾涼后放入鵪鶉蛋同煮,蛋熟后剝去蛋殼,再放入濃汁中煮片刻,吃蛋喝湯。每日或隔日吃一次,宜常…… 查看全文»
2017-03-06 10:58
摘要:鵪鶉蛋可補益五臟,達到強筋壯骨的作用。因其營養的獨特性,被人們譽為“卵中佳品”的稱號。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的…… 查看全文»
2017-03-06 10:55
摘要:鵪鶉蛋與雞蛋的營養價值雖然大致相同,但是又各有所長。因此,對于不同的人群,吃雞蛋還是吃鵪鶉蛋也需要區別對待。 查看全文»
2017-03-06 10:53
摘要:俗話說:“要吃飛禽,還數鵪鶉”。鵪鶉肉嫩味香,香而不膩,一向被列為野禽上品。早在我國春秋戰國時期,鵪鶉肉就被作為名貴佳肴,出現在宮廷顯貴的盛宴上。 查看全文»
2017-03-06 10:52
摘要:鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉蛋亦是一種很好的滋補品,鵪鶉蛋的營養價值有其獨特之處,有“卵中佳品…… 查看全文»
2017-03-06 10:51
摘要:鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月…… 查看全文»
2017-03-06 10:49
摘要:取砂鍋,倒入除鹽外的所以材料和調味料,大火煲滾,撇去浮末,用小火燉2小時半,然后剪掉姜塊,加鹽調味即可。 查看全文»
2017-03-06 10:48
摘要:鍋置旺火上,放入植物油燒熱,將蔥和姜炒出香味,放入鵪鶉塊炒至變色,加蘿卜塊混炒幾下,下入鹽料酒、醋和適量的清水煮至肉熟,撒入味精即成。 查看全文»
2017-03-06 10:47
摘要:鵪鶉是雉科中體形較小的一種。野生鵪鶉尾短翅長而尖,上體有黑色和棕色斑相間雜,具有淺黃色羽干紋,下體灰白色,頰和喉部赤褐色,嘴沿灰色,謝淡黃色。雄鳥性好搏斗,人…… 查看全文»
2017-03-06 10:43
摘要:鍋內燒開水,把菜花焯熟了,投進涼水里過一下,撈出控干水分,放在盤子里。 查看全文»
2017-03-06 10:41
摘要:將胡蘿卜洗凈,切片;將菜花掰成小塊,入沸水中焯一下撈出,瀝凈水;雞蛋磕入碗內攪散;鍋內加油燒至七成熱,倒入蛋液,炒成蛋塊盛出備用。 查看全文»
2017-03-06 10:39
摘要:菜花除了營養價值高之外,菜花又被稱為“窮人的醫生”,常吃可防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁煮沸后加…… 查看全文»
2017-03-06 10:35
摘要:不少女性,在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的癥狀,如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為,這與體內雌激素、孕激素的比例失調…… 查看全文»
2017-03-06 10:33
摘要:菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據美國癌癥協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。 查看全文»
2017-03-06 10:30
摘要:長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據報道,在眾多的蔬菜水果中,花菜、大白菜的抗癌效果最好。 查看全文»
2017-03-06 09:16
摘要:花菜是菜場、超市里常見的一個菜,殊不知,這個普通菜在西方被稱之為“貧民的醫生”,現在在我們生活中越來越扮演著“保健菜”的稱號。花菜在抗癌防癌、補充維生素方面,…… 查看全文»
2017-03-06 09:15
摘要:菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾度。據美國癌癥協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。 查看全文»
2017-03-06 09:13
摘要:菜花內含的營養物質甚為豐富,每100克菜花含蛋白質2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物3克、鈣18毫克、磷53毫克、鐵0.7毫克、胡蘿卜素0.08毫克,以及維生…… 查看全文»
2017-03-06 09:12
摘要:這是一位腫瘤患者家屬的提問。在我會診時,陪同的家屬總會問及正常人吃什么才能抗癌。抗癌食品千百種,在此,我就對來診者的問題先說說抗癌蔬菜之菜花和西蘭花。 查看全文»
2017-03-06 09:11
摘要:菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據美國癌癥協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。 查看全文»
2017-03-06 09:09
摘要:菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據美國癌癥協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。 查看全文»
2017-03-06 09:01
摘要:材料:豬骨頭一根,薏米50g,菜花200g,紅腰豆罐頭、火腿、什錦蔬菜粒各適量。 查看全文»
2017-03-06 09:00
