【食材檔案】 石榴汁有助緩解工作壓力

2011-07-01 08:01

摘要：英國《每日郵報》近日報道，一項最新研究發現，常喝石榴汁有助緩解工作壓力。 查看全文»

【食材檔案】 黃豆的10種顯著保健功效

2011-07-01 00:00

摘要：黃豆享有“豆中之王”的美稱，每天吃點黃豆、豆制品或喝杯豆漿是眾多營養學家的建議。黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是“不可斗量”。這里，幫您總結黃豆的10種顯…… 查看全文»

【四季飲食】 學會吃，讓你每時每刻都能好心情

2011-06-30 11:00

摘要：炎炎夏日容易心煩意燥，不用怕，多吃富含鈣質、維生素B、鐵、鋅的食物，少吃含糖量高的食物，就能夠平復心情，趕走煩躁怒氣，保持好心情，增加家庭和睦，提高工作效率……… 查看全文»

【營養誤區】 孕婦吃酸需注意的問題

2011-06-30 10:31

摘要：有些女性懷孕后胃口不好，加上孕吐等因素，都偏愛吃酸性食物。那么，怎么吃酸才健康呢？孕婦食酸應講究科學。 查看全文»

【四季飲食】 糖友夏季健康食用苦瓜降糖的注意問題

2011-06-30 10:26

摘要：苦瓜不但能清熱解暑，還是輔助降糖的“明星蔬菜”，很適合糖友在夏季食用。但苦瓜性寒，消化功能不太好、脾胃虛弱的糖友不宜涼拌或榨汁吃。專家為這些糖友推薦了苦瓜燉豆…… 查看全文»

【四季飲食】 夏季吃肉首選涼性肉

2011-06-30 10:10

摘要：炎熱夏季，吃肉不僅讓人覺得有些油膩，還容易上火。因此，吃時更講究方法。夏天不能“大魚大肉”，而是應該“小魚小肉”——吃的量要少，制作要精細，切成肉末、肉絲、肉…… 查看全文»

【營養誤區】 褐色面包就是全麥的？常見的八大誤區

2011-06-30 08:48

摘要：近年來，各種“健康常識”泛濫，有些說法似乎讓大家感到很熟悉，但是卻未必準確，有的甚至有誤導，所以，在此特別提醒大家注意。 查看全文»

【四季飲食】 應對夏季胃口差防低蛋白血癥

2011-06-30 08:04

摘要：暑熱天氣，人體津液流失營養損耗多，此時如果還一味減肥，或年老體弱的人不注意營養，便有患上低蛋白血癥的可能。 查看全文»

【營養誤區】 豆腐雖好 吃多傷腎

2011-06-28 12:13

摘要：豆制品的食物一直以來都被人們稱之為養生保健的營養食品，無論是豆漿還是豆腐，這些食品頗受歡迎，特別是如今大城市的人更注重日常保健的人們，更是喜歡早上喝豆漿 查看全文»

【營養誤區】 關于喝桶裝水要注意的問題

2011-06-28 12:02

摘要：不少人家里都有個盛水的涼瓶，里面的涼白開水可以隨時喝。但是，這種方便可能帶來健康隱患。如果當天沒有喝完，一定要倒掉。 查看全文»

【食材檔案】 菠蘿全身都是寶 葉能止瀉皮能除臭

2011-06-28 11:50

摘要：切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉，都還有用呢。先說說葉子，洗干凈之后用水煮沸，涼后可服用，對輕微的拉肚子有較好的治療作用。 查看全文»

【食材檔案】 肉松熱量雖高但補鐵效果比瘦肉好

2011-06-28 08:05

摘要：不少人把肉松歸為“垃圾食品”，認為它沒什么營養。其實，肉松不但味美可口，加工后的一些營養成分甚至還要優于瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉松。 查看全文»

【四季飲食】 夏季養生：夏日更要“以熱制熱”？

2011-06-28 08:00

摘要：出汗是人體散熱的方式。所以夏季不能一味貪涼。以熱制熱、出出汗才是涼爽的好方法。人的身體分布著300萬左右的汗腺。汗液的排出，有調節體溫的作用，同時也排出部分代…… 查看全文»

【食材檔案】 吃土豆皮有助降血壓？

2011-06-27 15:10

摘要：誰都知道，土豆是個好食物，不僅能有助控制體重，還會降低患高血壓和中風的危險。但很多人吃土豆時，喜歡把皮削掉，可這樣把最護心的部分浪費了。 查看全文»

【食材檔案】 9大食物含鹽量非常高

2011-06-27 11:47

摘要：越來越多的人知道，吃鹽太多有害健康，可能誘發高血壓、中風，還會影響更年期女性髖骨密度的流失。除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。近日，臺灣雜志邀來營…… 查看全文»

【食材檔案】 紅茶有解毒利尿功效

2011-06-27 11:05

摘要：紅茶具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。 查看全文»

【食材檔案】 十種食物 讓你更健康不生病

2011-06-27 08:52

摘要：食物不僅僅有充饑的作用，還具有養生保健的作用。不同的食物養生保健功效不同。中醫膳食講究平衡，以下這10種食物你不妨多吃，可以保你身體健康，少生病。 查看全文»

