家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

            【營養(yǎng)食材】 糖尿病人吃什么好

            2017-04-26 14:40

            摘要:對眾多的糖友來說,要想防住并發(fā)癥,每一個細節(jié)都要做到位,日常飲食尤其不能馬虎。其中,蛋白質(zhì)的選擇和控制,就大有學(xué)問。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 糖尿病腎病患者低蛋白質(zhì)食譜三則

            2017-04-26 14:40

            摘要: 中餐:大米75克,西紅柿炒雞蛋(雞蛋50克,西紅柿100克),炒白菜100克。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 三伏天飲食的6個建議

            2017-04-26 14:40

            摘要:氣溫越來越高,天氣越來越熱,很容易引發(fā)中暑等情況,對健康帶來不利的影響。為了應(yīng)對高溫,在做好防暑降溫的同時,要合理安排好膳食營養(yǎng),為健康提供物質(zhì)保障。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 促進蛋白質(zhì)吸收的食物

            2017-04-26 14:40

            摘要:鹽幫忙留住維生素C等水溶性維生素。蔬菜焯燙過程中,其中的水溶性營養(yǎng)成分,如維生素C、B族維生素等會流失到鍋里。如果在沸水中加入適量食鹽,蔬菜就會處在細胞內(nèi)外濃…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 孕婦吃榴蓮有哪些注意事項

            2017-04-26 14:40

            摘要:榴蓮被譽為水果之王,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,非常適合孕婦和產(chǎn)后媽媽食用。但是,孕婦吃榴蓮需要注意哪些東西呢? 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 冬季食用豆腐補充蛋白質(zhì)

            2017-04-26 14:40

            摘要:煮豆腐的同時,起個新鍋,不要加油,直接下絞肉,慢慢炒至肉末變成深棕色,至酥。加入姜蒜末,炒出香氣,放入1湯匙辣豆瓣醬,炒出紅油。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 黃魚富含蛋白質(zhì)有開胃益氣功效

            2017-04-26 14:40

            摘要:黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類,大黃魚成體長約40一_50厘米,小黃魚30厘米以下,體背黃色,頭大,尾巴狹窄,棲息在外海,春季游回近海產(chǎn)卵,鰾能發(fā)聲。大、小黃魚…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 蛋白粉的功效與作用

            2017-04-26 14:40

            摘要:蛋白粉的種類較多,它主要是一種由乳清蛋白、乳清、黃豆蛋白、卵磷脂制成的營養(yǎng)保健產(chǎn)品,受到很多中老年人的喜愛,現(xiàn)在在孩子中,食用人群也比較多,其中最主要的成分還…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 烹飪方式不同營養(yǎng)有差別

            2017-04-26 14:40

            摘要:提起來蛋類就會讓我們跟蛋白質(zhì)營養(yǎng)聯(lián)系起來,其實蛋類提供的營養(yǎng)遠不止如此。不同的蛋類雖然營養(yǎng)成分相關(guān),但說起來還有些微的不同,而不同烹飪方式也會給蛋類的營養(yǎng)帶來…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 富含蛋白質(zhì)油多飲食要注意

            2017-04-26 14:40

            摘要:說到高蛋白食品,富含蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)堅果——腰果,用腰果搭配雞肉炒食,營養(yǎng)又美味,一起來看看吧。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 建議四類人群需補蛋白質(zhì)

            2017-04-26 14:40

            摘要:不同年齡對蛋白質(zhì)的需求量各不相同,尤其在生長發(fā)育階段,隨著年齡的增長,蛋白的需求量會逐漸增加。目前有4類人群為蛋白質(zhì)缺乏的高危人群,即老年人、妊娠期女性、手術(shù)…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 谷類中燕麥(莜麥)蛋白質(zhì)含量最高

            2017-04-26 14:40

            摘要:燕麥又名莜麥,是谷物中的一種營養(yǎng)食品,集中在我國山西、陜西、內(nèi)蒙種植,云、貴、川也有種植。但人們在日常生活中經(jīng)常將不同的燕麥食品分別稱為“燕麥片”、“莜麥面”…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 保護眼睛應(yīng)補充蛋白質(zhì)和維生素A

            2017-04-26 14:40

            摘要:眼睛是心靈的窗口,是我們了解大千世界的一個地方。所以眼睛的保護工作一樣的非常重要。尤其是每天都要對著電腦工作上班的學(xué)習(xí)的人,就更加需要注意保護眼睛。那么下面我…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 哪些人需要補充蛋白粉?