摘要:又名花椰菜,有白、綠兩種,綠色的又叫西蘭花、青花菜。它們是由甘藍演化而來,起源于歐洲地中海沿岸,在《時代》雜志推薦的10大健康食品中名列第四。白、綠兩種菜花營…… 查看全文»
2017-03-06 08:57
摘要:干鍋菜花所需的材料:花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒、豆瓣醬、老干媽豆豉醬、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉以及白糖。 查看全文»
2017-03-05 16:56
摘要:大白菜是餐桌上最常見的一到菜,它含有豐富的維生素A和維生素C,其中維生素C(抗壞血酸)的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍;維生素A(胡蘿卜素)的含量,比黃瓜…… 查看全文»
2017-03-05 16:54
摘要:秋季涼爽而干燥,正是調脾養胃的好時節。老中醫養生網認為,此時吃大白菜,不但養胃還美容養顏。 查看全文»
2017-03-05 16:53
摘要:調味就可出鍋了,口味清淡,很入口,而且其炒白菜的時候多出來的湯底特別的下飯。白菜,在民間素有百菜的美稱,其中的營養價值豐富,含有多種纖維素,營養素,對補充身體…… 查看全文»
2017-03-05 16:49
摘要:補鈣。大白菜含有豐盛的鈣,每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。 查看全文»
2017-03-05 16:48
摘要:原料:白菜幫3片,干辣椒6根,白糖1湯匙(15克),鹽1/2茶匙(3克),米醋3湯匙(45毫升),生抽1湯匙(15毫升),大蔥5片,香油2滴。 查看全文»
2017-03-05 16:46
摘要:白菜性涼,味甘,歸脾,胃經。主要營養素有膳食纖維,維生素A和鉀等。如果人體內的鋁元素超標,會引起腦神經元的衰老,導致智力減退,白菜含有硅元素,能夠迅速將不利于…… 查看全文»
2017-03-05 16:44
摘要:老年人常吃白菜,不僅增加食欲,還能去胸悶心堵,如果不喜歡直接吃白菜,可以選擇做餡吃,味道會更好。 查看全文»
2017-03-05 16:43
摘要:白菜含有一種叫做吲哚-3-甲醛的化合物,它能促進人體產生一種重要的酶,這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和擴散。在防癌食品排行榜中,白菜僅次于大蒜名列第二。白菜含…… 查看全文»
2017-03-05 16:41
摘要:童年的冬天,家里一定會存儲大量的大白菜,來過冬,那個時候蔬菜品種少,只有這種保存時間長的蔬菜才適合食用,不像現在,什么季節的蔬菜都吃的到,然而你知道大白菜的營…… 查看全文»
2017-03-05 16:39
摘要:把買回來的大白菜老葉處理掉之后,洗干凈,等于水份都蒸發之后,加上點鹽干揉,直到大白菜生水之后,再將白菜放入大桶中,加一層菜加一層鹽,再加菜再加鹽,直到裝滿之后…… 查看全文»
2017-03-05 16:38
摘要:北方人們對白菜尤其有感情,大白菜耐儲存,一直被做為冬儲菜來儲存,在經濟困難的時期,大白菜是整個冬季唯一可吃的蔬菜。發展到現在,大白菜依然是人們冬季的最愛。 查看全文»
2017-03-05 16:37
摘要:甲醛有防腐、消毒的作用,醫院里常用的福爾馬林溶液是濃度為35%至40%的甲醛水溶液,農業上用來浸種的消毒液是濃度為0.1%到0.5%的甲醛水溶液。但是,它的這…… 查看全文»
2017-03-05 16:35
摘要:特別適合肺熱咳嗽、便秘(便秘食品)、腎病患者多食,同時女性(女性食品)也應該多吃;大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。 查看全文»
2017-03-05 16:32
摘要:冬季去火,大白菜是首選,既便宜又應季。這段時間的大白菜都“水靈靈”的,咬一口菜幫子,水分很足、涼爽清甜,而且用白菜底部很硬的幫子煮水喝,對緩解咳嗽有幫助。 查看全文»
2017-03-04 22:11
摘要:做法:將何首烏洗凈,放入鍋中,加入適量的清水,煎煮取濃汁20克左右,去渣,將紅棗去核,與香菇、生姜和鵪鶉肉共剁成醬,放入燉盅內,加入首烏汁、花生油、鹽和料酒調…… 查看全文»
2017-03-04 22:07
摘要:五花肉洗凈切塊。鍋中放入老酒、姜片,下入五花肉焯水。炒鍋燒熱,加入焯過水的五花肉,小火煎炒出油。煎炒五花肉變色出油后,加入蔥段,姜片、八角、冰糖、煸炒出香味至…… 查看全文»
2017-03-04 22:05
摘要:“給孩子做早餐,雖然不能保證天天變花樣,但確實得常常變花樣,否則他們就吃得不夠香,也就吃的少了,早餐絕對得吃好,否則一上午忙忙碌碌的,能量不夠啊。鵪鶉蛋不太適…… 查看全文»
2017-03-04 22:03
摘要:迷你的鵪鶉蛋,吃膩了紅燒,吃厭了十三香,還是吃慣了白煮的做法,今天給大家一個新的選擇。無論是作為用餐主食還是餐前小食,都是絕佳的滋味。鵪鶉蛋15個、水淀粉適量…… 查看全文»
2017-03-04 22:02
摘要:哺乳期可以吃白菜。哺乳期經常吃些白菜,可以將體內的毒素和代謝廢物排出體外,促進機體新陳代謝,對母體和寶寶都有好處。但要注意母哺乳期最好少吃或不要吃泡白菜。 查看全文»
2017-03-04 22:01
摘要:辦公一族用腦量太大,為了給自己補腦,很多人會選擇經常吃點這個丸、那個素的。其實,與其花那么多錢買“化學食品”,不如每天吃幾個鵪鶉蛋,這可是天然的“補腦丸”。 查看全文»
2016年4月9日,第五屆華南地區健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學會、廣東省健康服…[詳細]