【營養誤區】 吃蛋黃會提高膽固醇 六個經典健康誤會

2011-06-27 08:24

摘要：生活中有不少飲食誤區，如吃蛋黃會提高膽固醇、食鹽攝入得越少越好、飽和脂肪都增加膽固醇、吃雞前一定要去雞皮、纖維素吃得越多越好等。但他們的真相又到底是什么呢？ 查看全文»

【食材檔案】 薯類營養高 烹調亦多種

2011-06-27 08:00

摘要：紅薯、紫薯、馬鈴薯（土豆）、芋頭、山藥等……這些“其貌不揚”的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養…… 查看全文»

【營養誤區】 口香糖健齒？常見的13誤區

2011-06-26 08:29

摘要：日常生活中，一些被我們誤以為正確生活習慣的常識竟然好多都是錯誤的，不知道你是不是也被它們所忽悠著呢？ 查看全文»

【四季飲食】 炎夏乙肝患者的飲食須知

2011-06-26 08:23

摘要：炎熱的天氣讓很多人感到身體不適，然而，還有一些人在這樣的條件下將會更難受。隨著氣溫的逐步升高，人體唾液、胃酸、膽汁和腸液的分泌相對減少，作為乙肝病人，更易出現…… 查看全文»

【四季飲食】 天氣炎熱更要注意飲食安全

2011-06-26 08:17

摘要：夏季，氣溫過高，人們會感到酷熱、煩躁、多汗、營養損耗多，夏季細菌生長繁殖迅速，是食物中毒的高發時段，因此食品安全問題尤為重要。我們就餐，尤其要注意食品的安全衛…… 查看全文»

【營養搭配】 合理搭配早餐 讓你保持1天好精神

2011-06-25 08:50

摘要：一日三餐中，早餐是最基礎的一餐，享用一份營養全面均衡的早餐，可以讓你一天都有好精神。那么，一份合理的早餐需要遵循哪些原則呢？ 查看全文»

【四季飲食】 夏日“防曬霜”不只有涂的還有吃的

2011-06-24 08:34

摘要：夏季防曬，防曬霜并不是首選，其實，還有一些可以幫助防曬的食物。夏季防曬之能吃的“防曬霜”介紹如下。 查看全文»

【營養搭配】 教你如何搭配出更給力的健康早餐

2011-06-24 08:31

摘要：早餐如何搭配能使身體吸收更多的營養呢？常吃的早餐有燒餅、油條、包子等食物，豆漿是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，基本能夠滿足一個上午的能量消耗…… 查看全文»

【四季飲食】 炎炎夏日 吃冰非但不解暑反而易中暑

2011-06-24 08:12

摘要：絕大多數人認為，大熱天喝上一杯冰鎮飲料可以清涼解暑，其實不然。專家提醒大家，冷飲吃得太多不但容易中暑，還會使中暑癥狀加劇。 查看全文»

【食材檔案】 全球10大長壽食物 讓你健康長壽

2011-06-24 08:03

摘要：一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。 查看全文»

【營養誤區】 應該如何按體質吃水果

2011-06-24 00:00

摘要：不同的水果有不同的營養功效但也有食用禁忌，有些體質的人是不適宜吃的。如蘋果芳香脆甜，富含纖維物質，可降低心臟病發病率，還可以減肥，但是由于果糖和果酸較多，對牙…… 查看全文»

【食材檔案】 根據血型來吃東西更健康

2011-06-23 11:57

摘要：“人的血型決定他們身體所需要的食物類型”。這是美國著名的“自然療法”專家彼德·達達姆醫生提出來的。彼德在他的《吃適合你血型的食物》一書中指出人的血型決定了身體…… 查看全文»

【運動與營養】 運動加食療 中醫防治頭暈癥

2011-06-23 11:30

摘要：你試過早晨一起床后就頭暈嗎？很有可能是身體向你提出時補足氣血的信號。千萬不要認為這是小毛病，它也有可能變成重病的先兆。所以，要多吃固元膏、當歸粉、鱔魚，補血益…… 查看全文»

【食材檔案】 護眼食療 給你明亮雙眼

2011-06-23 08:46

摘要：眼睛十分脆弱，面對電腦時間過長、吸煙，甚至在陽光強烈的戶外都會對眼睛有損害。美國“健康達人”網站近日向人們推薦了幾種護眼新食物。想保護眼睛，從此不必只選胡蘿卜…… 查看全文»

【食材檔案】 蘋果皮可強壯肌肉控制血糖

2011-06-23 08:33

摘要：“一天一個蘋果，醫生遠離我?！贬t學界一再用事實論證了這一諺語，但是，專家們最近又提醒那些喜歡削掉蘋果皮的人：丟掉蘋果皮，讓你損失了很多營養。蘋果皮中含有的熊果…… 查看全文»

【營養搭配】 傷身毀型的6種飲食搭配

2011-06-23 08:28

摘要：關于食物，女人們都能了解一點常識性的東西，諸如哪些吃了增白，哪些吃了變肥，哪些吃了沉淀色素長斑……不過關于如何搭配，也許就不是那么了解透徹了。實際上，有些食物…… 查看全文»