            2017-04-26 14:40

            摘要:蛋白粉雖然被列入營養(yǎng)保健食品之列,蛋白粉的功效與作用也非常多,但是一定要按照食譜所規(guī)定的攝入量和攝入時間來食用,切不可胡亂的食用蛋白粉,更不可過量食用,以免引…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃蛋白粉保健品的“四不要”

            2017-04-26 14:39

            摘要:現(xiàn)在有不少人在吃蛋白粉,以此來增進營養(yǎng),提高免疫力。蛋白粉也是過年過節(jié),看望親戚朋友的主要禮品之一。很多人以為蛋白粉是最好的營養(yǎng)品,多吃沒有壞處,事實并不如此…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 女性健身需補蛋白粉

            2017-04-26 14:39

            摘要:一般來說,進行健身的健康年輕女性,如果膳食結(jié)構(gòu)合理,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例適當(dāng),膳食蛋白質(zhì)的質(zhì)量也較好,沒有必要額外補充蛋白粉。當(dāng)然,如果條件允許,適…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 蛋白粉怎么吃:有以下幾點需要注意的

            2017-04-26 14:39

            摘要:總的說來,一般人群,蛋白粉1天1~2勺子就可以了,早晚飯后或者隨餐吃。有以下幾點需要注意的: 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 膠原蛋白什么時候吃最好

            2017-04-26 14:39

            摘要:膠原蛋白不是一般的膠,它是一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)本身放在水里是不溶的,它必須解開盤在一起的三股螺旋,變成可溶的明膠,才易溶于水。明膠和水的關(guān)系十分親密,熱的時…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 蛋白粉的吃法

            2017-04-26 14:39

            摘要:蛋白質(zhì)是人體的必需品,人體每天所需的熱量有10%~15%來自蛋白質(zhì)。很多人都知道蛋白粉,但是你們知道蛋白粉的正確吃法嗎? 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 蛋白粉有哪些具體的作用

            2017-04-26 14:39

            摘要:胎兒腦細胞在孕12周到20周時增生速度極快,是腦細胞生長的第一個高峰。此時胎腦對母體代謝異常敏感,如蛋白質(zhì)供給不足,直接影響胎兒腦細胞的分裂和發(fā)育,致腦細胞數(shù)…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 白蛋白的作用

            2017-04-26 14:39

            摘要:白蛋白又稱清蛋白,在自然界中分布最廣,幾乎存在于所有動植物中,同時也是白蛋白是血漿中含量最多、分子最小、溶解度大、功能較多的一種蛋白質(zhì),下面就來詳細了解一下白…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 孕前補充營養(yǎng)六建議

            2017-04-26 14:39

            摘要:很多人都知道保證孕期營養(yǎng)才能生出健康寶寶,卻因此忽略了孕前營養(yǎng)的攝入。孕婦的營養(yǎng)狀態(tài)不僅是孕期營養(yǎng)的攝入,還依賴于孕前的營養(yǎng)狀況。孕婦孕前的營養(yǎng)儲備差,會增加…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 植物蛋白飲料選購時的四個要點

            2017-04-26 14:39

            摘要:植物蛋白飲料產(chǎn)品通常是用蛋白質(zhì)含量高的植物果實和種子以及堅果類的果仁做為原料,經(jīng)過專業(yè)的處理,才加工而成的一種常見飲料,不過,為了我們能買到合格的產(chǎn)品,我們在…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 經(jīng)常運動人群如何補充蛋白

            2017-04-26 14:39

            摘要:無論是運動后大吃大喝一頓就算是補充營養(yǎng),還是要減肥就得不吃不喝,這些都是與科學(xué)運動背道而馳的。針對健身人群如何科學(xué)飲食,運動食譜中包括補液原則、蛋白質(zhì)、碳水化…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 膠原蛋白粉怎么吃

            2017-04-26 14:39

            摘要:膠原蛋白不僅是肌膚真皮層中支撐皮膚構(gòu)架的主要“黏合劑”,還與彈力纖維一起合力構(gòu)成網(wǎng)狀的支撐體,仿佛撐起皮膚組織的鋼筋架構(gòu)一樣,因此,足夠的膠原蛋白可以使皮膚細…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 蛋白粉怎么吃

            2017-04-26 14:39

            摘要:每天蛋白質(zhì)總攝入量保持在每磅體重1克左右。如飲食正常,補充食用乳清蛋白粉15克左右即可,相當(dāng)于日需要量的1/4。糖尿病人等日常攝入營養(yǎng)受限制者可根據(jù)飲食情況適…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 小心食用蛋白粉的三大誤區(qū)

            2017-04-26 14:39

            摘要:為了給身體補充蛋白質(zhì),有人會去食用蛋白粉。據(jù)說蛋白粉的蛋白質(zhì)含量高,是健康飲食。但食用蛋白粉是有講究的,我們在食用蛋白粉的時候需要注意三大誤區(qū)。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃膠原蛋白注意事項

            2017-04-26 14:39

            摘要:這些食物多半脂肪含量較高,不適合經(jīng)常食用。高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產(chǎn)生自由基,加速老化。如果能少吃這一類食物,就等于減少了身體被自由基傷害的機會及…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 青檸檬和黃檸檬的區(qū)別

            2017-04-26 14:38

            摘要:黃檸檬多用于西餐,歐陸料理。檸檬汁配海中鮮,去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水,上好的檸檬配法國依云最好,一升水大概三片檸檬,味道在若有若無之間,最是悠遠…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬在烹飪中的妙用