【營養搭配】 吃雞肉要避忌的9種食物

2011-06-23 08:11

摘要：很多人都知道吃雞肉能補充營養，提高身體免疫力，卻仍然會掉進雞肉飲食的一些小誤區，比如有的人是不能吃雞肉的，而有些食物也是不能和雞肉搭配的，這些誤區都可以讓我們…… 查看全文»

【四季飲食】 炎炎夏日防暑有妙計

2011-06-22 10:27

摘要：炎炎夏日，對身體來說最重要的就是防暑了，那么夏天防暑吃什么？夏天防暑得補充水分與無機鹽以及多補充優質蛋白、維生素C和B族維生素。 查看全文»

【四季飲食】 防暑祛病 夏至飲食有講究

2011-06-22 09:55

摘要：6月22日是夏至。在我國的傳統中，“夏至”是一個非常重要的節氣，從這一天開始，天氣逐漸炎熱，至伏天，人們食欲不振，開始消瘦，即“枯夏”。在時令飲食方面，我國各…… 查看全文»

【四季飲食】 夏日消暑防病 薄荷有奇效

2011-06-22 08:49

摘要：夏季飲食中，清熱消暑是重點，如何通過飲食來消暑降溫呢？今天小編推薦一些薄荷的食療方給大家，這些食療方可以清火氣，預防夏季的一些常見疾病。 查看全文»

【四季飲食】 夏季出汗多 適當吃酸味食物生津解渴

2011-06-22 08:42

摘要：夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰…… 查看全文»

【四季飲食】 夏季易引起中毒的食物

2011-06-22 08:38

摘要：夏季養生的本意除了鞏固人體健康基礎以外，同時更為重要的是幫助我們健康度夏，但有些食物卻讓夏季養生計劃功虧一簣。在夏季養生的過程中，有些食物是絕對不能吃的： 查看全文»

【營養誤區】 最易致癌的4種用油習慣

2011-06-22 08:37

摘要：很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱…… 查看全文»

【營養誤區】 用甜食補充體力可能會增加疲勞

2011-06-22 08:30

摘要：下午四五點是辦公室白領最疲憊的時刻，日本東京最新一項調查表明，這時人們通常會吃一些甜蜜的東西，不但補充體力，而且心情愉快。但甜蜜過了頭，就可能讓你身心俱疲。 …… 查看全文»

【營養誤區】 飲食誤區：苦瓜不一定能降溫消暑

2011-06-21 10:34

摘要：今年夏天，全國各地“高燒不退”，繼而各種避暑高招紛紛亮相，媒體吃苦瓜的建議鋪天蓋地，據說吃苦瓜不僅可以消暑，還能降低血糖，所以很多人把苦瓜當成了神丹。但事實真…… 查看全文»

【食材檔案】 五大肉類最滋補養生

2011-06-21 08:56

摘要：肉中的蛋白質我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質，是無法用蔬菜水果來替代的。因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的…… 查看全文»

【營養誤區】 兒童多吃酸梅精易導致潰瘍

2011-06-21 08:31

摘要：如果長期多吃酸梅精，胃酸會明顯增多，再加上兒童的胃黏膜薄弱，抵抗不了酸性物質的侵入，長時間胃酸增高是引致潰瘍的重要原因之一。因此兒童忌多吃酸梅精。 查看全文»

【食材檔案】 當歸配杏仁清熱潤燥治肺病

2011-06-21 08:29

摘要：肺病指肺臟的各種病證，多由外邪侵襲，或痰飲內聚，或肺氣肺陰不足所致，亦可因其他臟腑、血脈病證傳變而致。 查看全文»

【食材檔案】 細數魚身上最有營養幾大部位

2011-06-20 12:14

摘要：魚不但營養豐富，而且容易消化，大家都喜歡吃。但是，魚的各部分分別具有哪些營養，大家都知道嗎？ 查看全文»

【四季飲食】 飲食養生：老年人和兒童要少喝綠豆湯

2011-06-20 11:21

摘要：由于綠豆性涼、味甘，因此是夏季不可缺少的消暑食品。雖說綠豆湯適合夏季飲用，但有些人是不適宜飲用的。 查看全文»

【食材檔案】 小心致命的8大隔夜食物

2011-06-20 08:34

摘要：不少人將晚上吃剩下的食物留到明天繼續享用，而這些食物也就成了隔夜食物。并不是每一種隔夜食物都能吃，有些隔夜食物吃了會引起食物中毒的癥狀，更甚者可能會致命！ 查看全文»

【營養誤區】 常吃素菜易進的九種誤區

2011-06-20 08:22

摘要：素食者要根據自己的身體特點，搭配著吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食對身體的損害。 查看全文»

【食材檔案】 每天三根香蕉能有效防中風

2011-06-20 08:12

摘要：又甜又軟的香蕉人人喜愛，最近，刊登在英國《每日郵報》的一篇文章稱，香蕉大有健康益處，每天吃三根就能有效降低中風的風險。 查看全文»