            2017-04-26 14:38

            摘要:檸檬汁呈酸性,可防止食物因氧化發(fā)生褐變。做水果拼盤時擠點檸檬汁,可以預(yù)防鱷梨、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時加片檸檬不但能保護維生素C不流失,還能讓果汁保持漂…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬的食療功效

            2017-04-26 14:38

            摘要:人們食用檸檬主要為榨汁用,有時也用做烹飪調(diào)料,但基本不用作鮮食。檸檬對人體健康有很大的益處,日常生活中還可發(fā)揮檸檬以下幾種食療作用。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 如何巧妙使用檸檬祛斑

            2017-04-26 14:38

            摘要:檸檬,是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的水果了,也是眾所周知的高維C水果。用檸檬泡茶或者和蜂蜜一起沖泡,常喝可以通便,排毒,瘦身,淡化色斑等等。作為簡單的美容水果,檸…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬草的介紹

            2017-04-26 14:38

            摘要:產(chǎn)地:亞洲,印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區(qū)。檸檬草,也稱檸檬香茅,是熱帶的芳香草,原產(chǎn)于亞洲,印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區(qū)都有這種藥草植物。葉子…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 辨清檸檬水的大誤區(qū)

            2017-04-26 14:38

            摘要:檸檬是日常生活當(dāng)中經(jīng)常見到的一種水果,它的功效很多,有很好的美白作用,尤其是泡水喝效果更好。那么今天教大家辨清檸檬水的6大誤區(qū),趕緊來看看吧。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬粉絲

            2017-04-26 14:38

            摘要:主料:粉絲100克、芹菜50克、洋蔥100克、紅辣椒10克(根據(jù)自己的口味選擇辣或不辣的品種) 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬茶香骨

            2017-04-26 14:38

            摘要:以茶入菜有食補和藥療的功效,其烹調(diào)之法很簡單,可以將茶葉磨成茶粉入菜,也可沖泡成茶湯入菜。小熊稱,不同的茶有不同的做法,綠茶與海鮮同烹可去腥味,紅茶與肉類同烹…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 軟煎檸檬雞

            2017-04-26 14:38

            摘要:把檸檬皮用刨刀刮下來,其中一部分切成細絲最后做裝飾用,剩下的等下用來腌制雞肉。切開檸檬,取一半肉切成小塊,另一半切成片,最后裝飾用; 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬蘋果汁

            2017-04-26 14:38

            摘要:檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 蛋白質(zhì)和淀粉不能一起吃

            2017-04-26 14:38

            摘要:熱衷于減肥的人大概都聽說過密集食物這個減肥的方法,概念與卡路里計算法不盡相同,但兩者同樣見效。如果要使用此配搭法,首先便要懂得把食物分類。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬怎么吃

            2017-04-26 14:38

            摘要:檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果。其中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬片的正確泡法

            2017-04-26 14:38

            摘要:放入適量蜂蜜(依個人喜好),加入涼開水淹沒檸檬片,蓋好容器,置于冰箱中冷藏。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬片的注意事項

            2017-04-26 14:38

            摘要:喜歡早上空腹喝檸檬水的人群,最好是加上一勺蜂蜜,檸檬片不能放太多,檸檬水要淡為好。腸胃不好的人,最好是早上不要空腹喝檸檬水,或者少喝。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬水的功效

            2017-04-26 14:37

            摘要:檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。黑基表示,檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收,因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬飲料的作用

            2017-04-26 14:37

            摘要:降血壓。檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且,其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平,進而放松身體、擴張血管、降低血壓。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 孕婦吃檸檬的禁忌

            2017-04-26 14:37

            摘要:孕婦在飲食總有很多的禁忌,很多在懷孕前可以吃的東西,到了懷孕后又不能吃了。檸檬水作為美白圣品的一種,相信不少孕婦都喜歡喝。為了胎兒的健康,孕婦在吃檸檬時有以下…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬的妙用

            2017-04-26 14:37

            摘要:檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 檸檬皮清潔廚房妙用多

            2017-04-26 14:37

            摘要:洗碗水中放幾片檸檬皮,能消除碗碟餐具上的腥、膻等異味。同時,它還能使硬水軟化,同時增加瓷器的光澤。同樣,切過魚的菜刀,用檸檬皮擦一擦就能去腥;鍋里的腥味,放點…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 膳食養(yǎng)生檸檬的7種神秘功效

            2017-04-26 14:37

            摘要:檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且,其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平,進而放松身體、擴張血管、降低血壓。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 警惕檸檬飲食禁忌

            2017-04-26 14:37

            摘要:民間傳說泰式料理中的名菜檸檬蝦吃了會導(dǎo)致中毒,因為檸檬中的維生素 C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷,也就是我們在中國古裝戲里看到,常用來毒死人…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 薄荷檸檬土豆泥

            2017-04-26 14:37

            摘要:土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。…… 查看全文»

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